Най-голямото екологично събитие на лятото ще даде отговори на някои от най-горещите теми в земеделието в момента

Когато цялата земеделска индустрия се събере на Деня на екологичното земеделие в сряда, 3 юни, от 9 до 18 часа в Алминд до Кьолнг, ще има между другото нови и полезни знания за регенеративното земеделие и зелената тройка. Входът е свободен и всички са добре дошли. На последния Ден на екологичното земеделие през юни 2024 г. около 800 гости посетиха събитието, а тази година организаторите очакват още повече посетители. „Тази година правим Деня на екологичното земеделие още по-голям с повече изложби и пет информационни шатри. Това е отворено за всички. Този ден е възможност цялата земеделска индустрия да се събере за вдъхновяващ ден“, казва директорът Кристен Холст от Иновационния център за органично земеделие в прессъобщение. Регенеративното земеделие може да се измерва и документира Една от информационните шатри ще акцентира върху регенеративното земеделие, като един от водещите имена е английският Уил Андерсън от EARA (Европейски алианс за регенеративно земеделие). Той разказва за изследователска програма, която може да измерва регенеративното земеделие. „Не постигаме пълния потенциал на регенеративното земеделие, докато резултатите не могат да се измерват на базата на резултати, а не само на практика. Това означава, че не само питаме дали фермер използва междинни култури, намалена обработка на почвата или холистично пасищно отглеждане, а също и дали стопанството наистина постига по-добри резултати на хектар в сравнение с подобни стопанства в района – не само по добив и икономика, а по цялостната картина, включително почва, биоразнообразие, вода, климат и използване на външни входове“, обяснява Каспер Лаурсен от Иновационния център за органично земеделие. „Това е сериозен опит да се сравняват и оценяват стопанства и производства независимо от формата на производство, държавните граници и климатичните условия.“ В същата шатра ще има и дебат между различни компании, които ще обсъждат как могат да използват метода на EARA в работата си за документиране на регенеративните резултати на доставчиците пред потребителите. Правилните сеитбооборотни цикли В друга информационна шатра ще се фокусира върху трева и зелена тройка. За всички фермери от 2027 г. влиза в сила нова регулация за азота, като се обръща голямо внимание на сеитбооборота и бобовите култури. „Последователността на културите е от съществено значение заедно с избора на култури и практиките за торене. Важно е както да се справим добре с новата регулация за азота, така и да практикуваме добро земеделие, което има смисъл за фиордите, питейната вода и фермерите“, обяснява Мортен В. Вестеня от Иновационния център за органично земеделие. За да демонстрира това, той е участвал в засаждането на кръгова културна система до шатрата. Тук може да се получи вдъхновение за това как да се проектира сеитбооборот, при който отделната култура получава максимална полза от предходните, така че с добро земеделие да се приоритизират разходите за тор и да се намали измиването на азот. „Има и методи за оптимизиране на сеитбооборота, така че да се отглеждат бобови и други култури за консумация, като се взема предвид предстоящата регулация за азота, базирана на емисии. Тук отново става дума за мислене в последователности на културите и торене, където има най-голям ефект“, обяснява Мортен В. Вестеня. Денят на екологичното земеделие ще предложи и серия демонстрации на култури и машини, тематични обиколки. Има и уютна зона за хранене, където може да се купи храна и напитки, както и време и място за срещи и мрежуване между различните участници в индустрията. Вижте програмата за презентации в информационните шатри: Презентации с нови знания за екологията Вижте цялата програма за Деня на екологичното земеделие: Присъединете се към Деня на екологичното земеделие 2026 – най-голямото събитие за екологията през лятото Зад Деня на екологичното земеделие стои Иновационният център за органично земеделие, Земеделие и храни, Българска асоциация за органично земеделие, Velas, Консултации по екология в Дания, Югоизточна екология, Agillix и Icrofs. Освен това има широка сътрудничество с производители на машини, семенни компании и други бизнеси за дейности през деня. Денят на екологичното земеделие е подкрепен от Фонда за органично земеделие.