Die Regierung hält am Öko-Ziel fest, obwohl es „nicht besonders gut“ gelaufen ist.

Seit 2021 ist es ein politisches Ziel, dass der ökologische Landbau bis 2030 doppelt so groß sein soll. Seitdem sind die ökologisch bewirtschaftete Fläche und die Zahl der Betriebe zurückgegangen. Wir sind also heute weiter von den rund 21 Prozent Ökolandbau entfernt, die in gut drei Jahren als Flächenziel erreicht werden sollen, als noch vor fünf Jahren. Christian Rabjerg Madsen, Minister für Natur und Tierschutz (S), bezeichnet das Ziel als „sehr ambitioniert“, glaubt aber weiterhin daran. „Es ist natürlich keine Entwicklung, die in den vergangenen Jahren besonders gut verlaufen ist, aber es ist ein Ziel, an dem wir (die Regierung, Anm. d. Red.) festhalten – und ich bin sehr zuversichtlich, dass wir es erreichen werden“, sagte er am Mittwoch bei einem von der Ökologischen Landbauvereinigung in Kolding veranstalteten Dialogtreffen. Der Grund für seinen Optimismus liegt in dem umfassenden Wandel der Landwirtschaft, der derzeit im Gang ist – sowohl im Hinblick auf die geplante künftige Stickstoffregulierung, das nationale Spritzmittelverbot auf empfindlichen Grundwasserflächen als auch auf die „Grüne Dreierpartnerschaft“. Alles politische Vereinbarungen, von denen Christian Rabjerg Madsen erwartet, dass sie als Nebeneffekt dazu führen werden, dass mehr Landwirte auf ökologischen Landbau umstellen. „Wenn wir also strenge Anforderungen an Stickstoff stellen, erhalten wir auf den Feldern eine Regulierung, die den ökologischen Landbau attraktiver macht. Wenn wir Anforderungen an Pestizide stellen, wird der ökologische Landbau attraktiver. Wir werden also einen positiven Nebeneffekt einiger der Ziele haben, die wir für unser Land verfolgen und die mehr Menschen in Richtung Ökolandbau bewegen werden – und das ist äußerst positiv“, argumentierte er. Er hält die Ausweitung des ökologischen Landbaus für wichtig, weil er darin ein „Schweizer Taschenmesser“ sieht, mit dem sich mehrere der Probleme lösen lassen, vor denen Landwirtschaft und Umwelt heute stehen. „Was das Tierwohl betrifft, sind Sie Teil der Lösung. Wenn ich mir die Herausforderungen im Zusammenhang mit unserer Umwelt ansehe – etwa die biologische Vielfalt, aber auch Stickstoff –, sind Sie Teil der Lösung. Wenn wir über Trinkwasser ohne Pestizidrückstände sprechen, sind Sie Teil der Lösung. Es gibt keinen Grund, das Rad neu zu erfinden. Es ist besser, im Schrank nach einigen der tiefen Teller zu greifen, die bereits dort stehen – und dort finden wir die Antwort“, sagte er zu den rund 80 Zuhörern, die den Saal im Scandic Hotel füllten. **Kritik am Haushaltsentwurf** Die Ambitionen sind im kürzlich vorgelegten Haushaltsentwurf der Regierung jedoch nur schwer zu erkennen. Nach Ansicht der Ökobranche reicht es nicht aus, mehr Menschen zur Umstellung auf ökologischen Landbau zu bewegen – ebenso wichtig ist es, den Verbrauch und den Export ökologischer Produkte zu steigern. Dennoch wurden für das staatliche Öko-Speisesiegel, das die Verwendung ökologischer Produkte in professionellen Küchen erhöhen soll, lediglich Mittel für eine Fortführung um ein Jahr bewilligt, obwohl die Branche seit Langem eine dauerhaftere Lösung fordert. Andere Haushaltspositionen wurden gekürzt, und für Maßnahmen zur Exportförderung sind keine Mittel vorgesehen – obwohl der Export ökologischer Produkte Teil des Verdoppelungsziels ist. Zuletzt kritisierten die Unterstützerparteien Enhedslisten und Alternativet die im Entwurf geplanten Einsparungen von gut 45 Millionen Kronen. Die Parteien sind der Ansicht, dass diese Einsparungen dem Ziel einer Verdoppelung des Ökolandbaus widersprechen. Blickt man auf die vergangenen Jahre zurück, zeigt sich mit wenigen Ausnahmen ein nahezu unverändertes Bild der Enttäuschung über den Haushalt: Für den ökologischen Landbau werden nur selten neue Mittel bereitgestellt, und die mehrjährigen, nicht an die Preisentwicklung angepassten Bewilligungen verlieren aufgrund der Inflation zunehmend an Wert. „Es stimmt, dass es einen leichten Rückgang gibt, aber es handelt sich um einen Rückgang von einem über die Jahre betrachtet relativ hohen Ausgangsniveau. Dies ist schließlich nicht die einzige Quelle, um ein Ziel zu erreichen. Es wurden auch erhebliche Forschungsmittel bereitgestellt“, sagte der Minister nach dem Dialogtreffen gegenüber *Økologisk Nu*. „Was mich im Hinblick darauf, ob wir unsere Ziele erreichen, optimistischer stimmt, ist, dass wir uns derzeit mit einer Regulierung sowohl in Bezug auf Stickstoff als auch auf Trinkwasser befassen, die – wenn wir dies richtig machen – einen enormen Anreiz darstellen kann, die ökologisch bewirtschaftete Fläche auszuweiten. Wenn man über Ökolandbau, Umstellung und Anreize spricht, muss man daher das gesamte Spektrum betrachten“, fügte er hinzu. Aber es besteht auch Bedarf an mehr Aufmerksamkeit für Absatz und Marktförderung – fehlt es hier nicht an etwas? „Ich stimme zu, dass die Marktförderung ein wichtiges Element ist. Das ist auch etwas, mit dem wir uns befassen müssen, wenn wir sowohl die Lebensmittelstrategie (die im kommenden Jahr ausgearbeitet wird, Anm. d. Red.) als auch die Vierparteienvereinbarung zur Schweinehaltung in Angriff nehmen. Dann müssen wir dafür sorgen, dass die Verbraucher und die Absatzseite einbezogen werden.“