Jeder dritte Däne: Obst und Gemüse sind zu teuer

Der er lang vej til anbefalingen, dass alle Dänen täglich 600 g Obst und Gemüse essen sollten. Laut einer neuen Studie, die Epinion im Auftrag der Lebensmittelbehörde durchgeführt hat, geben nur fünf Prozent an, täglich 600 g Obst und Gemüse zu essen. 24 Prozent antworten, dass sie dies "an den meisten Tagen der Woche" tun, während 63 Prozent angeben, es "ein paar Mal pro Woche" (32 Prozent) oder "seltener" (31 Prozent) zu tun. Schließlich antworten acht Prozent, dass sie niemals 600 g Obst und Gemüse pro Tag essen. Die häufigste Erklärung ist, dass sie es vergessen (39 Prozent). Danach folgt der Preis: 30 Prozent meinen, dass es zu teuer sei, was fast jedem dritten Dänen entspricht. Laut der Lebensmittelbehörde besteht "ein erhebliches Potenzial", um mehr Dänen dazu zu bringen, die Empfehlung einzuhalten. Uneinigkeit über die Mehrwertsteuer Gleichzeitig gibt es weiterhin eine politische Debatte darüber, wie eine niedrigere Lebensmittel-Mehrwertsteuer gestaltet werden soll – und ob die Mehrwertsteuersatz überhaupt gesenkt werden soll. Bei einer Anhörung in dieser Woche sagte der Finanz- und Wirtschaftsminister Jakob Engel-Schmidt (M), dass die Regierung die allgemeine Lebensmittel-Mehrwertsteuer senken und sie ganz auf Obst und Gemüse abschaffen möchte. Laut Berechnungen des Finanz- und Wirtschaftsministeriums würde dies den Staatshaushalt jährlich 17,4 Milliarden Kronen kosten. Wenn man nur die Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse abschafft, sinkt die Summe auf 2,6 Milliarden Kronen pro Jahr. Außerdem würde es die Wirtschaft jährlich 725 Millionen Kronen kosten, die niedrigere Mehrwertsteuer auf Lebensmittel zu verwalten. Die Dansk Industri hat jedoch in einer Stellungnahme geantwortet, dass die 725 Millionen Kronen viel zu niedrig angesetzt seien und dass man damit rechnen sollte, dass die gesamten Verwaltungskosten "deutlich höher" sein werden als die Berechnung des Ministeriums. Zudem haben mehrere Ökonomen die Pläne der Regierung kritisiert mit dem Argument, dass es eine teure und ineffiziente Methode sei, die Preise zu senken. Sie warnen davor, dass die potenziellen Einsparungen von den Unternehmen selbst aufgefressen werden könnten und sich nicht 1:1 in den Preisen widerspiegeln. Um die administrative Arbeit so einfach und kostengünstig wie möglich zu gestalten und gleichzeitig eine größere ökologische Fläche in Dänemark zu sichern, hat der Ökologischen Landbrugverband vorgeschlagen, die Mehrwertsteuer nur auf ökologische Produkte zu reduzieren. Die Umfrage basiert auf 2.026 Antworten von repräsentativ ausgewählten erwachsenen Dänen im Zeitraum vom 14. November bis 27. November 2025.