Има няколко причини, поради които Свенд Бродерсен е решил да засади хиляди дървета в Грамския замък.

От: Janni Granger и Laura Attrup Bille, Инновационен център за органично земеделие

На територията на Грамския замък през последните години са засадени хиляди дървета с цел увеличаване на биологичното разнообразие и създаване на по-климатично устойчиво, здраво земеделско производство без компромис с продуктивността.

В същото време се полагат усилия за запазване на старите дървета, например в живи огради, което има голяма стойност за биологичното разнообразие и дава добра основа за събиране на данни от изследователи от Университета в Аархус.

Svend Brodersen, органичен фермер и собственик на замъка, Gram Slot, започна през 2024 г. голям проект за засаждане на дървета на 3500 ха. Там с ръчна сила бяха засадени над 3000 дървета по добре планиран дизайн, който да осигури както продължаваща ефективна работа на територията, така и да създаде здрава основа за по-климатично устойчиво, здраво органично земеделие с добри условия за биологичното разнообразие.

Седем вида и 30 сорта дървета, например лешник, орех, истински кестен, ябълка, круша и слива, бяха избрани в сътрудничество с разсадници и северната генбанка на Pomete при Копенхагенския университет. Оттогава горското земеделие се разшири на няколко територии с дървесни видове, включително широколистни дървета.

„Моите желания към горското земеделие от самото начало бяха то да осигури климатична защита за нашата земя, да свързва въглерод, да създаде голямо биологично разнообразие и да увеличи опрашването в полетата, да създаде положителни синергии от гъбите по корените на дърветата и да предостави сянка и защита за нашите крави“, казва Svend Brodersen.

„Освен това беше важно създаването да може да се осъществи ефективно, да поддържаме рационално земеделие, да не се налага ограда, и в бъдеще да можем да генерираме допълнителен доход от полетата чрез продажба на култури. За нас е много смислено да засаждаме дървета в земеделието. Цяла Дания трябва да премине към горско земеделие.“

Изследвания върху ефектите на горското земеделие

На територията на Грамския замък не само насекоми, птици и диви малки животни се движат между дърветата в живите огради. Често могат да се видят и изследователи и докторанти от Университета в Аархус, които изследват биологичното разнообразие в, под и около по-старите дървета.

„Това, което е особено интересно при горското земеделие, е, че дърветата допринасят с постоянство, живи и мъртви части, голямо количество органичен материал и физическа структура, която създава микроклимат, много полезен за биологичното разнообразие“, казва Мариянна Браус, старши изследовател от Университета в Аархус.

Тя участва в проекта 'Биологично разнообразие и функции на екосистемите в системи за горско земеделие (BEAT)', който точно изследва разнообразието на опрашвачи, почвена фауна, микоризни гъби, бактерии и птици в горското земеделие в сравнение с моно-културните земеделски системи и анализира съхранението на въглерод, опрашването, почвената функционалност и здравето в и около горското земеделие.

Това се осъществява чрез вземане на проби и анализи няколко пъти годишно в продължение на четири години в живите огради и в точки до 50 м навътре в полетата.

„Например регистрираме броя и разнообразието на пчели, мухи и пеперуди, червеи и скокливи насекоми в почвата, както и микробиологията на почвата под формата на гъби и бактерии. Освен това броим броя и видовете птици през годината и сравняваме с национални регистри. Също така измерваме въглеродното съхранение в дърветата и потенциала за опрашване на културите на различни разстояния от дърветата“, казва Мариянна Браус.

Полезните насекоми имат нужда от дървета

Дърветата, интегрирани в земеделските земи, могат да имат положителен ефект върху културите, като създават оптимални местообитания за полезните насекоми, които подпомагат оптималното опрашване. Освен това, редица насекоми изпълняват важни функции като биологични борци срещу вредителите, а присъствието им създава основа за това различни птици и диви животни да процъфтяват в земеделския пейзаж.

Дърветата и храстите в горското земеделие създават постоянни местообитания и ресурси в земеделския пейзаж, от които зависят полезните насекоми. Опрашващите насекоми имат нужда от храна през цялата сезона под формата на нектар и прашец, а дърветата и храстите могат да я предоставят, когато културите не цъфтят. Много ларви също имат нужда постоянно да се снабдяват с живи и мъртви растителни материали, които могат да предоставят поддържащите растения.

Освен това, насекомите имат нужда от места с сянка и защита, където да строят гнезда и да прекарат зимата, както и да намират материали за гнездене като листа, глина и сламки. Животът на насекомите означава, че те не получават всички нужди от цветни ивици, затова живите, постоянни огради са от съществено значение.

Биологичното разнообразие в горското земеделие също има голямо значение за биоразнообразието, а постоянният покрив от местни цветя и билки има голям положителен ефект.

„По-лесно е да се установи увеличаване на растителното биоразнообразие, отколкото на мобилни видове като насекоми, птици и бозайници, и има дълъг списък от взаимодействия между различните елементи на гората и културите в сеитбооборота, както и между пасещите животни и сечта“, казва Мариянна Браус и добавя:

„Това, което досега сме регистрирали в броенето, е голям брой птици и много от тях, които всъщност са свързани с гората. Тези птици са напълно зависими от наличието на дървета като местообитания. Можем също да видим, че броят на червеите в полето зависи от сеитбооборота, но броят им остава висок под дърветата през годините.“

"Помага на всички дневни редове"

На замъка Грам горското земеделие е тук, за да остане, и Svend Brodersen гледа много позитивно на многото ефекти, които очаква да донесе за биоразнообразието, климата, доброто състояние на животните, чистата питейна вода, чистата вода в заливите и водните тела, както и за добрия живот в ежедневието на органичната ферма.

„За нас горското земеделие помага във всички дневни редове и може да бъде част от решението за справяне с големите предизвикателства на климата и биоразнообразието, които заплашват. Имаме възможност да използваме тези територии, които разполагаме, за да направим реална разлика, да свържем голямо количество CO2 в дърветата, да подобрим благосъстоянието на млечните крави чрез създаване на сянка и защита, да създадем местообитания за микроливи и диви животни и изобщо да създадем най-добрата основа за разнообразна земя и отговорно органично земеделие.“

Проектът е подкрепен от Фонда за органично земеделие и Програма за зелено развитие и демонстрации (GUDP) към Министерството на храните, земеделието и рибарството. Той е част от програмата Organic RDD, която се координира от ICROFS.

Намерете още статии по темата за горското земеделие на icoel.dk