Το αλκοόλ θα μοιραστεί την τύχη της νικοτίνης. Αλλά θα διαρκέσει πολύ περισσότερο.

Honorata πίνει. Το αλκοόλ μείωνε τις καταστάσεις άγχους, έδινε δύναμη, θάρρος. Επιτρεπόταν να λειτουργεί κάπως, έτσι αυτοθεραπευόταν. Απλώς η έξαψη ζωτικότητας και animus ήταν προσωρινή. Μετά άρχιζε η πάλη. Με τα συναισθήματά της και τις δυσκολίες. Με την καθημερινή ζωή. Έτσι σταμάτησε το ποτό. Για λίγο. Το άφηνε και επέστρεφε αρκετές φορές. Τελικά βρήκε θεραπεία εθισμού. Το περιβάλλον της εκπλάγηκε: «Δεν ξέραμε ότι έχεις τέτοιο πρόβλημα!». Η Honorata ήξερε γιατί – ήταν κλασική υψηλής λειτουργικότητας αλκοολική. Ζει εδώ και έξι χρόνια σε πλήρη abstinence.

– Σήμερα δεν με ενοχλεί πια όταν κάποιος κάθεται μαζί μου στο τραπέζι και πίνει. Αλλά στην αρχή ήταν δύσκολο. Ξυπνούσε η πείνα – λέει η Honorata Wąsowicz, ιδρύτρια του γραφείου Czyste Podróże. Η ιδέα για προσφορά εκδρομών χωρίς αλκοόλ και ουσίες γεννήθηκε από την αγάπη για τα ταξίδια, τη φύση και από την προσωπική εμπειρία αγώνα με τον εθισμό. Είναι επίσης μια απάντηση στην έλλειψη υποδομής για άτομα που βγαίνουν από τον εθισμό. Διότι μια από τις βασικές συστάσεις της θεραπείας λέει: αποφεύγετε απολύτως χώρους όπου υπάρχει αλκοόλ.

– Οι άνθρωποι πηγαίνουν σε συναντήσεις AA ή ομαδικές θεραπείες και πραγματικά παλεύουν για τον εαυτό τους. Αλλά στην Πολωνία το αλκοόλ είναι παντού, οπότε μετά δεν έχουν τι να κάνουν με τον εαυτό τους. Κλείνονται στο σπίτι, γιατί δεν υπάρχει ασφαλής χώρος γι' αυτούς – λέει η Wąsowicz.

Στις μεταπτυχιακές σπουδές – ειδικότητα: διαχείριση τουρισμού και ξενοδοχείων – η Wąsowicz δίσταζε πολύ να αποκαλύψει την ιδέα της. Όταν τελικά το τόλμησε, άκουσε από έναν από τους καθηγητές: «Τολμηρό!». Για εκείνον, άνθρωπο που οργανώνει και σχεδιάζει μαζικές εκδρομές για μεγάλα ταξιδιωτικά γραφεία, η απουσία αλκοόλ στον τουριστικό χώρο ήταν αδιανόητη. Γιατί;

– Επειδή το αλκοόλ είναι στοιχείο διαχείρισης ανθρώπων και αποφάσεών τους για αγορές. Τα μεθυσμένα άτομα ξοδεύουν πιο πρόθυμα χρήματα σε επιπλέον πράγματα, εκδρομές – λέει η Wąsowicz.

Διακοπές χωρίς συναισθηματική αλκοολική προστασία

Οι Czyste Podróże υπάρχουν εδώ και τέσσερα χρόνια. Τα πρώτα δύο χρόνια περπατούσαν με δυσκολία, και μετά όλα εκρήγνυταν. Η προσφορά τους προσελκύει επίσης ανθρώπους που δεν έχουν ιστορία εθισμού. Τέτοιους που αισθάνονται πίεση από τους πότες και σχόλια: «Δεν πίνεις; Είσαι έγκυος; Αρρωστήσες;». Άνθρωποι που απλώς δεν θέλουν να πιουν και ψάχνουν χώρο όπου κανείς δεν θα αμφισβητήσει την επιλογή τους – η οποία, παρεμπιπτόντως, γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Η Wąsowicz βλέπει σε αυτό το γεγονός την επιτυχία της αυξανόμενης κοινωνικής συνείδησης για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, αλλά και την ανάπτυξη της γλώσσας των συναισθημάτων. Οι άνθρωποι έχουν στη διάθεσή τους ψυχολόγους, ψυχιάτρους, μπορούν να ζητήσουν βοήθεια από ειδικούς. Οι προηγούμενες γενιές τέτοιες δυνατότητες δεν είχαν.

– Στα σπίτια δεν μιλούσαν για τα συναισθήματα. Το αλκοόλ συχνά λειτουργούσε ως τέτοια προστασία. Το χρησιμοποιούσαν για να ζήσουν τη χαρά και να ζήσουν τη λύπη – λέει η Wąsowicz και επισημαίνει ότι μεγάλος ρόλος στην αυξανόμενη κίνηση της νηφαλιότητας έχουν, μεταξύ άλλων, τα podcast και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Τα τελευταία όμως είναι διπλή όπλο. Πολλές φορές κάτω από αναρτήσεις Czyste Podróże εμφανίζονται σχόλια: «Χωρίς αλκοόλ; Απλά βαρετό!», «Αν δεν πίνουν, καταγγέλλουν», «Κάποια αίρεση».

