El alcohol dividirá los efectos de la nicotina. Pero eso durará mucho más.
Krytyka Polityczna
Varsovia se unió a los 180 municipios que en los últimos años han prohibido la venta de alcohol en tiendas entre las 22:00 y las 6:00 de la mañana. Esto forma parte de cambios mayores de los que nos hablan la fundadora de la oficina Czyste Podróże y la autora del libro sobre 30 días sin alcohol. La publicación Alcohol seguirá el mismo destino que la nicotina. Pero esto durará mucho más tiempo apareció por primera vez en Krytyka Polityczna.
Honorata bebía. El alcohol aliviaba los estados de ansiedad, daba fuerzas, valentía. Permitía funcionar de alguna manera, así que se autotrataría con él. Solo que la oleada de vitalidad y ánimo era momentánea. Luego comenzaba la lucha. Con sus emociones y dificultades. Con la vida cotidiana. Así que dejó de beber. Solo por un tiempo. Dejó y volvió varias veces. Finalmente encontró terapia para la adicción. El entorno se sorprendió: «¡No sabíamos que tenías ese problema!». Honorata sabía por qué — era una alcohólica de alto funcionamiento clásica. Desde hace seis años vive en completa abstinencia.
– Hoy ya no me afecta cuando alguien está conmigo en la mesa y bebe. Pero al principio fue difícil. Sentía hambre — dice Honorata Wąsowicz, fundadora de la oficina Czyste Podróże. La idea de ofrecer viajes sin alcohol ni drogas surgió del amor por los viajes, la naturaleza y de su propia experiencia en la lucha contra la adicción. También es una respuesta a la falta de infraestructura para las personas que dejan la dependencia. Porque una de las recomendaciones básicas de la terapia dice: evitar absolutamente los espacios donde hay alcohol.
– La gente asiste a reuniones de AA o terapias grupales y realmente lucha por sí misma. Pero en Polonia el alcohol está en todas partes, así que luego no saben qué hacer con ellos mismos. Se encierran en casa, porque no hay un espacio seguro para ellos — dice Wąsowicz.
En estudios de posgrado — en la especialidad: gestión de turismo y hotelería — Wąsowicz se resistió mucho a revelar su idea. Cuando finalmente se atrevió, uno de los profesores le dijo: «¡Valiente!». Para él, que organizaba y planificaba viajes masivos para grandes agencias de viajes, la ausencia de alcohol en el espacio turístico era inimaginable. ¿Por qué?
– Porque allí el alcohol es un elemento de gestión de las personas y sus decisiones de compra. Las personas ebrias gastan más dinero en cosas adicionales, excursiones — dice Wąsowicz.
Vacaciones sin la prótesis emocional
Czyste Podróże existe desde hace cuatro años. Los primeros dos años gatearon, y luego todo explotó. Su oferta también atrae a personas que no tienen historias de adicción. A quienes les pesa la presión de quienes beben y los comentarios: «¿No bebes? ¿Estás embarazada? ¿Estás enferma/enfermo?». Personas que simplemente no quieren beber y buscan un espacio donde nadie cuestione su elección — que, por cierto, parece cada vez más popular. Wąsowicz ve en esto un mérito del aumento de la conciencia social sobre un estilo de vida saludable, pero también del desarrollo del lenguaje de las emociones. La gente tiene a su disposición psicólogos, psiquiatras, puede buscar ayuda de especialistas. Las generaciones anteriores no tenían esas posibilidades.
– En los hogares no se hablaba de las emociones. El alcohol muchas veces servía como esa prótesis. Se usaba para experimentar alegría y también tristeza — dice Wąsowicz y señala que en el creciente movimiento de sobriedad juegan un papel importante, entre otros, los podcasts y las redes sociales. Estas últimas, sin embargo, son una espada de doble filo. Con frecuencia, debajo de las publicaciones de Czyste Podróże aparecen comentarios: «¿Sin alcohol? ¡Qué aburrido!», «Si no beben, se delatan», «Alguna secta».
La estigmatización social de no beber es tan fuerte como la del problema del alcoholismo. Marta Jaskulska, psicóloga clínica y autora del libro Vive con más interés. 30 días sin alcohol, lo señala. Conoce historias en las que personas, tras meses de abstinencia, felices y orgullosas de sí mismas, van a una reunión familiar. ¿Y qué escuchan? «¿Conmigo no te tomas un brindis?». Ceden a la presión y vuelven a la adicción.
– Lo que se hace a las personas que no quieren beber es simplemente violencia — dice.
Al mismo tiempo, llama la atención sobre la raíz cultural del fenómeno. Desde niños vemos la omnipresencia del alcohol. En reuniones familiares y no solo, eso es normal. Además, en la cultura del consumo, el alcohol se presenta como algo de moda. Los anuncios muestran grupos de amigos riendo, con una cerveza en la mano. Las películas muestran un vaso de whisky con hielo o una copa de vino tinto como símbolo de elegancia y estilo.
– Por supuesto, no es casualidad. Estamos codificados por lo que vemos. Yo misma trabajé en marketing, lamentablemente también en anuncios de productores de alcohol, y durante años no vi nada malo en ello. Y eso también es aterrador, que yo, que no tengo historia de adicciones, que practico yoga, medito, soy una persona muy consciente, me dejé engañar por el mito del «vaso de vino tinto saludable» — dice Jaskulska.
Encontrar a las personas con las que alguna vez se fue
Wąsowicz muestra otro paradoja: – La gente piensa que el alcohol refuerza las sensaciones, que lo intensifica, pero en realidad quita mucho más.
La neurobiología solo confirma esto: cualquier cantidad de alcohol daña el sistema nervioso. Por otro lado, amplios estudios epidemiológicos demuestran que las personas que no beben tienen estadísticamente el menor riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Una bebida estándar contiene aproximadamente diez gramos de alcohol puro — más o menos lo que tiene un vaso de 100 ml de vino, media pinta de cerveza o un solo shot de vodka. Un estudio británico con más de 36,000 adultos mostró que solo uno o dos de estos tragos al día provocan la pérdida de sustancia gris en áreas del cerebro responsables de la memoria, planificación y control de impulsos.

Además, con el consumo regular, aunque sea tres veces por semana una copa, el organismo empieza a producir más cortisol, la hormona del estrés, incluso en días en los que no consumimos alcohol. El martes sin vino se vuelve más difícil que antes de empezar a beber los fines de semana. Se recurre a la copa para volver a la «norma». Solo que esa norma se aleja cada vez más. Lo mismo con la serotonina. El alcohol la eleva momentáneamente, pero luego la reduce por debajo del nivel inicial. De ahí los domingos por la tarde con un agujero negro en los pensamientos tras el vino del sábado. Todo esto tiene una base bioquímica.
– Nuestro cerebro tiene una parte atávica — la llamo la parte de los monos — y una parte humana, que es la corteza prefrontal. La «mono» responde por la mayoría de nuestros comportamientos. Y ya en las noches, cuando la parte humana está cansada de decisiones, la «mono» simplemente toma el control — explica Jaskulska y añade — Que bebamos no es culpa de nuestro carácter. Es una condición cultural y bioquímica.