Svend Brodersen entrega Gram Slot a su hija

Hay canto de pájaros de fondo, mientras Laura Brodersen pasea por el parque del castillo en Gram Slot con el teléfono en la mano. Ella está de visita breve en casa de sus padres, pero en menos de un año, los entornos históricos volverán a ser su hogar permanente.

La estudiante de CBS, de 28 años, ha decidido que quiere continuar con la granja ecológica familiar y la empresa del castillo. Así, por primera vez, se ha puesto en palabras quién, a largo plazo, estará al frente de una de las empresas ecológicas más destacadas de Dinamarca.

“Se siente bien y muy natural ahora, pero también es una decisión que ha sido mucho tiempo gestándose,” dice Laura Brodersen.

Cuando en marzo vuelva a mudarse a Gram Slot, la familia comenzará el proceso de sucesión generacional, que en los próximos años transferirá gradualmente la responsabilidad de los padres, Svend y Sanne Brodersen.

Para la familia Brodersen, la decisión significa más que solo gestión y propiedad. También se trata de asegurar el futuro de la obra de vida que han construido desde que adquirieron Gram Slot en 2007.

“Es un gran sueño que se realiza para nosotros, que haya una próxima generación que quiera continuar con esto,” dice Svend Brodersen sobre la decisión de su hija.

Una vitrina para la agricultura ecológica

Cuando la familia tomó el castillo, parecía que había estado vacío durante 25 años. Hoy, Gram Slot se ha convertido en una de las vitrinas más conocidas de la agricultura ecológica danesa.

La empresa gestiona 3.500 hectáreas de tierra ecológica con agricultura de plantas y producción de leche, además de hotel, restaurante, eventos culturales y actividades. Además, en los últimos años, Gram Slot se ha destacado por grandes inversiones en agricultura forestal y biodiversidad.

Pero la sucesión generacional no sucederá de un día para otro.

“Es un gran deseo de nuestra parte realizar una sucesión en buen tiempo y hacerlo de manera que ella pueda, poco a poco, hacerse cargo de la gestión del lugar,” dice Svend Brodersen.

Él espera que el proceso dure entre cinco y diez años.

“Ahora me llama”

Para Laura Brodersen, la decisión ha ido creciendo gradualmente.

Es graduada en agricultura y actualmente estudia la maestría en 'Gestión de la Innovación y Desarrollo Empresarial' en CBS. En los últimos cinco años, ha estudiado en Copenhague y ha explorado cómo debería formarse su vida.

“Creo que siempre he tenido una pequeña chispa en el interior — que quizás Gram podría ser un futuro para mí. Pero también siempre he tomado las decisiones que me parecían divertidas. Nunca sentí que algo me fuera impuesto desde arriba,” dice ella.

Describe la decisión como algo que ha surgido desde dentro, no como una presión de expectativas por parte de la familia.

“Solo en el último año, he empezado a sentir que esto es lo que debo hacer. Ahora me llama.”

Como agricultora calificada, ella se dio cuenta de la profesión en serio. No solo la producción, sino también la comunidad.

“Simplemente ha creado en mí la sensación de que quiero ser parte de ese grupo,” dice ella sobre su encuentro con otros agricultores y la transición ecológica que caracteriza la profesión en estos años.

Ella cuenta que antes podía estar influenciada por la imagen negativa de la agricultura, que a menudo domina el debate público.

“Se pueden escuchar muchas cosas en los medios sobre cómo es un agricultor, lo cual puede asustar un poco. Pero luego descubrí cuántas buenas fuerzas trabajan en la agricultura.”

La agricultura ecológica es la base

Para Laura Brodersen, no hay duda de qué debe ser la base para el futuro de Gram Slot.

“La agricultura ecológica es la base. Es lo completamente natural y la condición para todo,” dice ella.

Al mismo tiempo, ve la agricultura forestal como una extensión lógica de los valores en los que se basa la agricultura ecológica — y una oportunidad emocionante para la agricultura danesa en general.

En los campos de Gram Slot, ya se han convertido en aproximadamente 300 hectáreas con árboles, huertos y franjas floridas entre los campos. El objetivo es fortalecer la biodiversidad, proteger el suelo y crear sistemas de cultivo más resistentes.

“La agricultura forestal encaja muy bien con todos los valores que lleva la agricultura ecológica,” dice ella.

