Las láseres en la ubre de la vaca son una alternativa prometedora a los antibióticos
Økologisk NuHoy en día no existe una alternativa efectiva a la terapia con antibióticos para la mastitis en vacas lecheras, pero esto podría cambiar en breve. En aproximadamente un año, los investigadores de la Universidad de Aarhus esperan presentar los resultados de un estudio en curso que investiga si la terapia láser puede reemplazar completamente a los antibióticos en el tratamiento de la mastitis. Hasta ahora, las experiencias son positivas, pero aún falta una documentación clara. "Esto debe contribuir a promover la producción de alimentos danesa, de modo que cuando elijas productos animales producidos en Dinamarca en la nevera, tengas la certeza de que se ha utilizado un mínimo absoluto de antibióticos", dice Birgitte Kjemtrup Høyer, asesora de ganado en ØkologiRådgivning Danmark. Más costoso para el ecológico Ella espera que sean principalmente los ecológicos quienes adopten el método si se demuestra su eficacia, ya que sus costos suelen ser más altos que los de los convencionales cuando una vaca sufre de mastitis. Se requiere el doble de tiempo para que la leche ecológica pueda venderse después de que la vaca recibe antibióticos, y el ecológico no puede tratar a los animales por sí mismo, lo que requiere visitas diarias del veterinario hasta que finalice el tratamiento. Si un animal adulto o una ternera recibe medicamentos veterinarios más de tres veces en 12 meses, pierde su estatus ecológico. En la agricultura ecológica también existe una recomendación del sector de que, con algunas excepciones, se debe optar por antibióticos de espectro estrecho. La idea del jefe de tratamiento Fue Glennie Christensen quien originalmente tuvo la idea del tratamiento con láser. Ella era la jefa de tratamiento en una clínica donde una mujer no podía aliviar su dolorosa mastitis, a pesar de haber sido tratada varias veces con antibióticos. Después de unas sesiones con láser, fue curada. Su esposo, que era agricultor, dijo: "Ojalá fuera tan fácil eliminar la mastitis en mis vacas". Luego, cuando otro agricultor vino a tratarse una rodilla lesionada, la conversación giró hacia el láser y la mastitis, y lo invitó a Glennie Christensen a su granja de ganado para probar si la técnica podía tratar la mastitis. Posteriormente, fundó la empresa Neeo ApS, que en el proyecto desarrollará aún más el equipo láser, originalmente diseñado para humanos. Durante el proyecto, los investigadores probarán el método en un experimento controlado, donde un grupo de vacas con una forma leve de mastitis será tratado con láser, mientras que otro grupo será tratado con luz roja inactiva. Los científicos monitorearán cuidadosamente el bienestar de las vacas, su salud, producción de leche y la calidad de la leche para evaluar la efectividad de la terapia láser. Un beneficio múltiple En la segunda parte del proyecto, la terapia láser será probada en un gran experimento en diez rebaños comerciales. Aquí, el método se comparará con el tratamiento tradicional con antibióticos para determinar si la terapia láser es igualmente efectiva para curar la mastitis, también conocida como mastitis. Si la terapia láser resulta ser efectiva, será beneficioso tanto para los animales, los agricultores y la sociedad. Además, tiene el potencial de tratar otros tipos de infecciones y reducir aún más el uso de antibióticos. "Con este proyecto, hemos tenido una oportunidad única de probar una alternativa al tratamiento de la mastitis. En el futuro, esto podría reducir el uso de antibióticos en la producción de leche. También tiene un efecto positivo al reducir el desperdicio de alimentos, ya que se desechará menos leche", dijo la profesora Vivi Mørkøre Thorup al comenzar el proyecto el año pasado. Además, el tratamiento con láser reducirá las emisiones de CO2 de la agricultura, ya que potencialmente se reemplazarán menos vacas lecheras debido a la mastitis, lo que disminuye la necesidad de animales jóvenes.
No hay en la actualidad ninguna alternativa efectiva al tratamiento con antibióticos para la mastitis en vacas lecheras, pero esto podría cambiar en breve.
