Kompostovatelné obaly: udržitelná budoucnost v boji proti znečištění

V průzkumu provedeném společností McKinsey v roce 2020 uvedlo 75 % respondentů z generace mileniálů, že při nákupu zvažují udržitelnost. Volbou kompostovatelných obalů pro tyto produkty mohou firmy přispět k udržitelnější budoucnosti. Výhody kompostovatelných obalů jsou významné. Nejenže snižují množství odpadu odesílaného na skládky, ale také mohou přispět k tvorbě konečného produktu prospěšného pro náš půdu a planetu – kompost. Zde je vše, co byste měli vědět o kompostovatelných obalech.

Co jsou kompostovatelné obaly a jak přispívají ke snižování znečištění?

Biologicky rozložitelné a kompostovatelné obaly jsou speciální typy obalových materiálů navržené tak, aby řešily problém masivně generovaného odpadu z obalů.

Tyto obaly jsou vyrobeny z biopolymerů. Neovlivňují životní prostředí dlouhodobě. A především nezpůsobují znečištění vody. A

biologicky rozložitelné obaly se rozkládají a mění na humus bohatý na živiny, čímž přispívají k cíli nulového odpadu.

Na rozdíl od nerozložitelného plastu tyto ekologické obalové řešení přispívají k ochraně životního prostředí a jsou lepší volbou než rozložitelný plast.

Jak pomáhají kompostovatelné obaly při přechodu k cirkulární ekonomice?

Snížení používání konvenčních plastových výrobků je zásadní, protože dlouhodobě ovlivňují ekosystémy.

Nerozložitelné plasty způsobují znečištění, včetně znečištění vody v ekosystémech a pro volně žijící živočichy.

Toto účinky lze předejít nahrazením obalových materiálů biologicky rozložitelnými a kompostovatelnými, vyrobenými z biopolymerů.

Biologicky rozložitelné plasty a ekologické obaly snižují množství odpadu a přispívají ke strategii nulového odpadu.

Použití těchto přírodních produktů pomáhá chránit životní prostředí a je v souladu se změnami v životním prostředí, podle packaging-labelling.

Biodegradabilita a kompostovatelnost

Další vlastností udržitelných produktů je biodegradabilita, což je schopnost produktu se přirozeně rozložit za pomoci mikroorganismů z vnějšího prostředí.

Biodegradabilita znamená přeměnu materiálu na půdu. A kompostovatelnost jde ještě dál, materiály se mění na kompost, který hnojí půdu.

Pro snížení dopadu znečištění a znečištění vody se doporučuje používat biologicky rozložitelné plasty a obaly vyrobené z biopolymerů. Tyto typy obalů spadají do konceptu nulového odpadu a představují důležitý krok k zeleným obalům.

Rozdíly mezi biologicky rozložitelnými a nerozložitelními materiály

Biologicky rozložitelné výrobky zahrnují biologicky rozložitelné plasty, biopolymerové obaly apod. Tyto se postupně rozkládají s minimálním dopadem na životní prostředí.

Tyto produkty zajišťují ekologické odstranění obalů, přeměnou na neškodné sloučeniny nebo kompost.

Tradiční plasty, nerozložitelné, mohou trvat stovky let, než se rozloží, a způsobují vážné znečištění, včetně znečištění vody.

Výhody správy kompostovatelného odpadu

Použitím vlastnosti kompostovatelnosti u biologicky rozložitelných výrobků má správa kompostovatelného odpadu řadu výhod.

Biologicky rozložitelné obaly lze přeměnit na kompost, který zlepšuje výživovou hodnotu půdy. To podporuje udržitelný obal a snižuje odpad, minimalizuje dopad znečišťujících látek a znečištění vody.

Přečtěte si také: První kompostárna na biologicky rozložitelné odpady

Biopolymerové materiály a ekologické obaly snižují používání nerozložitelného plastu, podporují přizpůsobení se změnám v životním prostředí. Správa kompostovatelného odpadu pomáhá předcházet hromadění odpadu a znečištění vody a ovzduší.

Biopolymerové a rozložitelné plasty

Biopolymerové jsou polymery odvozené z obnovitelných zdrojů, většinou biologicky rozložitelné a vhodné pro ekologické obaly.

