Въпреки студената зимна нощ и сушата, няколко датски винопроизводители очакват рекорден урожай.

Ще стане ли 2026 година рекордна за датското вино? Все още е твърде рано да се правят заключения, но първите съобщения от датските лозови масиви сочат към интересна реколта с големи местни различия и положителни очаквания за качеството, пише DanishWine.com в прессъобщение. Досега сезонът на растежа тази година донесе както слана през нощта, така и летни горещини, суша и влажно късно лято. Тази комбинация от метеорологични условия е повлияла различно на лозовите масиви, но в цялата страна лозарите общо взето говорят за здрави гроздове и обещаващи вина. Една от тях е органичната винарна Guldbæk Vingård в Северна Ютландия, където директорът и собственик Ким Трисьо вече съобщава за рекордната реколта: „2026 е рекордна година при нас. Плодовитостта и опрашването бяха перфектни, и ако не бяхме прибрали зелено и изтънили, гроздовете щяха да висят рамо до рамо. Качеството също съответстваше, и нямаше ботритис. Нашето първо вино, Primo, вече ферментира напълно, и всички показатели са както трябва,” разказва севернодатският винопроизводител, който пое винарната от родителите си през 2023 година. Очакването за голяма реколта тази година накара лозовата градина да инвестира в използвана машина за прибиране на гроздето, за да може да се събере без да се разчита на голям екип доброволни гроздоберачи. Според DanishWine.com други лозови масиви са загубили част от гроздето заради сланата, докато студената зима и късното пролетно време при други лозари са забавили растежа, което води до по-късна реколта, но като цяло качеството на тази година е добро. Само 25 години като винена нация Реколтата тази година се провежда в млада винена индустрия, която се е развила значително през последните 25 години. Дания официално бе призната за страна производител на вино в ЕС през 2000 година и отпразнува 25-годишнината си през 2025 година. Оттогава датските лозари работят за изграждането на нова индустрия с собствени методи на отглеждане, инвестиции в производствено оборудване и все по-голям опит с северните условия на отглеждане. В DanishWine.com, които се специализират в продажбата на датски вина, също се наблюдава нарастващ интерес към местните напитки. „Ние виждаме силен растеж на датската винена индустрия, където качеството на вината става все по-добро година след година. Удивително е какво са постигнали датските лозари само за 25 години. Особено забелязваме нарастващ интерес от винените клубове, които искат да опитат датско вино и да пробват нещо различно от традиционните винени страни. Много хора са приятно изненадани от качеството и голямото разнообразие на датските вина,” разказва Кристофър Хофман Лаурсен, собственик на DanishWine.com. Според Данните на Статистическото бюро на Дания, производството на винени лозя в страната е повече от тройно увеличено от 2016 до 2022 година, достигайки 349 хиляди тона.