Η οικολογική σεζόν του Σεπτεμβρίου έδωσε σημαντική ώθηση στις πωλήσεις στο κατάστημα ICA

Στη Σουηδία έχει πρόσφατα επιβληθεί περιορισμός στην ετήσια καμπάνια Eko-September, όπου καταστήματα, επιχειρήσεις τροφίμων και βιολογικοί αγρότες και πάλι φέτος δημιούργησαν δραστηριότητες για να κάνουν τα βιολογικά τρόφιμα πιο ορατά σε όλη τη χώρα. Οι δραστηριότητες πραγματοποιήθηκαν τόσο στα καταστήματα, έξω στα αγροκτήματα, στα κοινωνικά μέσα και κυρίως στη σειρά ICA, η οποία φέτος έχει ιδιαίτερη έμφαση στη βιολογική γεωργία.

Σύμφωνα με ανακοίνωση τύπου από την Organic Sweden, οι πολλές δραστηριότητες της καμπάνιας και φέτος είχαν θετική επίδραση στις πωλήσεις – κυρίως στη σειρά ICA, η οποία την άνοιξη πραγματοποίησε μια εμπνευσμένη επίσκεψη στην Κοπεγχάγη για να εμπνευστεί από την επιτυχία των δανέζικων αλυσίδων σούπερ μάρκετ στην πώληση βιολογικών προϊόντων.

Ένας από τους συμμετέχοντες στην επίσκεψη στην Κοπεγχάγη ήταν ο έμπορος Ola Hollerup, ο οποίος διαχειρίζεται το ICA Malmborgs Clemenstorget στο Lund, και ίσως έμαθε κάτι στη Δανία. Στην ανακοίνωση τύπου από την Organic Sweden, τονίζεται ότι έχει διπλασιάσει τις πωλήσεις επιλεγμένων βιολογικών και προϊόντων με σήμανση Krav τον Σεπτέμβριο σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Η αύξηση στο κατάστημα του Lund οφείλεται κυρίως σε μια σειρά από πρωινά γεύματα στο ICA-Malmborgs, όπου οκτώ επιχειρήσεις τροφίμων συνεργάστηκαν για να προσφέρουν στους πελάτες βιολογικά προϊόντα πρωινού και να δείξουν πόσες βιολογικές επιλογές υπάρχουν πραγματικά στις συνηθισμένες καθημερινές κατηγορίες.

«Το Eko-September είναι μια απόδειξη ότι μπορούμε να εστιάσουμε στα βιολογικά και προϊόντα με σήμανση Krav, αν το θέλουμε. Πρόκειται σε μεγάλο βαθμό να δώσουμε χώρο και ορατότητα στη βιολογική γεωργία και να ενημερώσουμε για το τι αντιπροσωπεύουν τα προϊόντα. Απλώς πρέπει να είμαστε σαφείς», λέει ο Ola Hollerup.

Δίπλωμα στους πιο ενεργούς

Για να αναδείξει μερικούς από τους παράγοντες που έκαναν ιδιαίτερη προσπάθεια κατά τη διάρκεια της καμπάνιας, η Organic Sweden έχει μεταξύ άλλων απονείμει ένα δίπλωμα Eko-September στο ICA Kvantum Södermalm, που καθ’ όλη τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου εργάστηκε ενεργά με εκθέσεις, δοκιμές γεύσεων και διάφορες δραστηριότητες στα καταστήματα για να εστιάσει στα βιολογικά προϊόντα.

Σύμφωνα με την Charlotte Bladh André, διευθύντρια της Organic Sweden, είναι ευχάριστο να βλέπει πόσοι επέλεξαν κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου να δώσουν λίγο παραπάνω χώρο στη βιολογική γεωργία.

«Οι φετινοί αποδέκτες βραβείων δείχνουν με διάφορους τρόπους πώς μπορεί κανείς να δημιουργήσει εμπλοκή γύρω από τη βιολογική γεωργία. Μπορεί να αφορά το να κάνεις τα προϊόντα πιο ορατά και εμπνευστικά στο κατάστημα, να επιτρέψεις στους καταναλωτές να συναντήσουν τον αγροτικό τομέα από κοντά ή να βρεις δημιουργικούς τρόπους να μιλήσεις για το φαγητό και τους ανθρώπους πίσω από αυτό», λέει η Charlotte Bladh André, η οποία τα τελευταία χρόνια παλεύει σκληρά για να δημιουργήσει νέα πρόοδο στην αγορά βιολογικών προϊόντων στη Σουηδία.

Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τη συνολική επίδραση του Eko-September 2026, που διοργανώνεται από την Organic Sweden, την Krav και τους Ekologiska Lantbrukarna.