Marktführer landet bei neuer Rangliste zum Hühnerwohl am unteren Ende.

Bei der Hühnerhaltung in den dänischen Supermarktketten geht es voran, wenn man den Anteil der Turbohühner betrachtet. Die schnell wachsende Hühnerrasse mit ausgeprägten Gehproblemen und dem Risiko eines Organversagens macht inzwischen einen geringeren Anteil der verkauften Hühner im dänischen Einzelhandel aus als 2022. Das zeigt eine neue Untersuchung der Tierschutzorganisation Anima. Die Ketten steigen stattdessen zunehmend auf langsamer wachsende Rassen um, die inzwischen 40 bis 45 Prozent des Verkaufs ausmachen. „Es ist positiv, dass inzwischen fast die Hälfte der Hühner in den Kühltheken langsamer wächst. Das zeigt, dass Veränderungen möglich sind, wenn die Supermarktketten dies zu einer Priorität machen. Wenn wir den Tierschutz jedoch insgesamt verbessern wollen, müssen alle Supermärkte Verantwortung übernehmen und das Tempo erhöhen“, sagt Thorbjørn Schiønning, Kommunikationschef bei Anima, in einer Pressemitteilung. Rema 1000, das 2022 noch auf dem vorletzten Platz lag, belegt nun den ersten Platz. Der Grund: Ganze 85 Prozent des gesamten Hühnerverkaufs der Kette sind inzwischen frei von Turbohühnern. Nemlig.com liegt auf dem zweiten Platz, nachdem auch der Onlinehändler die Auslistung beschleunigt hat. Dadurch liegt sein Anteil an langsamer wachsenden Hühnern bei rund 80 Prozent. Salling Group am unteren Ende Dänemarks größter Einzelhandelskonzern, die Salling Group mit den Supermarktketten Netto, Føtex und Bilka, landet dagegen auf dem letzten Platz, da fast zwei von drei verkauften Hühnern weiterhin Turbohühner sind. Negativ fällt außerdem ins Gewicht, dass es dem Konzern nicht gelungen ist, sein Versprechen einzuhalten, frische Turbohühner spätestens 2025 aus dem Sortiment zu nehmen. Diese Frist wurde auf 2028 verschoben. Gegenüber Anima hebt die Salling Group hervor, dass die Kette 2025 die Sichtbarkeit langsamer wachsender Hühner in Kampagnen und Werbeprospekten erhöht habe und in den Geschäften inzwischen mehr Informationen zum Tierwohl bei Hühnern bereitstelle. Nach Angaben des Konzerns gab es mehrere Gründe dafür, dass das Ziel, Turbohühner aus dem Sortiment zu nehmen, nicht erreicht wurde: ein begrenztes Angebot an langsamer wachsenden Hühnern, Krankheitsausbrüche, steigende Rindfleischpreise, die die Nachfrage nach Hühnerfleisch insgesamt erhöht hätten, sowie eine stärkere Preisorientierung der Verbraucher zulasten eines höheren Tierwohls. Die Untersuchung umfasst sechs der größten Einzelhandelsunternehmen Dänemarks: Salling Group, Coop, Rema 1000, Dagrofa, Lidl und Nemlig.com. Die Schlussfolgerungen des Berichts beruhen auf Daten, die von den Supermarktketten direkt über einen von Anima versandten Fragebogen bereitgestellt wurden, sowie auf dem fortlaufenden Dialog von Anima mit der Branche, öffentlich zugänglichen Informationen und Stichproben in den Geschäften. Alle Ketten hatten vor der Veröffentlichung des Berichts die Möglichkeit, die Bewertungen zu kommentieren und zu ergänzen. Den vollständigen Bericht finden Sie hier: kyllingevelfærd.dk.