Sebastian Hedemann ist Öko-Schüler des Jahres 2026.

Für Sebastian Hedemann beschränkt sich die ökologische Landwirtschaft auf mehr als nur den Unterricht. Während seiner gesamten Ausbildung interessierte er sich besonders für den ökologischen Pflanzenbau. Selbst wenn er sich zu Schulaufenthalten aufhielt, nutzte er seine Freizeit, um auf seinem Praktikumsbetrieb Hulvadgaard mitzuhelfen. Das waren einige der Gründe, weshalb er im Rahmen der Jahrestagung der Ökologiesektion von Landbrug & Fødevarer auf dem Gut Tjele zum Öko-Auszubildenden des Jahres 2026 gekürt wurde. In einer Pressemitteilung zu der Auszeichnung wird Sebastian Hedemann als junger Mann mit außerordentlich hoher Fachkompetenz und einem tiefen Verständnis dafür beschrieben, wie Technologie in der ökologischen Landwirtschaft eingesetzt werden kann. „Er nutzt CropManager, um Applikationskarten für eine variable Saatgutmenge zu erstellen, und ist sowohl frühmorgens als auch spätabends auf den Feldern unterwegs – oft mit einer Drohne –, um die Unterschiede auf den einzelnen Feldern genau zu untersuchen“, heißt es unter anderem in der Beschreibung von Sebastian Hedemann. Er absolvierte seine Ausbildung zum EUX-Landwirt an der Landwirtschaftsschule Gråsten mit Schwerpunkt Pflanzenbau und war als Praktikant beim Pflanzenproduzenten Jens Peter Pors Eriksen auf Hulvadgaard tätig. Sowohl seine Lehrkräfte als auch sein Praktikumsbetreuer heben seine fachliche Neugier, seine Gründlichkeit und seine Fähigkeit hervor, Verantwortung zu übernehmen. In der Nominierung von Sebastian Hedemann heißt es: „Sebastian Hedemann begeistert sich für den ökologischen Pflanzenbau und hat während seiner gesamten Ausbildung einen besonderen Schwerpunkt auf die Ökologie gelegt. Wann immer er das Thema für seine Aufgaben selbst wählen konnte, befassten sich diese ebenfalls mit ökologischer Landwirtschaft. Nach Aussage seiner Lehrkräfte und seines Praktikumsbetreuers ist Sebastian stets neugierig darauf, mehr zu lernen und seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.“ 10 Teilnehmer wetteiferten um die Auszeichnung Sebastian hält sich derzeit zum Arbeiten in Australien auf. Deshalb nahm sein Praktikumsbetreuer die Auszeichnung stellvertretend für ihn entgegen. Sein stolzer Praktikumsbetreuer Jens Peter Pors Eriksen von Hulvadgaard sagte: „Wir fühlen uns zutiefst geehrt, einen Auszubildenden wie Sebastian bekommen zu haben. Er ist bei uns, seit er 16 Jahre alt war, und als sich die Möglichkeit für ein Praktikum ergab, haben wir ihn sofort aufgenommen. Er ist ein großartiger Vertreter der jungen Menschen und der kommenden Generation von Landwirten.“ Sebastian gehörte zu den zehn Auszubildenden von acht verschiedenen Landwirtschaftsschulen, die in diesem Jahr für die Auszeichnung nominiert waren. Den zweiten Platz belegte Rasmus Gert Lauritsen von der Landwirtschaftsschule Bygholm, der sein Praktikum bei Hestbjerg Økologi absolviert und davon träumt, einmal seinen eigenen ökologischen Betrieb zu führen. Der Titel „Newcomer des Jahres“ ging an den 21-jährigen Jacob Kjærgaard von der Landwirtschaftsschule Nordjyllands Landbrugsskole, der sein Praktikum auf Langbakgaard absolviert.