Η κοινωνική στίγμαση του μη πίνειν είναι τόσο ισχυρή όσο και η στίγμαση του προβλήματος του αλκοολισμού. Το επισημαίνει η Marta Jaskulska, κλινική ψυχολόγος, συγγραφέας του βιβλίου Ζήσε πιο ενδιαφέροντα. 30 ημέρες χωρίς αλκοόλ. Γνωρίζει ιστορίες όπου άτομα μετά από μήνες abstinence, ευτυχισμένα, περήφανα για τον εαυτό τους, πηγαίνουν σε οικογενειακή γιορτή. Και τι ακούνε; «Με εμένα δεν θα πιεις για την υγεία;». Υποκύπτουν στην πίεση και επιστρέφουν στον εθισμό.

– Αυτό που κάνουν στους ανθρώπους που δεν θέλουν να πιουν, είναι απλώς βία – λέει.

Ταυτόχρονα, επισημαίνει τη πολιτισμική βάση του φαινομένου. Από παιδί βλέπουμε την ευρεία χρήση του αλκοόλ. Σε οικογενειακές γιορτές και όχι μόνο, αυτό είναι φυσιολογικό. Επιπλέον, το αλκοόλ στην κουλτούρα του καταναλωτισμού παρουσιάζεται ως κάτι μοντέρνο. Από διαφημίσεις, γελαστές ομάδες φίλων που κρατούν μπύρα. Οι ταινίες δείχνουν ποτήρι ουίσκι με πάγο ή ποτήρι κόκκινο κρασί ως την κορυφή της κομψότητας και του στυλ.

– Φυσικά, αυτό δεν είναι τυχαίο. Είμαστε κωδικοποιημένοι από αυτό που βλέπουμε. Έχω δουλέψει στον τομέα του μάρκετινγκ, δυστυχώς και στις διαφημίσεις των παραγωγών αλκοόλ, και για χρόνια δεν έβλεπα τίποτα κακό σε αυτό. Και αυτό είναι επίσης τρομακτικό, ότι εγώ, που δεν έχω ιστορία εθισμού, που κάνω γιόγκα, διαλογισμό, είμαι πραγματικά πολύ συνειδητό άτομο, έχω πέσει και εγώ θύμα αυτού του μύθου «ποτηριού υγιούς κόκκινου κρασιού» – λέει η Jaskulska.

Βρείτε ανθρώπους που κάποτε ήταν κοντά σας

Η Wąsowicz δείχνει ακόμα ένα παράδοξο: – Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι το αλκοόλ ενισχύει τις αισθήσεις, κάτι το ανεβάζει, αλλά στην πραγματικότητα παίρνει πολύ περισσότερα.

Η νευροβιολογία το επιβεβαιώνει – κάθε ποσότητα αλκοόλ βλάπτει το νευρικό σύστημα. Από την άλλη, ευρείες επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι τα μη πίνουντα άτομα έχουν στατιστικά το χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών νοσημάτων. Ένα τυπικό ποτό περιέχει περίπου δέκα γραμμάρια καθαρού αλκοόλ – περίπου όσο περιέχει ένα ποτήρι κρασί 100ml, μισό φλιτζάνι μπύρα ή ένα απλό shot βότκα. Μια βρετανική μελέτη που περιελάμβανε πάνω από 36.000 ενήλικες έδειξε ότι ήδη ένα έως δύο τέτοια ποτά ημερησίως προκαλούν την καταστροφή του λευκού ιστού σε περιοχές του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνες για τη μνήμη, τον προγραμματισμό και τον έλεγχο των παρορμήσεων.

Επιπλέον, με τακτική κατανάλωση, ακόμα και τρία φορές την εβδομάδα ένα ποτό, το σώμα αρχίζει να παράγει περισσότερο κορτιζόλη, ορμόνη του στρες, ακόμα και τις ημέρες που δεν καταναλώνουμε αλκοόλ. Η Τρίτη χωρίς κρασί γίνεται πιο δύσκολη από ό,τι ήταν πριν αρχίσει το ποτό τα Σαββατοκύριακα. Πιάνουμε το ποτήρι για να επιστρέψουμε στη «νορμά». Αλλά αυτή η νορμά γίνεται όλο και πιο μακριά. Το ίδιο και η σεροτονίνη. Το αλκοόλ την ανεβάζει προσωρινά, αλλά μετά την κόβει κάτω από το αρχικό σημείο. Από εκεί προέρχονται οι Κυριακές με μαύρη τρύπα στο μυαλό μετά το Σαββατιάτικο κρασί. Όλα αυτά οφείλονται στη βιοχημεία.

– Ο εγκέφαλός μας έχει ένα τμήμα αφανιστικό – το ονομάζω μαϊμού – και ένα ανθρώπινο, δηλαδή τον φλοιό προμετωπιαίου. «Η μαϊμού» ευθύνεται για τις περισσότερες από τις συμπεριφορές μας. Και ήδη το βράδυ, όταν το ανθρώπινο μέρος είναι κουρασμένο από τις αποφάσεις, η «μαϊμού» απλώς αναλαμβάνει τα ηνία – εξηγεί η Jaskulska και προσθέτει – Το ότι πίνουμε δεν είναι φταίξιμο του χαρακτήρα μας. Είναι πολιτισμική και βιοχημική προδιάθεση.