Der Minister stimmt zu, Experten die Überprüfung der Stickstoffbeschränkungen durchzuführen

Nach längerer Kritik sowohl aus der konventionellen als auch aus der ökologischen Branche geht der Minister für Natur und Tierschutz Christian Rabjerg Madsen (S) nun dazu über, die fachliche Grundlage hinter den angekündigten Stickstoffreduzierungen erneut zu überprüfen.

Besonders die Kritik der Gemüsebauer hat den Minister dazu veranlasst, zuzuhören, da mehrere vor Schließungen oder erheblichen Preiserhöhungen gewarnt haben, falls die Maßnahmen umgesetzt werden.

"Wir möchten daher eine Expertengruppe bitten, noch tiefer in die fachliche Grundlage unserer Gesetzgebung einzutauchen, um Lösungen für die Gemüsebauer zu finden, die derzeit befürchten, ihre Betriebe möglicherweise schließen zu müssen," schreibt der Minister in einem Facebook-Post und fährt fort:

"Das ist nicht in unserem Interesse, wenn sie das tun. Deshalb haben die Parteien hinter dem Grünen Dreiparteien-Plan auch 1,2 Milliarden für Entschädigungen an die Landwirte bereitgestellt. Und ich bin grundsätzlich bereit, andere Lösungen zu prüfen, falls dies notwendig wird, wenn wir die endgültige Zahl kennen, um wie viel Stickstoff wir in Dänemark reduzieren müssen. Aber die Aufgabe, unseren Meeresumwelt zu schützen, scheue ich nicht."

Darf die Gemüsekproduktion nicht geopfert werden

Sybille Kyed, die politische Leiterin des Ökologischen Landesverbands, lobt ebenfalls die Reaktion des Ministers auf die Kritik – und stimmt ihm gleichzeitig zu, dass er seine Aufgabe, die Meeresumwelt zu retten, nicht vernachlässigen sollte.

"Aber er und die Regierung dürfen auch nicht das dänische Gemüseanbau zerstören. Und der dänische Gemüseanbau darf nicht geopfert werden, weil wir in zu vielen Jahren die dänischen Getreideflächen zu stark gedüngt, einseitige Fruchtwechsel betrieben und mehr landwirtschaftliche Tiere gehalten haben, als Dänemark tragen kann," schreibt sie auf LinkedIn und schlägt gleichzeitig ein Modell vor, bei dem bei den Anforderungen an die Emissionen berücksichtigt wird, wie viel Nahrung für den Menschen die angebauten Flächen beitragen.

Die neue Stickstoffregelung soll ab 2027 gelten und die Emissionen der Landwirtschaft in den Wasserschutzgebieten reduzieren.

Die neuen Vorschriften treffen den Gemüseanbau hart, weil in der Berechnungsformel den Gemüsepflanzen eine hohe Auswaschung pro Hektar zugeordnet wird. Seges Innovation hat berechnet, dass ein Bauer zwischen zwei und sechs Hektar von der Produktion abziehen muss, um die Betriebe unter die Obergrenze zu halten.

Erwartet hohe Preise

Ökologische Gemüsebauer stehen vor einer weiteren Herausforderung. Viele von ihnen bauen ihr Gemüse in Rotation mit den Kleegrasflächen der Milchproduzenten an – ein System, das der Ökologische Landesverband als fachlich robust bezeichnet. Doch weil das Modell der nachfolgenden Kultur den Stickstoff zuordnet, der freigesetzt wird, wenn der Klee geerntet wird, haftet der Gemüsebauer laut Verband für einen Stickstoffpool, den er selbst nicht hinzugefügt hat.

"Bei den aktuellen Bodenpreisen in Dänemark und den Pachtkosten, die ein Gemüsebauer aufbringen müsste, um seine Produktion aufrechtzuerhalten, ist klar, dass es wirklich sehr teuer wird, Gemüse anzubauen," schrieb Sybille Kyed zusammen mit Richard de Visser, dem Vorsitzenden des Obst-, Beeren- und Gemüseausschusses im Ökologischen Landesverband, in einem kürzlichen Debattenbeitrag.

Professor Hanne Lakkenborg Kristensen von der Universität Aarhus hält es ebenfalls für sinnvoll, den Gesetzesentwurf vor der Verabschiedung erneut zu überprüfen.

"Das Gesetz erscheint mir gut und vernünftig. Aber bei der Gemüsekultivierung gibt es einige Probleme," sagt Hanne Lakkenborg Kristensen zu TV 2.