Přijetí biopolymerů a rozložitelného plastu umožňuje výrobu biologicky rozložitelných výrobků bez plýtvání nerozložitelného materiálu.

Druhy rozložitelného plastu a jejich použití

Biologicky rozložitelné plasty jsou vyrobeny z biopolymerů, které se rozkládají bez poškození životního prostředí. Kompostovatelné plasty se mění na kompost, který hnojí půdu.

Oxo-rozložitelné plasty nejsou biologicky rozložitelné, ale rozkládají se rychleji v určitých prostředích a snižují znečištění a znečištění vody. Použití těchto rozložitelného plastu přispívá ke strategii nulového odpadu a přechodu od nerozložitelného plastu.

Dopady znečištění způsobeného tradičním plastem

Konvenční plast ovlivňuje ekosystémy a volně žijící živočichy, hromadí odpad, který se nerozkládá. Biologicky rozložitelné plasty vyrobené z biopolymerů snižují znečištění. Kompostovatelné obaly a biologicky rozložitelné výrobky usnadňují odstraňování odpadů a boj proti znečištění.

Dopad znečištění vody způsobeného plastovým odpadem

Nerozložitelné plasty zůstávají ve vodě a rozkládají se na mikroplasty, pronikají do potravního řetězce a ovlivňují zdraví.

Biopolymerové z ekologických obalů se rozkládají pomaleji v akvatickém prostředí, snižují zranitelnost vůči znečištění vody a podporují zdraví vodního prostředí.

Přečtěte si také: Budoucnost průmyslu: Implementace cirkulární ekonomiky pro udržitelnost

Důležitost udržitelných obalových řešení

Ekologické obaly se vyhýbají materiálům, které znečišťují nebo je těžké recyklovat. Používají plně rozložitelné materiály, jako jsou biopolymerové a rozložitelné plasty. Tyto obaly snižují dopad znečištění, včetně znečištění vody, a činí firmy odpovědnějšími vůči obalům produktů.

Příklady ekologických materiálů a obalových výrobků

Příklady ekologických obalů zahrnují biologicky rozložitelné plasty z PLA nebo papír a karton, které se rozkládají na výživný kompost.

Udržitelná obalová řešení minimalizují odpad a mohou zahrnovat opakovaně použitelné materiály, jako jsou sklo a kovové konzervy, čímž nahrazují jednorázový plast.

Hnutí Zero Waste

Zero waste znamená minimalizaci odpadu a jeho recyklaci nebo kompostování tak, aby nic nešlo na skládku nebo do spalovny. Podporuje ekologické, biologicky rozložitelné a kompostovatelné obaly, snižuje znečištění a znečištění vody.

Role biologicky rozložitelného plastu při dosahování cílů nulového odpadu

Biologicky rozložitelné plasty se rozkládají na neškodné produkty díky činnosti mikroorganismů, snižují znečištění a podporují strategii nulového odpadu. Přispívají k udržitelným obalům a správě kompostovatelného odpadu.

Výzvy a budoucí perspektivy

Přijetí biologicky rozložitelných obalů může čelit problémům, jako jsou:

• vyšší náklady,
• veřejné vnímání
• a legislativní nebo testovací rozdíly mezi zeměmi.

Biologicky rozložitelné a kompostovatelné obaly představují řešení ke snížení negativního dopadu na životní prostředí, podporují ekologické obaly a strategie nulového odpadu.

Jejich používání snižuje znečištění vody a půdy a podporuje odpovědné chování ve společnosti.

Investice do biologicky rozložitelných a kompostovatelných obalů jsou klíčové pro zdravější životní prostředí a budoucnost.

Kompostovatelné obaly vs. tradiční obaly: Výhody a nevýhody

Kompostovatelné obaly

Výhody:

• Se přirozeně rozkládají a mohou být přeměněny na výživný kompost pro půdu.
• Snižují množství odpadu odesílaného na skládky nebo spalovny.
• Přispívají ke snižování znečištění vody a půdy.
• Podporují strategii nulového odpadu a ekologický obraz firmy.
• Vyrobeny z obnovitelných materiálů, například z biopolymerů.

