El alcohol es un síntoma, no el problema
Los 10 primeros países que se enfrentan al alcoholismo a nivel mundial son casi exclusivamente europeos. En 2019, el 8,4% de la población de la UE mayor de 15 años consumía alcohol a diario. Según la Organización Mundial de la Salud, Europa tiene la mayor proporción de bebedores y la mayor ingesta de alcohol del mundo.
Los factores que llevan a ciertas personas, o incluso a ciertas poblaciones, a tener problemas con el alcohol varían desde los biológicos y ambientales hasta los sociales y psicológicos. Los europeos, en particular, pueden estar más predispuestos genéticamente a comer alimentos grasos y a consumir alcohol debido a un cambio en lo que se denomina el gen de la galanina.
Los hábitos sociales de consumo de alcohol en Europa también tienen un peso significativo. Influyen en la identidad, la economía y la cultura de muchas sociedades europeas. Un interesante estudio sostiene que no es el consumo per cápita lo que influye en el alcoholismo, sino las creencias culturales que lo rodean. Las sociedades que tienen creencias positivas sobre el licor, definidas principalmente como «húmedas» y mediterráneas, tienen menos probabilidades de sufrir los mismos problemas de abuso de sustancias que sus homólogas «secas» y «nórdicas».
Debido a la globalización y a la homogeneización de las culturas de consumo de alcohol en toda Europa, la forma de beber de los europeos está cambiando con el tiempo y se hace notar con la nueva generación. El consumo de alcohol entre menores ha descendido significativamente, un 22% entre los jóvenes europeos, y aunque estas cifras distan mucho de ser perfectas, sus implicaciones son prometedoras. Las políticas públicas, la redefinición de las normas sociales y la nueva concienciación sobre la salud mental están haciendo que los jóvenes se alejen más de la tendencia a beber, ya que el 36% de la generación Z opta por la «sobriedad» por motivos psicológicos y económicos.
Los europeos mayores, sin embargo, son menos partidarios de pasarse al té y la terapia. A pesar de las estrategias de prevención de la UE para mitigar la dependencia del alcohol y sus repercusiones sociales, la venta de alcohol sigue influyendo en nuestros sistemas económicos y afectando a todos los aspectos de nuestras vidas.
Invitados de hoy
Péter Sárosi es activista de derechos humanos y experto en política de drogas. Es fundador y editor del proyecto Drugreporter, creado en 2004 para abogar por una reforma de la política de drogas en la región de Europa Central y Oriental.
István Csertő es traductor general inglés-húngaro y estudiante de doctorado en Psicología Social que investiga en el campo de la neurociencia cognitiva. También es profesor asistente en la Universidad Károli Gáspár de la Iglesia Reformada de Hungría.
El Dr. Máté Kapitány-Fövény es un psicólogo clínico con más de 10 años de experiencia en los campos de la atención terapéutica y la investigación sobre adicciones. Ha escrito y publicado múltiples libros sobre adicción en lengua húngara, entre ellos The Psychology of Alcoholism y A Thousand Faces of Addiction.
Nos reunimos con ellos en el taller de cuero de Közben Stúdió, en Budapest.
Equipo creativo
Réka Kinga Papp, redactora jefe
Merve Akyel, directora artística
Szilvia Pintér, productora
Zsófia Gabriella Papp, productora ejecutiva
Margarita Lechner, redactora-editora
Salma Shaka, redactora-editora
Priyanka Hutschenreiter, ayudante de proyecto
Gestión
Hermann Riessner director general
Judit Csikós gestora de proyectos
Csilla Nagyné Kardos, administración de oficina
Equipo de vídeo Budapest
Nóra Ruszkai, ingeniería de sonido
Gergely Áron Pápai, fotografía
László Halász, fotografía
Postproducción
Nóra Ruszkai, redactora jefe de vídeo
István Nagy, redactor de vídeo
Milán Golovics, redactor de conversación
Arte
Victor Maria Lima, animación
Cornelia Frischauf, tema musical
Subtítulos
Julia Sobota subtítulos en polaco y francés; gestión de versiones lingüísticas
Farah Ayyash subtítulos en árabe
Mia Belén Soriano subtítulos en español
Marta Ferdebar subtítulos en croata
Lídia Nádori subtítulos en alemán
Katalin Szlukovényi subtítulos en húngaro
Daniela Univazo subtítulos en alemán
Olena Yermakova subtítulos en ucraniano
Aida Yermekbayeva subtítulos en ruso
Mars Zaslavsky subtítulos en italiano
Organizado por Közben Stúdió, Budapest.
Fuentes
Alcoholismo por países 2024, World Population Review.
Estadísticas de consumo de alcohol, Eurostat.
Consumo de alcohol Europa, Organización Mundial de la Salud.
Alcoholismo Causas Y Factores De Riesgo, Alcohol Rehab Guide.
Los europeos «evolucionaron» para beber más por Codelia O’Neill, Idependent.
Social and Cultural Aspects of Drinking, Centro de Investigación de Cuestiones Sociales.
Culturas secas y húmedas en la era de la globalización por Robin Room, Salute e Societa.
Changes in Alcoholic Beverage Choice and Risky Drinking among Adolescents in Europe 1999-2019 por Johanna K. Loy et. al, International Journal of Environmental Research and Public Health.
spiritsEUROPE acoge con satisfacción el descenso del consumo de alcohol entre los jóvenes en Europa, spiritsEurope.
El consumo de alcohol entre los jóvenes en declive: ¿Cuáles son las implicaciones para la salud pública, las políticas públicas y el debate público? por John Holmes et. al, The International Journal on Drug Policy.
La tendencia descendente del consumo de alcohol entre los adolescentes: Do Volume and Drinking Pattern Go Hand in Hand? de Ingeborg Rossow et. al, International Journal of Environmental Research and Public Health.
La Generación Z inaugura una nueva era de prohibición, pero no por un movimiento de templanza generalizado, sino por la economía, por Chloe Berger, Fortune.
Young people’s explanations for the decline in youth drinking in England por Victoria Whitaker et. al, BMC Public Health, Journal of Health, Population, and Nutrition.
Uno de cada dos universitarios húngaros se ha drogado, y un tercio de ellos bebe semanalmente por Tamás Vajna, Qubit. (Húngaro)
Divulgación
Este programa de entrevistas es una producción de Display Europe: una innovadora plataforma mediática anclada en valores públicos.
Este programa está cofinanciado por el Programa Europa Creativa de la Unión Europea y la Fundación Europea de la Cultura.
Es importante destacar que las opiniones y puntos de vista expresados aquí son exclusivamente los de los autores y ponentes y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea ni los de la Agencia Ejecutiva en el Ámbito Educativo y Cultural Europeo (EACEA). Ni la Unión Europea ni la EACEA pueden ser consideradas responsables de las mismas.