Según Laura Brodersen, se trata tanto de biodiversidad, adaptación climática, salud del suelo y bienestar animal.

Describe, entre otras cosas, cómo los árboles pueden proteger los cultivos contra condiciones climáticas extremas, crear mejores condiciones para los insectos y mejorar la capacidad del suelo para retener agua.

Ella espera que más agricultores ecológicos puedan ver la agricultura forestal como una extensión natural de la agricultura ecológica, y que se atrevan a liderar el desarrollo.

“La agricultura ecológica siempre ha estado a la vanguardia en mostrar cómo podemos producir de manera más respetuosa,” dice ella.

También ve un potencial social y económico en la agricultura forestal.

“Si de repente pudiéramos crear más empleos alrededor de Gram Slot o atraer a más personas a la agricultura mediante nuevas colaboraciones, creo que hay perspectivas realmente grandes en ello.”

Aprender de su padre

Aunque la decisión ya está tomada, Laura Brodersen se describe a sí misma como aprendiz en relación con la empresa que sus padres han construido.

“Tengo una enorme, enorme humildad tanto hacia él como hacia todas las personas talentosas que trabajan allí,” dice sobre su colaboración con su padre.

Destaca que la experiencia en agricultura no se puede aprender solo en libros.

“Parte de ello es algo muy especial, porque se trabaja en los términos de la naturaleza. Así que será cuestión de que yo aprenda y trate de absorber todo ese conocimiento que él ha acumulado a lo largo de muchos años.”

Al mismo tiempo, espera asumir más tareas gradualmente y poner en juego sus propias habilidades — especialmente en innovación, gestión de proyectos y comunicación.

Ella misma señala que Gram Slot quizás deba convertirse en un punto de encuentro entre la agricultura y el mundo exterior.

“Espero que en el futuro Gram Slot sea un lugar donde la gente se reúna, y donde surjan ideas. Un lugar que pueda reunir a las personas y facilitar nuevas ideas,” dice ella.

Imagina más eventos, colaboraciones y encuentros entre productores y consumidores.

“Quizás no hemos contado la historia tan bien como podríamos todavía.”

El miedo a estar sola

Laura Brodersen ingresa en el sector en un momento en que la agricultura danesa atraviesa grandes cambios.

Ella misma señala los desafíos climáticos, la crisis de biodiversidad y el acuerdo tripartito ecológico como factores decisivos para su generación.

“La agricultura es la solución para manejar todas estas crisis en las que estamos,” dice ella.

Pero también siente inseguridad.

Habla abiertamente sobre el miedo a ser vista como “parte del problema” y sobre la preocupación de mudarse de Copenhague a zonas rurales como joven mujer sin familia ni pareja.

“A veces pienso en cómo será mudarse al campo. ¿Hay realmente jóvenes? ¿Me quedaré sola?” dice ella.

Describe también la apertura que Gram Slot fomenta como una forma de contrarrestar precisamente ese miedo.

“También es una forma de que uno mismo pueda hacer algo para no estar sola. Es mantener esa apertura y compartir.”

“Primero y ante todo, somos familia”

Cómo exactamente se organizará la sucesión generacional en términos económicos y organizativos aún no está decidido.

Laura Brodersen enfatiza que la familia ha esperado conscientemente a hablar del tema hasta que ella estuvo lista para decidir.

“Sé que han pensado en ello. Pero también creo que para nosotros ha sido una decisión consciente no abrir la conversación hasta estar preparados.”

Ella tiene tres hermanos menores que también deben tener la oportunidad de encontrar su propio papel en la empresa.

“Primero y ante todo, somos familia,” dice ella.

Para ella, lo más importante es que la sucesión no cause división.

“Lo peor sería que la sucesión generacional provocara conflictos en la familia.”

Aunque todavía hay muchas cosas sin decidir, Laura Brodersen no duda en lo que espera que sea Gram Slot en el futuro.

Un lugar abierto.

Un lugar donde las personas se encuentren, las ideas surjan y donde la agricultura, la naturaleza y la comunidad estén más conectadas.

“Realmente espero poder compartir Gram con todos los que quieran ser parte de ello, en todos los sentidos,” dice ella.

En marzo, volverá a casa.

Con mariposas en el estómago — y con la ambición de llevar Gram Slot a una nueva generación.