Dagrofa Foodservice разширява асортимента си с над 450 органични продукта от Aarstiderne

Клиентите на Dagrofa Foodservice сега буквално могат да събират плодовете от партньорството на foodservice-големеца с Aarstiderne Engros. Това означава, че кантините, ресторантите и кафенетата в страната ще имат достъп до още повече органични продукти. Преди две години производителят на кутии за хранене Aarstiderne беше придобит от групата Dagrofa, и като част от този процес, Aarstiderne Engros и техните професионални клиенти вече са преместени в Dagrofa Foodservice. Конкретно това означава и разширяване на асортимента на хранителния големец с органични продукти, към които са добавени над 450 нови продукти на Aarstiderne. Това се случва особено в категориите плодове и зеленчуци, колониални стоки и готови ястия. Партньорството създава и увеличена активност при Aarstiderne, които от 1999 г. имат амбицията да вдъхновяват повече хора да ядат повече зеленчуци, повече органична храна и сезонни продукти. Тази амбиция вече не спира пред вратата на дома, съобщава изпълнителният директор на Aarstiderne, Dorte Tandrup. „Сътрудничеството ни дава възможност да представим суровините, експертизата и страстта към органиката на Aarstiderne на много повече хора, отколкото можем сами. Заедно можем да вдъхновим повече кухни да поставят свежи сезонни зеленчуци на масата както за закуска, така и за обяд и вечеря“, казва директорът на компанията, която от 1999 г. е пионер в разпространението на органиката и зелените ястия. Най-добрите сезонни суровини Майкъл Кристенсен, изпълнителен директор на Dagrofa Foodservice, се радва, че органичната инициатива вече е реалност. „Aarstiderne има нещо особено, когато става въпрос за близост до отделните органични производители и фермери. Това води до изключително високо качество на продуктите, които нашите много различни професионални клиенти вече ще имат достъп до чрез нашия уебшоп и логистична система“, казва той. Според Dorte Tandrup, партньорството носи няколко предимства за професионалните кухни в страната: „За клиентите на Dagrofa Foodservice това означава достъп до асортимент и експертиза, които могат да им помогнат да повишат качеството в техните кухни. Те ще имат по-лесен достъп до най-добрите сезонни органични суровини, вдъхновение за по-зелени ястия и продукти, разработени с фокус върху вкус, качество и приложимост в професионални кухни“, казва тя. Любопитните клиенти имат апетит към органиката Откакто по-рано тази година беше обявено, че Dagrofa Foodservice и Aarstiderne Engros ще съберат най-доброто от двата свята, Майкъл Кристенсен от Dagrofa Foodservice е забелязал голям интерес сред клиентите. „Говорих с някои от най-големите играчи в хранителната индустрия, където определено изглежда има желание да се увеличи процентът на органиката в кухните. Но също така сме срещнали интерес от местни ресторанти и кафенета, които много искат да се фокусират повече върху органичните суровини, така че очаквам с нетърпение да следя търсенето през следващите месеци.“ Dorte Tandrup подчертава, че целта е да се улесни професионалните кухни да отговорят както на собствените си амбиции, така и на очакванията на гостите. Частните граждани също имат достъп до повече от органичните продукти на Aarstiderne, които са налични във всички магазини Meny в страната чрез решение shop-in-shop.