Nevýhody:

• Vyšší náklady ve srovnání s tradičními obaly.
• Vyžadují specifické podmínky pro úplné rozložení (průmyslová kompostárna nebo kontrolované podmínky).
• Ne všechny recyklační nebo kompostovací infrastruktury jsou dostupné ve všech regionech.
• Veřejné vnímání může být matoucí: spotřebitelé mohou věřit, že se rychle rozloží v jakémkoli prostředí.

Jak se rozkládají kompostovatelné obaly a jaký mají dopad na životní prostředí?

Kompostovatelné obaly jsou vyrobeny, odstraněny a rozloženy ekologicky šetrným způsobem.

Jakmile se společnost stává stále více uvědomělou a znepokojenou důležitostí snižování znečištění plastem a odpadem, kompostovatelné obaly rychle získávají pozornost. Proto je důležité, aby značky toto rozpoznaly a jednaly.

Převážně používané pro balení potravin mají kompostovatelné obaly potenciál snížit část odpadů z obalů, které by jinak skončily přímo na skládce.

Ale co přesně jsou kompostovatelné obaly a jak fungují?

Kompostovatelné obaly jsou vyrobeny z různých recyklovaných a rostlinných materiálů.

Protože tyto materiály jsou přírodní, jsou kompostovatelné obaly šetrné k životnímu prostředí, na rozdíl od jiných typů nekompostovatelných obalů, které často při likvidaci produkují toxiny a mohou poškozovat půdu.

Materiály mohou zahrnovat:

• Papírové vlákno: Dřevěné vlákno, které lze kombinovat pro výrobu kompostovatelného papíru s pevností plastu.
• Krabice a papír: Recyklovatelné, znovu použitelné a kompostovatelné materiály, lehké a odolné. Pro maximální udržitelnost je doporučeno používat recyklované materiály po průmyslové výrobě nebo certifikované FSC (n.r. - certifikát FSC (Forest Stewardship Council) je mezinárodní certifikace zaručující, že dřevo, papír nebo jiné výrobky ze dřeva pocházejí z odpovědně spravovaných, udržitelných a ekologických lesů).
• Kukuřičný škrob: Obaly vyrobené z tohoto materiálu mají nízký dopad na životní prostředí a mají vlastnosti podobné plastu.
• Bagasse: Zbytkový vláknitý odpad z cukrové třtiny, používaný pro přírodní a udržitelné obaly na potraviny a biopaliva.
• Houby: Obaly z hub umožňují vrácení živin zemědělství do půdy.
• Bambus: Používá se díky nízké ceně a dostupnosti po celém světě.

Tyto přírodní materiály činí kompostovatelné obaly šetrnými k životnímu prostředí. Jiné formy obalů mohou při likvidaci uvolňovat toxické látky nebo škodlivé částice, zatímco kompostovatelné obaly přinášejí prospěch prostředí tím, že pomáhají udržovat zdraví půdy.

Kompostovatelné obaly jsou vhodné pro skladování suchých produktů a mohou být použity v různých odvětvích:

• potravinářství,
• krmivo pro zvířata,
• výživa pro zdraví a sport,
• zahradnictví.

Tento typ obalu lze dokonce zmrazit, což poskytuje další flexibilitu.

Navíc byly kompostovatelné obaly vyvinuty i ve formě bioplastu, což je alternativa plastu na bázi rostlin s podobnými vlastnostmi jako konvenční plast. Tento materiál lze použít například na kelímky na smoothie nebo přírodní šťávy.

Kompostovatelné vs. biologicky rozložitelné obaly

Jednoduše řečeno, biologicky rozložitelné a kompostovatelné obaly mají stejnou hodnotu: rozkládají se časem. Rozdíl spočívá v způsobu a rychlosti rozkladu a v tom, co zůstává po rozkladu.

Kompostovatelné obaly, vystavené vhodným podmínkám, se rozkládají na přírodní složky, které podporují zdravou půdu a prospívají životnímu prostředí.

Zhruba 90 % se přemění na CO₂ a rozkládají se za 3-6 měsíců, podobně jako organická hmota.

Kompostovatelné obaly splňují přísné kritéria rozložitelnosti, například standardy ASTM D6400 nebo EN 13432.

Biologicky rozložitelné obaly mohou být na bázi rostlin nebo oleje a mohou obsahovat doplňující mikroorganismy, které rozkládají materiál na menší části.

