Ecologistas: Las reglas y el control contribuyen a asfixiar a las pequeñas explotaciones agrícolas
Økologisk NuVamos a mejorar las condiciones para los pequeños productores. Ese es el mensaje de la Asociación Orgánica, en relación con la celebración del Mercado Orgánico Anual, donde 29 granjas orgánicas de todo el país participaron recientemente. Según la asociación, las granjas anfitrionas más pequeñas están sujetas a un conjunto de reglas que fueron creadas pensando en las grandes explotaciones agrícolas industriales. Concretamente, la asociación desea que el gobierno, como parte de la estrategia alimentaria prometida, tome un papel en blanco y redacte un conjunto de reglas completamente nuevo para los pequeños productores. "Necesitamos más producción local de productos orgánicos, no menos. Sabemos que eso también es lo que quiere el gobierno. Y sabemos por los productores orgánicos que los consumidores tienen un interés creciente en comprar en las tiendas de la granja. Lamentablemente, las reglas y el control son una barrera para que más personas comiencen. Por eso, instamos al gobierno a incluir en su estrategia alimentaria que se formule una regulación independiente y específica, basada en las características de los pequeños productores," dice el director de la asociación, Rasmus Prehn, en un comunicado de prensa. "Las reglas imponen una gran carga administrativa a los pequeños productores. Queremos que se reconozca a las pequeñas granjas, que gestionan todo desde la producción hasta la venta en la tienda de la granja, como un grupo independiente dentro del sector alimentario. Creemos que se debe dejar de asfixiar a las pequeñas explotaciones con reglas y controles diseñados para otros," explica Rasmus Prehn, quien estuvo el sábado en el Mercado Orgánico en Lille Østergaard, cerca de Brønderslev. Puede crear más historias de éxito Eso fue, entre otras cosas, para llamar la atención sobre la importancia de apoyar a los pequeños productores y tiendas de la granja, que en conjunto generan solo 600 millones de coronas al año. Esa cifra podría ser mucho mayor si se mejoraran las condiciones para quienes gestionan su negocio de una manera un poco diferente, opina él. "Lille Østergaard ha organizado el Mercado Orgánico durante 30 años y ha encontrado su propio camino en esto. Al simplificar las reglas, podemos crear más historias de éxito y lograr una mayor diversidad en nuestra agricultura, que puede ofrecer mucho de lo que hoy clamamos: sucesión generacional en la agricultura, más productos locales y daneses, y una mayor producción de verduras," dice Rasmus Prehn, y añade: "También es importante dar a los pequeños productores un mejor acceso a las compras públicas. Como están las cosas ahora, es demasiado burocrático y complicado para un comprador público adquirir localmente. Es fundamental que eso cambie si queremos lograr esta diversidad en nuestra producción."
Vamos a mejorar las condiciones para los pequeños productores. Ese es el mensaje de la Asociación Orgánica, en relación con el hecho de que 29 granjas orgánicas en todo el país acaban de celebrar la feria anual de la Cosecha Orgánica.
Según la asociación, las granjas anfitrionas más pequeñas están sujetas a un conjunto de reglas que fueron escritas con miras a las grandes explotaciones agrícolas industriales.
Concretamente, la asociación desea que el gobierno, como parte de la estrategia alimentaria prometida, tome un papel en blanco y escriba un conjunto completamente nuevo de reglas para los pequeños productores.
”Necesitamos producir más ecológico a nivel local, no menos. Sabemos que eso también es lo que quiere el gobierno. Y sabemos por los productores orgánicos que los consumidores tienen un interés creciente en comprar en las tiendas de la granja. Desafortunadamente, las reglas y el control son una barrera para que más personas comiencen. Por eso, instamos al gobierno a incluir en su estrategia alimentaria que se formule una regulación independiente y específica, basada en las características de los pequeños productores,” dice el director de la asociación, Rasmus Prehn, en un comunicado de prensa.
”Las reglas imponen una gran carga administrativa a los pequeños productores. Queremos que se reconozca a las pequeñas explotaciones agrícolas, que gestionan todo desde la producción hasta la venta en la tienda de la granja, como un grupo independiente dentro del sector alimentario. Creemos que se debe dejar de asfixiar a las pequeñas granjas con reglas y controles diseñados para otros,” explica Rasmus Prehn, quien estuvo el sábado en la Feria Orgánica en Lille Østergaard cerca de Brønderslev.
Puede crear más historias de éxito
Él estuvo allí, entre otras cosas, para llamar la atención sobre la importancia de apoyar a los pequeños productores y tiendas de la granja, que en conjunto solo mueven unos 600 millones de coronas al año. Esa cifra podría ser mucho mayor si se mejoraran las condiciones para quienes gestionan su negocio de una manera un poco diferente, opina él.
”Lille Østergaard ha organizado la Feria Orgánica durante 30 años y ha encontrado su propio camino en esto. Al simplificar las reglas, podemos crear más historias de éxito y lograr una mayor diversidad en nuestra agricultura, que puede suministrar mucho de lo que hoy en día demandamos: sucesión generacional en la agricultura, más productos locales y daneses, y una mayor producción de verduras,” dice Rasmus Prehn y añade:
”También es importante dar a los pequeños productores un mejor acceso a las compras públicas. Como están las cosas ahora, es demasiado burocrático y complicado para un comprador público adquirir localmente. Es fundamental que eso cambie si queremos tener éxito en garantizar esta diversidad en nuestra producción.”