Dagrofa Foodservice amplía su gama con más de 450 productos orgánicos de Aarstiderne

Los clientes de Dagrofa Foodservice ahora pueden literalmente cosechar los frutos de la asociación del mayorista de servicios de alimentos con Aarstiderne Engros. Esto significa que las cafeterías, restaurantes y cafés del país tendrán acceso a aún más productos ecológicos. Hace dos años, el productor de cajas de comidas Aarstiderne fue adquirido por el grupo Dagrofa, y como parte de ese proceso, Aarstiderne Engros y sus clientes profesionales ahora se han incorporado a Dagrofa Foodservice. Esto también implica una expansión del surtido ecológico del mayorista de alimentos, que añadirá más de 450 nuevos productos de Aarstiderne. Esto ocurre especialmente en las categorías de frutas y verduras, productos de ultramarinos y platos preparados. La asociación también genera mayor actividad en Aarstiderne, que desde 1999 ha tenido la ambición de inspirar a más personas a comer más verduras, más ecológico y en temporada. Esa ambición ya no se detiene en la puerta de su casa, informa la directora general de Aarstiderne, Dorte Tandrup. "La colaboración nos permite llevar los productos, la experiencia y la pasión por la ecología de Aarstiderne a muchas más personas de las que podemos alcanzar por nuestra cuenta. Juntos, podemos motivar a más cocinas a poner en la mesa verduras frescas de temporada, tanto para el desayuno, el almuerzo como la cena", dice la directora de la empresa, que desde 1999 ha sido pionera en la difusión de la ecología y las comidas verdes. Mejores ingredientes de la temporada Michael Christensen, director general de Dagrofa Foodservice, se muestra contento de que la expansión ecológica ahora sea una realidad. "Aarstiderne tiene algo muy especial cuando se trata de estar cerca de los agricultores y productores ecológicos. Esto resulta en una calidad de producto increíblemente alta, a la que ahora tienen acceso nuestros muchos clientes profesionales a través de nuestra tienda en línea y nuestra logística", afirma. Según Dorte Tandrup, la asociación ofrece varias ventajas para las cocinas profesionales del país: "Para los clientes de Dagrofa Foodservice, esto significa acceso a un surtido y una experiencia que pueden ayudarles a mejorar la calidad en sus cocinas. Tienen más fácil acceso a los mejores productos ecológicos de temporada, inspiración para comidas más verdes y productos desarrollados con énfasis en sabor, calidad y utilidad en cocinas profesionales", explica. Clientes curiosos tienen apetito por la ecología Desde que se anunció a principios de año que Dagrofa Foodservice y Aarstiderne Engros unirían lo mejor de ambos mundos, Michael Christensen, de Dagrofa Foodservice, ha notado un gran interés entre los clientes. "He hablado con algunos de los mayores actores del sector de servicios de alimentos del país, donde claramente parece haber interés en aumentar el porcentaje de productos ecológicos en las cocinas. Pero también hemos visto interés de restaurantes y cafés locales, que desean apostar más por los productos ecológicos, así que espero seguir la demanda en los próximos meses." Dorte Tandrup subraya que el objetivo es facilitar a las cocinas profesionales la satisfacción tanto de sus propias ambiciones como de las expectativas de los clientes. Los consumidores privados también tienen acceso a varios de los productos ecológicos de Aarstiderne, disponibles en todas las tiendas Meny del país a través de una solución de tienda dentro de otra tienda.