En aproximadamente un año, los investigadores de la Universidad de Aarhus esperan poder presentar los resultados de un estudio en curso que investiga si la terapia láser puede reemplazar completamente a los antibióticos en el tratamiento de la mastitis. Hasta ahora, las experiencias son positivas, pero aún falta una documentación clara.
"Esto debe contribuir a promover la producción de alimentos danesa, así que cuando eliges productos animales producidos en Dinamarca en la nevera, tienes la certeza de que se ha utilizado un mínimo absoluto de antibióticos," dice Birgitte Kjemtrup Høyer, quien es asesora de ganado en ØkologiRådgivning Danmark.
Más caro para el ecológico
Ella espera que sean principalmente los productores ecológicos quienes adopten el método, si se demuestra su eficacia, ya que sus costos suelen ser más altos que los de los convencionales cuando la vaca sufre de mastitis.
Se debe esperar el doble de tiempo para vender leche ecológica cuando la vaca ha recibido antibióticos, y el productor ecológico no puede tratar a los animales él mismo, lo que requiere visitas diarias del veterinario hasta que finalice el tratamiento.
Si un animal adulto o una ternera recibe medicamentos veterinarios más de tres veces en 12 meses, pierde su estatus ecológico.
En la agricultura ecológica, además, existe una recomendación del sector de que, con algunas excepciones, se debe optar por antibióticos de espectro estrecho.
El jefe de tratamiento tuvo la idea
Fue Glennie Christensen quien originalmente tuvo la idea del tratamiento con láser. Ella era la jefa de tratamiento en una clínica donde una mujer no podía eliminar su dolorosa mastitis, a pesar de haber sido tratada varias veces con antibióticos. Después de un par de sesiones con láser, fue curada. Su esposo, que era granjero, dijo: ’Ojalá fuera tan fácil eliminar la mastitis en mis vacas’.
Luego, cuando otro granjero vino para tratarse una rodilla dañada, la conversación giró hacia el láser y la mastitis, y él invitó a Glennie Christensen a su granja de ganado para probar si la técnica podía tratar la mastitis.
Luego fundó la empresa Neeo ApS, que en el proyecto desarrollará aún más el equipo láser, que originalmente fue diseñado para humanos.
Durante el proyecto, los investigadores probarán tanto el método en un experimento controlado, donde un grupo de vacas con una forma leve de mastitis será tratado con láser, mientras que otro grupo será tratado con luz roja inactiva.
Los investigadores monitorearán cuidadosamente el bienestar de las vacas, su salud y producción de leche, así como la calidad de la leche, para evaluar la efectividad de la terapia láser.
Una ganancia múltiple
En la segunda parte del proyecto, la terapia láser será probada en un gran experimento en diez rebaños comerciales. Aquí, el método se comparará con el tratamiento tradicional con antibióticos para ver si la terapia láser es igual de efectiva para curar la mastitis, o mastitis, como también se le llama.
Si la terapia láser resulta ser efectiva, será una ventaja tanto para los animales, los agricultores y la sociedad. Además, tiene el potencial de tratar otros tipos de infecciones y reducir aún más el uso de antibióticos.
”Con este proyecto, hemos tenido una oportunidad única de probar una alternativa al tratamiento de la mastitis. En el futuro, esto podría reducir el uso de antibióticos en la producción de leche. También tiene un efecto positivo al reducir la cantidad de desperdicio de comida, ya que se desecha menos leche,” dijo la profesora Vivi Mørkøre Thorup en la inauguración del proyecto el año pasado.
Además, el tratamiento con láser reducirá las emisiones de CO2 de la agricultura, ya que potencialmente se necesitará reemplazar menos vacas lecheras debido a la mastitis, lo que disminuye la necesidad de animales jóvenes.
El artículo fue escrito en el proyecto ’Bienestar animal como factor de marca para la agricultura ecológica’ con apoyo de la Fundación para la agricultura ecológica.