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Nach mehreren Jahren des Rückgangs wächst der Absatz ökologischer Lebensmittel auf dem schwedischen Markt wieder. Was treibt diese Entwicklung an, und kann der Einzelhandel den Wunsch der Verbraucher nach mehr ökologischen Auswahlmöglichkeiten in eine nachhaltige Wende für die schwedische Ökobranche umsetzen?