Una campaña a nivel nacional busca devolver la agricultura ecológica a la cesta de la compra
Økologisk NuLa ecología ha sido durante mucho tiempo demasiado invisible en el comercio minorista, y varios productores ecológicos han estado solicitando durante mucho tiempo una campaña ecológica a nivel nacional que realmente pueda impulsar las ventas de los alimentos con la marca Ø. Esa es una de las razones detrás de una nueva campaña a nivel nacional, que en lugar de centrarse en el precio, debe poner el foco en las cualidades y requisitos especiales que acompañan a la producción ecológica. Esto incluye consideraciones sobre la naturaleza y el agua subterránea, menos aditivos, altos estándares de bienestar animal y menos pesticidas. Detrás de la campaña están la Asociación Ecológica y Agricultura y Alimentos junto con una amplia gama de productores y empresas como Friland, Aarstiderne, Arla Foods, Thise Mejeri, Food People, Coop y Naturmælk. Para crear la máxima visibilidad, un gran número de organizaciones de interés, cadenas minoristas, empresas, mayoristas, cadenas hoteleras y cadenas de comedores han sido invitadas a compartir y utilizar el material de la campaña. "Todos estamos de acuerdo en que debemos aumentar significativamente las ventas ecológicas, y estoy orgulloso de que estemos aquí como un sector unido apoyando la ecología y la marca Ø roja. La ecología necesita un impulso fuerte, y eso implica especialmente que logremos encontrar nuevos consumidores que quieran la ecológica. Lo hacemos mejor juntos", dice Michael Kjerkegaard, presidente de la Asociación Ecológica, en un comunicado de prensa conjunto. Enfoque especial en los jóvenes Concretamente, la campaña consiste en una serie de mensajes comunes que todos los involucrados compartirán y difundirán en las redes sociales. La iniciativa está dirigida especialmente a consumidores más jóvenes y a daneses que solo colocan productos ecológicos en su carrito de vez en cuando. El objetivo es hacer más evidente el valor añadido de la ecología en el momento de la compra y mostrar qué obtienen los consumidores adicionalmente en su carrito cuando eligen la Ø roja. "En Dinamarca, tenemos algunos de los agricultores ecológicos más talentosos del mundo, que cada día entregan alimentos con cualidades muy altas. Pero la ecología solo puede desarrollarse si también hay consumidores que la eligen. Por eso, es crucial que juntos expliquemos mucho más claramente por qué la ecológica es una elección activa. La Ø roja representa algunas cualidades que muchos daneses demandan, y ahora debemos ser mejores en incluirlas en el carrito de compras. Y las cifras muestran que hay un gran potencial, especialmente entre los jóvenes", dice Hans Erik Jørgensen, presidente de Agricultura y Alimentos Ecológicos. Es la primera vez que las organizaciones y un amplio grupo de empresas ecológicas, queserías y representantes del comercio minorista danés se unen en una campaña ecológica común. La asociación busca crear una demanda más fuerte de alimentos ecológicos y, por lo tanto, una base mejor para que los agricultores y empresas alimentarias danesas puedan seguir desarrollando la producción ecológica.
La ecología ha sido durante mucho tiempo demasiado invisible en el comercio minorista, y varios productores ecológicos han estado solicitando durante un tiempo una campaña ecológica a nivel nacional, que realmente pueda impulsar las ventas de los alimentos con la etiqueta Ø.
Esta es una de las razones detrás de una nueva campaña a nivel nacional, que en lugar de centrarse en el precio, debe poner el foco en las cualidades y requisitos especiales que acompañan a la producción ecológica. Esto incluye, entre otros, consideraciones sobre la naturaleza y las aguas subterráneas, menos aditivos, altos estándares de bienestar animal y menos pesticidas.
Detrás de la campaña están la Asociación de Agricultura Ecológica y Agricultura & Alimentación junto con una amplia gama de productores y empresas como Friland, Aarstiderne, Arla Foods, Thise Mejeri, Food People, Coop y Naturmælk.
Para crear la máxima visibilidad, se ha invitado a una serie de organizaciones de interés, cadenas minoristas, empresas, mayoristas, cadenas hoteleras y cadenas de comedores a compartir y utilizar el material de la campaña.
“Todos estamos de acuerdo en que debemos aumentar significativamente las ventas ecológicas, y estoy orgulloso de que estemos aquí como un sector unido y apoyando la ecología y la etiqueta roja Ø. La ecología necesita un impulso fuerte, y esto implica especialmente que logremos encontrar nuevos consumidores que quieran la ecología. Lo hacemos mejor juntos,” dice Michael Kjerkegaard, presidente de la Asociación de Agricultura Ecológica, en un comunicado de prensa conjunto.
Enfoque especial en los jóvenes
Concretamente, la campaña consiste en una serie de mensajes comunes que todos los involucrados compartirán y difundirán en las redes sociales. La iniciativa está dirigida especialmente a consumidores más jóvenes y a daneses que solo colocan productos ecológicos en su carrito de compras de vez en cuando. El objetivo es hacer que el valor añadido de la ecología sea más evidente en el momento de la compra y mostrar qué obtienen los consumidores adicionalmente en su carrito cuando eligen la etiqueta roja Ø.
“En Dinamarca, tenemos algunos de los agricultores ecológicos más talentosos del mundo, que cada día entregan alimentos con cualidades excepcionalmente altas. Pero la ecología solo puede desarrollarse si también hay consumidores que la eligen. Por eso, es crucial que juntos expliquemos mucho más claramente por qué la ecología es una elección activa. La etiqueta roja Ø representa algunas cualidades que muchos daneses demandan, y ahora debemos ser mejores en lograr que esas cualidades lleguen al carrito de compras. Y las cifras muestran que hay un gran potencial, especialmente entre los jóvenes,” dice Hans Erik Jørgensen, presidente de Agricultura & Alimentación Ecológica.
Es la primera vez que las organizaciones y un amplio grupo de empresas ecológicas, lácteos y representantes del comercio minorista danés se unen en una campaña ecológica común.
La asociación busca crear una demanda más fuerte de alimentos ecológicos y, por lo tanto, una base mejor para que los agricultores y empresas alimentarias danesas puedan seguir desarrollando la producción ecológica.