Ačkoliv se rozkládají, vedlejší produkty mohou kontaminovat půdu a vyžadují speciální zařízení pro zpracování, což nepřináší výhody pro životní prostředí.

V jámě, půdě nebo oceánu se biologicky rozložitelné obaly rozkládají podobně jako tradiční plast, s určitými odchylkami.

Na rozdíl od kompostovatelných obalů nemají biologicky rozložitelné standardy na globální úrovni, což může způsobit zmatek.

Jak se kompostovatelné obaly likvidují?

Je důležité, aby byly kompostovatelné obaly správně odstraněny, aby přinesly prospěch. Pokud skončí v domovním odpadu, dostanou se na skládku a nemají podmínky pro rozklad.

Oxo-rozložitelné plasty potřebují prostředí, ve kterém mikroorganismy prospívají a je konzumují. Nejvhodnějším prostředím je průmyslová kompostárna, která poskytuje vysokou teplotu, vlhkost, kyslík a živiny.

Za těchto podmínek se obaly rozkládají za méně než 26 týdnů a mění se na tmavou, křehkou půdu s pachem po zemi, kterou lze použít k hnojení rostlin.

Přečtěte si také: Kde můžeme žít bezpečněji před dopady klimatické krize

I bez zahrady lze biologicky rozložitelné odpady sbírat prostřednictvím služeb sběru potravinového nebo zeleného odpadu poskytovaných místními úřady.

Je důležité si uvědomit, že kompostovatelné obaly nelze recyklovat a musí být správně odstraněny.

Jak pomáhají kompostovatelné obaly při přechodu k cirkulární ekonomice?

Přechod k obalům z kompostovatelných materiálů, vyrobeným z biologicky rozložitelných materiálů, které lze po použití vrátit zpět do půdy, se jeví jako intuitivní řešení, zvláště pro potravinářský průmysl.

Například Vegware, britský dodavatel kompostovatelných obalů na bázi rostlin, zaznamenal v roce 2019 nárůst prodeje o 53 % a v roce 2020 dalších 43 %.

V Kanadě se řetězec rychlého občerstvení KFC zavázal, že do loňského roku budou všechny obaly určené pro spotřebitele doma kompostovatelné.

Tyto trendy jsou patrné i v Evropě, Severní Americe a Asii a zdá se, že budou pokračovat. Výzkumy Future Market Insights naznačují, že

celosvětový prodej kompostovatelných obalů pro služby v oblasti potravin dosáhne v roce 2022 19,9 miliard dolarů a do roku 2029 28,8 miliard dolarů.

Region Asie a Tichomoří je nejrychleji rostoucí oblastí v tomto směru, díky vládním politikám na snížení znečištění plastem, podle ellenmacarthurfoundation.

Nicméně, kompostovatelné obaly nejsou univerzálním řešením.

V první řadě, jednorázové výrobky, bez ohledu na použitý materiál, spotřebovávají více energie a produkují více emisí než recyklované nebo znovu použitelné alternativy.

Většina kompostovatelných obalů se může efektivně rozložit pouze v průmyslových zařízeních na kompostování, ideálně v uzavřených kontejnerech, což je energeticky náročný proces vyžadující teplo a kyslík po několik týdnů.

Ačkoliv jsou data neúplná, některé hodnocení životního cyklu ukazují, že materiály na bázi kompostovatelných obalů mohou mít větší dopad na životní prostředí než nekompostovatelné alternativy.

Ačkoliv životní cykly nezohledňují dlouhodobé dopady systémů využívajících výhradně nekompostovatelné obaly nebo potenciál pro efektivnější využití energie, když se kompostovatelné obaly stanou škálovatelnými, poukazují na výzvy při jednoduché náhradě konvenčních obalů těmi kompostovatelnými.

Dále se objevují problémy s sběrem, tříděním a zpracováním. Specializovaná zařízení na průmyslové kompostování nejsou rozšířená.

Například, i když Velká Británie masivně investovala do zařízení na anaerobní digesci pro zpracování potravinového odpadu, infrastruktura na průmyslové kompostování zatím není dostatečná pro zpracování kompostovatelných obalů ve velkém měřítku.

Ve Spojených státech je méně než 100 zařízení, která jsou schopna zpracovat certifikované obaly.

Doprava materiálů do vhodné továrny zvyšuje uhlíkovou stopu.

