Svaneke Bryghus поема управлението на екологичната винена изба на Борнхолм

1.10.2026 г.

Svaneke Bryghus преема Bornholms Mosteri от 1 октомври. Преходът се случва, след като мъстерието още веднъж е предоставило незадоволително счетоводство, става ясно от прессъобщение на пивоварната, която по-рано тази година също стана мажоритарен собственик на бонхолмското микропивоварство Small Batch. След няколко предизвикателни години за мъстерието в Ронне, предишният собственик признава, че компанията има нужда от по-силна организация около себе си, се казва в съвместно прессъобщение от Bornholms Mosteri и новия му собственик Svaneke Bryghus. „В собствения кръг работихме целенасочено и търпеливо с развитието на Bornholms Mosteri, защото вярвахме в компанията, продуктите и ролята, която мъстерието може да играе на Борнхолм. Ангажиментът беше мотивиран от желанието да подкрепим Борнхолм и местен производител на мъст, лимонада и газирани напитки. Затова е и тъжно да предадем щафетата. Но сега има нужда от нещо друго, по-голям брат, който може да даде на продуктите по-силна търговска основа. И сме убедени, че Svaneke Bryghus може да го направи“, казва Филип Лау, председател на досегашния собственик на Bornholms Mosteri. Той се състоеше от Ocean Prawns A/S, Insepa A/S, Premium Beer Holding ApS, Филип Лау и Ларс Норби Йоханесен. Събира бонхолмски напитки Svaneke Bryghus вижда естествено съвпадение в включването на Bornholms Mosteri в портфолиото си. С включването на Bornholms Mosteri, Small Batch и Svaneke Bryghus ще бъде възможно да се предложи на ресторанти, кафенета, хотели и други клиенти по-широка бонхолмска напиткова гама – с бира, мъст, лимонада и газирани напитки от Борнхолм. „Много се радваме да посрещнем Bornholms Mosteri и новите колеги. Мъстерито има силни продукти и ясно бонхолмска идентичност, която добре се вписва при нас“, казва Мартин Вестх-Хансен, директор на Svaneke Bryghus. Bornholms Mosteri ще продължи временно производството в помещенията на Ронне пристанище, където компанията може да бъде до 2028 година. В новата структура мъстерито ще стане част от цялостната организация на Svaneke Bryghus. Преходът се планира в диалог с работниците, а целта е да се осигури стабилна работа и по-силна търговска основа за продуктите. „Първата задача ще бъде да се засили местното присъствие на мъстерието на Борнхолм. Знаем от Svaneke Bryghus, че силните продажби тук на острова могат да създадат вълни в останалата част на страната. В същото време ще имаме по-добри възможности да обединим усилията за производство, продажби и дистрибуция и по този начин да използваме синергии“, казва Мартин Вестх-Хансен.

Svaneke Bryghus поема Bornholms Mosteri от 1 октомври. Придобиването се случва, след като микробригада още веднъж е предоставила незадоволителен отчет, става ясно от прессъобщение на бирарията, която по-рано тази година също стана мажоритарен собственик на българския микробирник Small Batch.

След няколко предизвикателни години за микробирницата в Ронне, предишният собственик признава, че компанията има нужда от по-силна организация около себе си, се казва в съвместно прессъобщение от Bornholms Mosteri и новия му собственик Svaneke Bryghus.

“Ние в собственическата група дълго време работихме целенасочено и търпеливо с развитието на Bornholms Mosteri, защото вярвахме в компанията, продуктите и ролята, която микробирницата може да играе на Борнхолм. Ангажиментът беше мотивиран от желание да подкрепим Борнхолм и местен производител на микс, лимонада и газирани напитки. Затова е и тъжно да предадем щафетата нататък. Но сега има нужда от нещо друго, по-голям брат, който може да даде на продуктите по-силна търговска основа. И сме убедени, че Svaneke Bryghus може,” казва Филип Лау, председател на досегашната собственическа група на Bornholms Mosteri.

Тя се състоеше от Ocean Prawns A/S, Insepa A/S, Premium Beer Holding ApS, Филип Лау и Ларс Норби Йоханесен.

Събира борнхолмски напитки

Svaneke Bryghus вижда естествено съвпадение в включването на Bornholms Mosteri в портфолиото. С включването на Bornholms Mosteri, Small Batch и Svaneke Bryghus, ще бъде възможно да се предложи на ресторанти, кафенета, хотели и други клиенти по-широка борнхолмска гама от напитки – бира, микс, лимонада и газирани напитки от Борнхолм.

“Много се радваме да посрещнем Bornholms Mosteri и новите колеги. Микробирницата има силни продукти и ясна борнхолмска идентичност, която пасва добре при нас,” казва Мартин Вестх-Хансен, директор на Svaneke Bryghus.

Bornholms Mosteri ще продължи временно производството в помещенията на Ронне Хавн, където компанията може да бъде до 2028 година.

В новата структура микробирницата ще стане част от цялостната организация на Svaneke Bryghus. Преходът се планира в диалог с работниците, а целта е да се осигури стабилна работа и по-силна търговска основа за продуктите.

“Първата задача ще бъде да се засили местното присъствие на микробирницата на Борнхолм. Знаем от Svaneke Bryghus, че силните продажби тук на острова могат да създадат вълни в останалата част на страната. В същото време ще имаме по-добри възможности да обединим усилията за производство, продажби и дистрибуция, и така да използваме синергии,” казва Мартин Вестх-Хансен.