Producto vegetal ecológico gana un premio por octavo año consecutivo
Økologisk NuSe suele decir del fútbol que es un deporte que dura 90 minutos y que, al final, gana Alemania. Ya no es del todo así, pero un aforismo similar podría aplicarse perfectamente a la elección de la «Mejor producto de origen vegetal del año» de la Asociación Vegetariana Danesa (DVF). Por octavo año consecutivo, Naturli' ganó la categoría con su producto ecológico para untar de origen vegetal Smørbar, cuando la DVF celebró el Festival de Alimentos Vegetales el pasado fin de semana en Aarhus. Henrik Lund, director ejecutivo de las actividades de origen vegetal de Dragsbæk A/S, propietaria de Naturli', volvió a subir al escenario para recibir flores y un diploma, y agradeció el apoyo al ultrapopular producto para untar, que ya se encuentra en la mayoría de los supermercados de todo el país y en varias cadenas del extranjero. Allí anunció que Naturli' lanzará muchos productos nuevos durante el próximo año y, con un brillo en los ojos, mencionó que espera que el mayor número posible de ellos pueda permanecer en el mercado. Antes, había aludido con una sonrisa a las críticas que Naturli' recibe de la comunidad de alimentación vegetal en Facebook, porque el fabricante lanza con frecuencia nuevos productos de origen vegetal, solo para retirar posteriormente algunos de ellos. Sin embargo, esto no se debe necesariamente a una falta de demanda. El producto relativamente nuevo «Pipfri filet», por ejemplo, ha sido retirado porque la empresa que lo fabricaba para Naturli' ha quebrado. «Pipfri filet» gozaba además de gran popularidad en la feria, donde los paquetes restantes se agotaron en el puesto de Naturli' ya el sábado. Otros ganadores En las demás categorías, Glean ganó el premio al «Mejor nuevo producto de origen vegetal del año» por sus troncos de chocolate, que se venden bajo la marca Irma en las tiendas de Coop. El premio al «Mejor supermercado de productos de origen vegetal del año» fue para Nemlig.com por tercer año consecutivo, especialmente por su amplia oferta de alternativas veganas a los productos lácteos y su apuesta por los productos ecológicos. El «Mejor supermercado de descuento de productos de origen vegetal del año» fue Lidl, y el premio al «Mayor progreso del año» fue para Brugsen, el único supermercado que ha mejorado su puntuación desde 2025, en un momento en que, según el estudio de la DVF, otras cadenas han dado menos prioridad a los productos de origen vegetal. El premio a la «Mejor relación calidad-precio» fue para Rema 1000. El estudio que determinó los premios mostró un mercado de productos de origen vegetal desigual en estos momentos. Así lo explica Kenneth F. Hansen, consultor de mercado para el sector minorista de la DVF, en un comunicado de prensa: «Este año, nuestro estudio ha mostrado que hay especialmente dos categorías en crecimiento. Se trata de la oferta de alternativas a los productos lácteos y de verduras ecológicas. En todas las cadenas de supermercados hemos observado un aumento de la variedad de bebidas vegetales y de alternativas veganas, entre otras cosas, a los quesos, la crème fraîche y el yogur. Asimismo, este año vemos que los consumidores tienen a su disposición una cantidad ligeramente mayor de verduras cultivadas ecológicamente entre las que elegir». En otras categorías, el estudio ha detectado un estancamiento o un retroceso en la oferta. «Somos conscientes de esta evolución y estamos trabajando para revertirla en colaboración con las cadenas de supermercados», afirma.
Se suele decir del fútbol que es un deporte que dura 90 minutos y que al final gana Alemania.
Ya no es del todo así, pero un bon mot similar podría aplicarse perfectamente a la elección de la Asociación Vegetariana Danesa (DVF) del 'producto de origen vegetal del año'.
Por octavo año consecutivo, Naturli' ganó la categoría con su Smørbar ecológica de origen vegetal, cuando la DVF celebró el Plant Food Festival el pasado fin de semana en Aarhus.
Henrik Lund, director ejecutivo de actividades de origen vegetal de Dragsbæk A/S, propietaria de Naturli', pudo así volver a recibir flores y un diploma en el escenario, donde agradeció el apoyo a la ultrapopular crema para untar, que con el tiempo ha llegado a estar disponible en la mayoría de los supermercados del país y en varias cadenas del extranjero.
Allí pudo contar que el próximo año llegarán muchos productos nuevos de Naturli' y, con un brillo en los ojos, mencionó que espera que el mayor número posible de ellos pueda permanecer en el mercado. Antes, con una sonrisa, había hecho referencia a las críticas que Naturli' recibe de la comunidad de productos de origen vegetal en Facebook, porque el fabricante lanza periódicamente nuevos productos de origen vegetal al mercado, solo para retirar posteriormente algunos de ellos.
Sin embargo, esto no es necesariamente consecuencia de una falta de demanda. El producto relativamente nuevo 'Pipfri filet', por ejemplo, ha dejado de fabricarse porque la empresa que lo producía para Naturli' se declaró en quiebra. 'Pipfri filet' también tuvo una gran acogida en la feria, donde los paquetes restantes se agotaron en el puesto de Naturli' ya el sábado.
Otros ganadores
En las demás categorías, Glean ganó el premio al 'nuevo producto de origen vegetal del año' por sus troncos de repostería, disponibles bajo la marca Irma en las tiendas de Coop.
El premio al 'supermercado de productos de origen vegetal del año' fue para Nemlig.com por tercer año consecutivo, especialmente debido a su gran variedad de alternativas vegetales a los productos lácteos y a su enfoque en la producción ecológica.
El premio al 'supermercado de descuento de productos de origen vegetal del año' fue para Lidl, y el de 'mayor progreso del año' fue para Brugsen, que es el único supermercado que ha mejorado su puntuación desde 2025, en un momento en que otras cadenas, según el estudio de la DVF, han dado menos prioridad a los productos de origen vegetal.
El premio a la 'mejor relación calidad-precio' fue para Rema 1000.
El estudio que determinó los premios mostró que el mercado de productos de origen vegetal presenta actualmente una situación desigual.
Así lo explica Kenneth F. Hansen, consultor de mercado para el comercio minorista de la DVF, en un comunicado de prensa.
"Este año, nuestro estudio ha demostrado que dos categorías en particular están creciendo. Se trata de la variedad de alternativas a los productos lácteos y de las verduras ecológicas. En las distintas cadenas de supermercados hemos medido un aumento en el surtido de bebidas vegetales, así como de alternativas veganas a, entre otros productos, los quesos, la crème fraîche y el yogur. Asimismo, este año observamos que los consumidores pueden elegir entre una cantidad ligeramente mayor de verduras cultivadas ecológicamente."
En otras categorías, el estudio ha constatado un estancamiento o un retroceso en la variedad disponible.
"Somos conscientes de esta evolución y trabajamos para revertirla en colaboración con las cadenas de supermercados", afirma.