Die Regierung will die Ökologie verdoppeln – die Branche kann die Ambitionen im Haushaltsentwurf jedoch nicht erkennen.

Es ist schwierig, die Ambitionen der Regierung für die Ökologie zu erkennen, wenn man den Haushaltsentwurf für 2027 liest. Das meinen sowohl der Ökologischer Landsforening als auch die ökologische Sektion von Landbrug & Fødevarer. „Die Regierung hat viele Ambitionen für eine bessere und grünere Landwirtschaft mit viel mehr Ökologie. Das erfordert Investitionen. Diese Investitionen können wir leider nicht in dem Haushaltsentwurf sehen, den sie gerade vorlegt“, sagt Rasmus Prehn, Geschäftsführer des Ökologischen Landsforening. Er betont jedoch gleichzeitig, dass er keinen Zweifel daran hat, dass die Regierung das Potenzial der Ökologie in Bezug auf das Wassermilieu, sauberes Trinkwasser und das Tierwohl erkennt. Es wurden auch Gelder bereitgestellt, um das Ökologische Speisemerkmal weiterzuführen, das mehrfach auf unsicherem Grund stand. Im Jahr 2023 fanden die Politiker erst kurz vor Weihnachten die Mittel, um das Merkmal weiterzuführen – lange nachdem eigentlich eine Vereinbarung über den Haushalt getroffen wurde. „Leider gibt es bisher nur eine Finanzierung für 2027. Es ist unbedingt notwendig, dass das Ökologische Speisemerkmal eine feste jährliche Priorität erhält, da das Merkmal ein starkes Instrument ist, um die grüne Transformation vollständig in professionelle Küchen zu bringen“, sagt Rasmus Prehn, der hinzufügt: „Wir erwarten, dass die feste Finanzierung des Speisemerkmals und vieler anderer ökologischer Initiativen kommt, wenn die Regierung mit der Erstellung der angekündigten Lebensmittelstrategie beginnt. Es ist jedoch bedauerlich, dass sie die Maßnahmen verschiebt. Sie weiß, was notwendig ist, und das Ziel der Verdoppelung soll in drei Jahren erreicht werden. Es gibt keinen Grund für die Verzögerung. Wir haben keine Zeit dafür.“ Kirsten Lund Jensen, ökologische Leiterin bei Landbrug & Fødevarer, stimmt zu: „Das Ökologische Speisemerkmal ist eine wichtige Triebkraft bei der nachhaltigen Umstellung öffentlicher Küchen. Aber eine einjährige Förderung ist nicht genug. Daher ist es entscheidend, dass eine langfristige Finanzierung Teil der kommenden nationalen Lebensmittelstrategie wird.“ Ökologiefonds wird kleiner Rasmus Prehn bemerkt auch, dass die Sonderzuwendung von 10,2 Mio. DKK für den Fonds für Ökologischen Landbau (FØL), die zwischen der damaligen SVM-Regierung, SF, Liberal Alliance, Konservative und De Radikale im Jahr 2024 vereinbart wurde, wegfällt, und dass auch keine Mittel für eine exportfördernde Maßnahme bereitgestellt sind. „Das bedauern wir, weil wir gerade jetzt diese Mittel brauchen, um die Aufmerksamkeit für die Vorteile der Ökologie zu erhöhen, damit der Verkauf in Supermärkten wächst und die Exporte weiterhin steigen. Wir haben eine Regierung, die Ökologie will, die die ökologische Fläche und den Markt verdoppeln möchte – das steht deutlich im Regierungsgrundlage. Das hätte auch sehr deutlich in ihrem Haushaltsentwurf für 2027 stehen können.“ Kirsten Lund Jensen sieht ebenfalls mit Besorgnis, dass die Förderung für FØL zu fallen droht. Neben dem Wegfall der Sonderzuwendung werden 11,2 Mio. DKK auf die Weiterführung des Innovationszentrums für Ökologischen Landbau umgeleitet – dies war bereits im Voraus unter der früheren SVM-Regierung beschlossen worden. Damit werden 21,4 Mio. DKK von den Mitteln für FØL abgezogen, sodass die Summe von über 65 Mio. DKK in diesem Jahr auf 44 Mio. DKK im Jahr 2027 sinkt. „Es ist unverständlich, dass die Maßnahmen sinken, wenn doch gerade eine verstärkte politische Anstrengung notwendig ist, um das Ziel der Verdoppelung von Fläche, Verbrauch und Export bis 2030 zu erreichen“, sagt sie und fährt fort: „Angesichts der Tatsache, dass jedes Jahr mehr als 600 Mio. DKK zusätzlich in die Staatskasse durch Mehrwertsteuer auf ökologische Lebensmittel fließen, sollte es möglich sein, die Mittel zu finden, um das Niveau von 2026 aufrechtzuerhalten.“