Der größte ökologische Event des Sommers wird Antworten auf einige der heißesten Themen in der Landwirtschaft derzeit geben.

Wenn die gesamte Landwirtschaftsbranche am Mittwoch, den 3. Juni, von 9 bis 18 Uhr bei der Öko-Markt-Tag in Almind bei Kolding zusammenkommt, gibt es unter anderem neues und nützliches Wissen über regenerativen Landbau und die grüne Dreipartei zu entdecken. Der Eintritt ist frei, und alle sind herzlich eingeladen. Beim letzten Öko-Markt-Tag im Juni 2024 besuchten etwa 800 Gäste die Veranstaltung, und in diesem Jahr erwarten die Veranstalter noch mehr Besucher. "Wir machen den Öko-Markt-Tag in diesem Jahr noch größer mit mehr Ausstellungen und fünf Wissenszelten. Es ist offen für alle. Dieser Tag ist eine Gelegenheit für die gesamte Landwirtschaftsbranche, sich zu einem inspirierenden Tag zu versammeln", erklärt Kirsten Holst, Direktorin des Innovationszentrums für Ökologischen Landbau, in einer Pressemitteilung. Regenerativer Landbau kann gemessen und dokumentiert werden Eines der Wissenszelte widmet sich dem regenerativen Landbau, und einer der Hauptakteure ist der Engländer Will Andersson von EARA (European Alliance for Regenerative Agriculture). Er berichtet über ein Forschungsprogramm, das den regenerativen Landbau messen kann. "Wir erreichen das volle Potenzial des regenerativen Landbaus erst, wenn es ergebnisbasiert statt praxisbasiert gemessen werden kann. Das bedeutet, dass man nicht nur fragt, ob ein Landwirt Zwischenfrüchte, reduzierte Bodenbearbeitung oder ganzheitliche Beweidung nutzt, sondern auch, ob der Betrieb tatsächlich bessere Ergebnisse pro Hektar im Vergleich zu ähnlichen Betrieben in der Nähe liefert – nicht nur in Bezug auf Ertrag und Wirtschaftlichkeit, sondern auf das gesamte Paket, also auch Boden, Biodiversität, Wasser, Klima und den Einsatz externer Inputs", erklärt Casper Laursen vom Innovationszentrum für Ökologischen Landbau. "Es handelt sich um einen ernsthaften Vorschlag, wie wir Betriebe und Produktionen unabhängig von Produktionsform, Landesgrenzen und klimatischen Bedingungen vergleichen und bewerten können." In demselben Zelt wird auch eine Debatte zwischen verschiedenen Unternehmen stattfinden, die sich damit beschäftigen, wie sie die Methode von EARA in ihrer Arbeit nutzen können, um die regenerativen Ergebnisse ihrer Lieferanten gegenüber den Verbrauchern zu dokumentieren. Die richtigen Fruchtfolgen In einem anderen Wissenszelt stehen Gras und die grüne Dreipartei im Fokus. Für alle Landwirte tritt ab 2027 eine neue Stickstoffregelung in Kraft, bei der Fruchtfolge und Kleegras eine große Bedeutung haben. "Die Reihenfolge der aufeinanderfolgenden Kulturen ist entscheidend, zusammen mit der Wahl der Kultur und der Düngungspraxis. Es geht sowohl darum, die neue Stickstoffregelung gut zu erfüllen, als auch um eine gute landwirtschaftliche Praxis, die Sinn macht für Fjord, Trinkwasser und den Landwirt", erklärt Morten W. Vestenaa vom Innovationszentrum für Ökologischen Landbau. Um das zu demonstrieren, hat er an einem Anbaukreislauf beim Zelt mitgewirkt. Hier kann man Inspiration dafür bekommen, wie man eine Fruchtfolge gestaltet, bei der die einzelnen Kulturen den größtmöglichen Nutzen aus den vorhergehenden ziehen, sodass man mit gutem Landwirtsschaftsmanagement den Düngereinsatz priorisieren und den Nitrat-Auswaschung minimieren kann. "Es gibt auch Methoden, um die Fruchtfolge zu optimieren, sodass man Leguminosen und andere Kulturen für den Konsum anbaut, unter Berücksichtigung der kommenden emissionsbasierten Stickstoffregelung. Hier geht es wieder darum, in Fruchtfolgen und Düngung zu denken, wo die Wirkung am besten ist", erklärt Morten W. Vestenaa. Der Öko-Markt-Tag bietet außerdem eine Reihe von Demonstrationen zu Kulturen und Maschinen sowie thematisierte Führungen. Es gibt auch einen gemütlichen Essbereich, in dem man Speisen und Getränke kaufen kann, und vor allem Zeit und Raum, um sich branchenübergreifend zu treffen und zu vernetzen. Siehe das Programm für Vorträge in den Wissenszelten: Vorträge mit neuen Erkenntnissen zur Ökologie Siehe das gesamte Programm für den Öko-Markt-Tag: Komm zum Öko-Markt-Tag 2026 – das größte ökologische Event des Sommers Hinter dem Öko-Markt-Tag stehen das Innovationszentrum für Ökologischen Landbau, Landbrug & Fødevarer Økologi, Økologisk Landsforening, Velas, ØkologiRådgivning Danmark, Syddansk Økologi, Agillix und Icrofs. Außerdem besteht eine breite Zusammenarbeit mit Maschinenherstellern, Saatgutfirmen und anderen Unternehmen für Aktivitäten am Tag. Der Öko-Markt-Tag wird durch die Stiftung für Ökologischen Landbau unterstützt.