Slabé systémy třídění odpadu často způsobí, že se kompostovatelné obaly dostanou i přes dobré úmysly do nesprávných toků, kontaminují celé várky recyklace a odsoudí je na skládku. Pokud jsou produkty správně sbírány a tříděny.

Většina z nich tak nedopadne. Například ve Velké Británii se aktuálně na jedno 400 kelímků na kávu s sebou, kompostovatelných či nikoliv, dostane pouze jeden do odpovídajícího zařízení na zpracování.

Ostatní končí na skládce nebo unikají do prostředí.

Jakmile skončí na skládce, kompostovatelné obaly mohou trvat roky, než se biologicky rozloží, a mohou uvolňovat stejné škodlivé emise metanu jako potravinový odpad. A produkty, které se dostanou do přírody, se možná vůbec nerozloží.

Prevence je lepší než náprava

V cirkulární ekonomice je lepší, když materiál zůstává co nejvíce neporušený v procesu oběhu, protože si tak zachovává nejen materiál, ale i energii a práci, které jsou do něj vloženy.

Obecně platí, že uchování tvaru obalu (například jeho znovupoužití) je vhodnější než mletí (například jeho mechanické recyklování), které je zase vhodnější než rozklad obalu na základní chemické složky.

Kompostování je biologický ekvivalent recyklace.

Vzhledem k aktuálním environmentálním výzvám není recyklace dostačující pro obrovské množství odpadu, které produkujeme.

„V dobře postavené cirkulární ekonomice bychom se měli spíše zaměřit na prevenci vzniku odpadu za jakoukoli cenu,“

prohlašuje Světové ekonomické fórum. „Může se to zdát jednoduché, ale prevence vzniku odpadu je jedinou reálnou strategií.“

Greenpeace USA varoval před řešeními, která pouze nahrazují jednorázové výrobky jinými jednorázovými, v roce 2019 ve zprávě:

„Planeta nemůže unést zvýšenou poptávku firem, které se snaží nahradit své plastové obaly; firmy by měly zavázat ke snižování celkového množství obalů a přejít na alternativní systémy, jako je opakované použití a doplňování.“

Cirkulární ekonomika upřednostňuje řešení na začátku řetězce, která řeší problém přímo u zdroje, odstraňováním zbytečných obalů a cirkulací potřebných obalů.

Například,

• systémy zálohování na opakovaně použitelné kelímky úplně odstraňují potřebu jednorázových.
• Laserové značení kůže u ovoce a zeleniny odstraňuje potřebu fólií nebo plastových štítků.
• Opakované použití je další řešení na začátku řetězce. Například, jutové sáčky lze opakovaně používat a na konci životnosti jsou kompostovatelné.

Integrace kompostovatelných obalů do cirkulární ekonomiky

Kompostovatelné obaly představují jedno z mnoha řešení nutných k prevenci odpadu, cirkulaci materiálů a regeneraci přírody. Jsou nejvhodnější v určitých scénářích, zejména pro potraviny a nápoje. Zde lze zvýšit podíl sbíraného, zpracovaného a recyklovaného organického odpadu, který je nyní pouze 13 %.

Pro zvýšení tohoto procenta je třeba rozšířit průmyslové zařízení na globální úrovni v následujících letech, aby zachytilo a cirkulovalo organické materiály, z nichž některé jsou sbírány společně s kompostovatelnými obaly na potraviny.

Aby bylo možné tento proces efektivně realizovat, je nutná globální investice do infrastruktury sběru a zpracování, která zajistí logistiku i ekonomickou udržitelnost.

Rozšířený odpovědnostní systém (EPR) pro kompostovatelné obaly v Itálii je příkladem mechanismu sběru financí.

Současně musí firmy a rozhodovací orgány vyvíjet a zavádět systémy značení a toků sběru, které efektivně oddělují a třídí kompostovatelné materiály. Technologický pokrok, například digitální značení, činí tento proces stále proveditelnějším a dostupnějším.

Nicméně, před zavedením kompostovatelných řešení, i když jsou zařízení na zpracování dostupná, by firmy měly nejprve zvážit, zda není lepší eliminovat nebo znovu použít, než je nahradit.

V podstatě je třeba řešit naši ekonomiku založenou na rychlé spotřebě a vyhazování produktů.