Laserbehandlung ist die ökologische Alternative von Jacob Bonde zu Antibiotika und hohen Tierarztkosten.

Die grasenden Kühe rund um St. Gaasdal bei Skjern ähneln allen anderen ökologischen Kühen: Frisches Gras, Freiheit und offener Himmel.

Aber die 700 Melkkühe des Hofes haben etwas ganz Besonderes gemeinsam: Keine von ihnen wurde jemals mit Antibiotika behandelt.

Wenn sie etwas haben, werden alternative Methoden angewandt – vor allem ein mobiler Laser, den Futtermeister Thor Christensen an diesem Tag in einer kleinen Plastikbox in den Stall trägt.

Nun soll Kuh 9411 eine vorbeugende Behandlung erhalten, weil sie mit zu hohen Zellzahlen im rechten Vorderdrüsenbereich zu kämpfen hat – etwas, das sich potenziell zu einer Euterentzündung entwickeln könnte.

„Ich fange gleich damit an, sie auszumelken. Und dann bekommt sie eine Behandlung von acht Minuten“, erklärt Thor Christensen, während er passende Werte auf einem mobilen Display eingibt.

Nachdem er die Drüse handgemolken hat, wird der Laser mit dem roten Licht auf das Euter geführt.

Antibiotikafreie Herden

St. Gaasdal ist ein Teil der 21 antibiotikafreien Herden der Thise Molkerei. Das stellt Anforderungen an die Möglichkeiten des Hofes, die Tiere auf andere Weise zu behandeln, und Laserbehandlung ist zur primären Methode geworden.

Das kleine handliche Gerät hat zudem die Kosten für den Tierarzt gespart.

„Ich würde so weit gehen zu sagen, dass die Tierarztrechnung um zwischen einem Viertel und einem Drittel gesunken ist“, schätzt Jacob Bonde, während wir den Futtermeister beobachten, wie er ein Gerät bewegt, das fast wie eine Handbrause mit rotem Licht aussieht, über das Euter der Kuh.

Jacob Bonde schätzt, dass es den Kühen nach der Behandlung achtmal von zehn wieder besser geht – ohne dass sie eine weitere Behandlung benötigen.

„Ich finde eigentlich, dass wir damit einen OK-Erfolg haben“, erzählt er.

Laserbehandlung gewinnt an Bedeutung

Bei der Ökologischen Beratung Dänemark stellen die Rinderberater fest, dass immer mehr Milchproduzenten die Laserbehandlung verwenden – typischerweise bei milden Fällen von Euterentzündung.

„Der Landwirt behandelt sie typischerweise drei Tage lang mit dem Laser, und dann ist sie wieder fit und bereit, wieder zu produzieren – ohne dass wir eine Rückhaltezeit für Antibiotika haben, was natürlich einen Produktionsverlust für den Landwirt bedeuten würde. Und was den Einsatz von Antibiotika an einem Ort, an dem es vielleicht nicht notwendig ist, vermeidet“, erklärt die Rinderberaterin Birgitte Kjemtrup Høyer von der Ökologischen Beratung Dänemark.

Behandlung erfordert Geduld

In großen Herden kann die Behandlung zeitaufwendig sein, und deshalb ist es typischerweise eine geduldige Mitarbeiterin, die die Aufgabe übernimmt, erfährt sie.

„Das ist nichts, was man schnell durchziehen kann – dann wirkt es nicht. Aber hast du den richtigen Mann mit der richtigen Geduld, dann funktioniert es“, versichert sie.

Bei Jacob Bonde sind es typischerweise Futtermeister Thor Christensen und zwei jüngere Mitarbeiter, die den Laser bedienen. Die Behandlung erfordert nämlich mehr Geduld, als Jacob Bonde selbst aufbringen kann, erklärt er mit einem Lächeln.

„Du musst einen Mann finden, der es spannend und lustig findet. Und der auch die Geduld hat, es zu tun. Und die kleinen Erfolge zu genießen, die es bringt, wenn man eine Kuh wieder in Ordnung bringt“, sagt er.

Beeinträchtigt nicht das Tierwohl

Für ihn ist es auch wichtig, dass die Behandlung das Tierwohl nicht beeinträchtigt.

„Es ist klar, dass wir das bewerten. Und oft haben wir auch den Tierarzt kommen lassen, um Schmerzmittel zu verabreichen. Dann versuchen wir, mit dem Laser zu behandeln, und wenn das nicht klappt, müssen wir den Tierarzt auch die Behandlung vornehmen lassen. Aber ich glaube nicht, dass es das Tierwohl beeinträchtigt. Man muss abwägen, wann es vertretbar ist und wann nicht.“

Die Rinderberaterin ist ebenfalls der Meinung, dass es das Tierwohl nicht beeinträchtigt – und dass kompetente Landwirte die Laserbehandlung voll verantwortungsvoll durchführen können.

„Landwirte sind ziemlich gut darin, zu erkennen, ob ihre Tiere krank sind oder nicht, und wenn das Tier Fieber bekommt, müssen sie natürlich den Tierarzt rufen“, betont Birgitte Kjemtrup Høyer.

„Mit dem Laser kannst du das Tier sofort behandeln. Es muss nicht gestochen werden, und es gibt auch Stress, weil sie von den anderen weggenommen und warten muss. Ich denke tatsächlich, dass das Tierwohl dadurch steigt, weil wir es nutzen können – aber es erfordert, dass man es mit Bedacht einsetzt“, sagt sie.

Antibiotika als letzte Lösung

Während Thor Christensen neben Kuh 9411 sitzt und regelmäßig das Laserlicht um die Euter der Kuh bewegt, steht sie ganz still und wirkt sehr unbeeindruckt.

„Sie merken schnell, dass es nicht unangenehm ist – und dass es für sie tatsächlich ein angenehmes Gefühl ist“, sagt er.

Falls die Laserbehandlung scheitert, muss der Tierarzt natürlich medizinisch eingreifen – auch mit Antibiotika, falls notwendig. Aber dann kann die Kuh die Milch nicht mehr an die Molkerei Thise liefern und scheidet aus der Produktion aus.

Auf dem Hof wird der Laser fast ausschließlich gegen Euterentzündung eingesetzt, während er anderswo auch gegen z.B. Klauenbrandwunden verwendet wird. Bei der Ökologischen Beratung Dänemark beobachtet Birgitte Kjemtrup Høyer, dass die Methode an Bedeutung gewinnt – jetzt auch außerhalb der Ökologie.

„Einige Molkereien sind in diesem Prozess weiter als andere. Und vielleicht gibt es auch Schlachthöfe, die darauf setzen, dass wir tatsächlich Lebensmittel ohne Antibiotika herstellen können. Das könnte dazu beitragen, die dänische Lebensmittelproduktion zu fördern: Wenn du dänisch produzierte tierische Produkte im Kühlregal wählst, hast du auch die Gewissheit, dass absolut minimal Antibiotika eingesetzt wurden. Ich bin mir sicher, dass darin eine Zukunft liegt.“

Der Artikel wurde im Projekt ’Tierwohl als Brandingfaktor für die Ökologie’ mit Unterstützung der Stiftung für Ökologischen Landbau verfasst.