Tras siete años, una empresa danesa del sector de las plantas se encamina hacia su primer beneficio.
Økologisk NuDespués de siete años como director de PerfectSeason, el cofundador y director ejecutivo Emil Andersen cedió el año pasado el cargo al también cofundador Henrik Have Christensen, quien asumió con el objetivo declarado de lograr el primer beneficio de la empresa. A dos meses de que termine 2026, el nuevo director ejecutivo se atreve a afirmar que el productor con sede en Copenhague de alimentos ecológicos de origen vegetal se encamina hacia su primer beneficio. «Lo que hemos hecho, ante todo, es optimizar nuestros costes. Ahora hemos convertido las cifras rojas en cifras negras y hemos mejorado el resultado final en un 200 % con respecto a nuestro punto de partida del año pasado. Naturalmente, estamos muy satisfechos», afirma Henrik Have Christensen a FødevareWatch. PerfectSeason se fundó hace siete años y la empresa todavía cuenta con sus tres fundadores, Henrik Have Christensen, Emil Andersen y Emil William Götze, además de un par de inversores privados. Desde que fundaron Planteslagterne en 2018, les ha impulsado la ambición de incorporar más alimentos vegetales a la vida cotidiana de los daneses mediante productos ecológicos de origen vegetal, mínimamente procesados, con una etiqueta limpia y un perfil de sabor más cercano al mundo vegetal que a los productos de origen animal a los que sustituyen. Con un nuevo responsable al timón, la empresa también cambió su enfoque: dejó de centrarse principalmente en vender su picadillo de setas y productos preparados, como hamburguesas de remolacha, falafels y diferentes albóndigas vegetales, como alternativas a la carne, ya que la experiencia demuestra que son pocos los consumidores que optan por abandonar por completo la carne, mientras que muchos están dispuestos a incorporar las proteínas vegetales a más platos.
Después de siete años como director de PerfectSeason, el cofundador y director Emil Andersen cedió el año pasado el puesto de director al cofundador Henrik Have Christensen, quien asumió el cargo con el objetivo declarado de lograr el primer beneficio de la empresa.
A falta de dos meses para que finalice 2026, el nuevo director ejecutivo se atreve a afirmar que el productor con sede en Copenhague de alimentos ecológicos y de origen vegetal va camino de lograr su primer beneficio.
“Lo que hemos hecho, ante todo, es optimizar nuestros costes. Ahora hemos convertido las cifras rojas en cifras negras y hemos mejorado el resultado final en un 200 % con respecto a nuestro punto de partida del año pasado. Naturalmente, estamos muy satisfechos”, afirma Henrik Have Christensen a FødevareWatch.
PerfectSeason se fundó hace siete años y la empresa todavía cuenta con sus tres fundadores, Henrik Have Christensen, Emil Andersen y Emil William Götze, además de un par de inversores privados.
Desde que fundaron Planteslagterne en 2018, les ha impulsado la ambición de introducir más alimentos vegetales en la vida cotidiana de los daneses en forma de productos ecológicos de origen vegetal con un procesamiento mínimo, etiqueta limpia y un perfil de sabor más cercano al mundo vegetal que a los productos de origen animal a los que sirven de alternativa.
Con un nuevo hombre al timón, la empresa también cambió su enfoque: pasó de centrarse principalmente en vender su carne picada de setas, así como productos preparados como hamburguesas de remolacha, falafel y diferentes albóndigas vegetales como alternativas a la carne, ya que la experiencia demuestra que son pocos los consumidores que optan por renunciar por completo a la carne, mientras que muchos están dispuestos a incorporar las proteínas vegetales a más platos.