Landbrug & Fødevarer recomienda a los políticos votar en contra de la iniciativa ciudadana más popular de Dinamarca.

Nunca antes una propuesta ciudadana había obtenido más de 100.000 firmas. Por ello, la propuesta para mejorar el bienestar de los cerdos criados de forma convencional en determinados aspectos es hasta ahora la propuesta ciudadana más popular desde que se introdujo este mecanismo en 2018. Sin embargo, Landbrug & Fødevarer (L&F) recomienda a los políticos votar en contra. Así lo afirmó H.C. Gæmelke, presidente de L&F Gris, cuando la propuesta fue objeto de una audiencia en Christiansborg el miércoles. «El Folketing no debería estigmatizar a un sector basándose en unos pocos ejemplos, sino participar en el proceso que ya se ha puesto en marcha tanto con el Gobierno como con el Folketing», afirmó, en referencia al acuerdo de cuatro partes sobre el sector porcino que se ha presentado. «Es un espacio en el que podemos unirnos para desarrollar nuestro sector, y no para desmantelarlo». H.C. Gæmelke subrayó que L&F «por supuesto» respalda la ley de bienestar animal y que respeta el «enorme apoyo» que ha recibido la propuesta ciudadana. «La razón por la que no creemos precisamente que esta propuesta ciudadana sea lo más maravilloso es que ya podíamos imaginar que probablemente se alcanzaría este acuerdo de cuatro partes sobre el sector porcino». ### Un debate marcado por los eslóganes Cuando Helena Artmann Andresen (LA) le preguntó directamente por su opinión sobre las cuatro propuestas incluidas en la iniciativa ciudadana, H.C. Gæmelke se negó a pronunciarse sobre ellas: «Como dije al principio, en realidad no quiero pronunciarme sobre ellas, porque precisamente creo que es fantástico que hayamos creado, mediante el acuerdo de cuatro partes sobre el sector porcino, un espacio en el que podamos sentarnos a trabajar, en lugar de limitarnos a abordar las cuatro propuestas». También expresó que ha sido una época difícil para el sector. «Ha sido casi una campaña contra la producción porcina danesa y, en varios aspectos, la situación se ha descontrolado por completo. Ha estado marcada por eslóganes y, a menudo, por muy pocos datos y conclusiones apresuradas. El debate ha hecho más ruido del que ha contribuido a una solución constructiva. Dicho esto, no debe haber ninguna duda de que tomamos en serio las críticas, porque ha habido ejemplos de condiciones que no eran adecuadas, y seré el primero en agachar la cabeza», afirmó, y reconoció que su propia explotación es una de aquellas en las que los activistas han grabado cerdos en condiciones que «no eran adecuadas». La propuesta ciudadana plantea prohibir totalmente el corte de colas, poner fin por completo al confinamiento de las cerdas y dejar de criar animales seleccionados para camadas excesivamente numerosas. Además, los cerdos deberían disponer de mucho más espacio y material manipulable que en la actualidad, cuando un cerdo de 100 kilos tiene derecho a 0,65 m². Dyrenes Beskyttelse se encontraba entre los promotores de la propuesta, y su directora, Brita Riis, tuvo el honor de inaugurar la reunión como oradora: «Aquí estamos hoy. Treinta años después de que se prohibiera el corte rutinario de colas, después de 15 grupos de trabajo sobre el bienestar de los cerdos y de innumerables acuerdos voluntarios incumplidos con Landbrug & Fødevarer. Se ha hablado muchísimo. El sufrimiento de los cerdos sigue siendo exactamente el mismo. Pero ahora 100.000 daneses dicen basta. Saben que no podemos continuar de esta manera», afirmó. Cuando le preguntaron cómo debería ser idealmente la producción porcina, dio una respuesta clara: «Si soñáramos con un buen bienestar animal, soñaríamos con la producción ecológica, porque en la producción ecológica hay un buen bienestar animal. Existen requisitos sobre cuánto espacio deben tener los cerdos durante el periodo en que están dentro —porque también pasan periodos en el interior, aunque tienen acceso a zonas exteriores—. Las cerdas se mueven libremente por el campo, dan a luz a sus lechones y pueden cuidarlos ellas mismas. Hay tantos beneficios para el bienestar animal que eso es lo que preferimos ver». ### Ya estamos trabajando en ello Christian Fink Hansen, director sectorial de L&F Gris, señaló durante la audiencia que el sector ya está trabajando para mejorar las condiciones: la cría se ha equilibrado para obtener cerdos más resistentes y la supervivencia de los lechones es actualmente la más alta de los últimos 25 años. H.C. Gæmelke añadió la iniciativa propia del sector, «Colas enteras», que pretende frenar el corte sistemático de colas. Varios partidos de todo el espectro político participaron formulando preguntas al ministro de Naturaleza y Bienestar Animal, Christian Rabjerg Madsen (S), y a los expertos del panel, que representaban la investigación en materia de bienestar animal y economía social, al propio sector agrícola, a los veterinarios, así como a los ámbitos de la ética y el derecho. Los miembros de las comisiones de todos los partidos expresaron, en distinta medida, su deseo de mejorar el bienestar animal. Mai Mercado, de los Conservadores, mencionó su preocupación por los largos tiempos de transporte y por la práctica de trasladar a los animales a otros vehículos en el extranjero para transportarlos durante más tiempo del permitido por la ley, mientras que Ellen Emilie Mindegaard-Müllertz, de los Moderados, destacó el consumo de antibióticos, que le preocupa especialmente. Rune Bønneløkke, del Partido Popular Danés, repitió varias veces que los animales no deben ser los perdedores en este asunto, pero insinuó, más que los demás, que la legislación actual quizá sea suficiente y que el problema radica en los controles deficientes. «En lugar de endurecer las normas mediante legislación adicional y más burocracia, en el Partido Popular Danés creemos que quizá sería una buena idea cumplir la legislación que ya existe y hacer un seguimiento de su aplicación», afirmó Rune Bønneløkke. Al mismo tiempo, preguntó si no se corre el riesgo de trasladar la producción a países con un bienestar animal peor si se endurece la legislación en Dinamarca, y si no se corre el riesgo de perder puestos de trabajo en las zonas rurales. ### Ministro: el proceso lleva mucho tiempo en marcha El ministro Christian Rabjerg Madsen respondió que la agricultura ya ha experimentado durante décadas una transformación dramática, en la que se han perdido muchos puestos de trabajo. «La evolución del empleo en la agricultura no está determinada principalmente por el hecho de que yo sea un ministro nuevo ni por las ambiciones de este país en materia de bienestar animal. La transformación estructural de la agricultura ha sido dramática. No tenemos que remontarnos más allá de la época de nuestros padres para descubrir que entre un tercio y una cuarta parte de los daneses trabajaban en la agricultura. Esa cifra es hoy drásticamente inferior», afirmó Christian Rabjerg Madsen. Según el ministro, la tarea consiste en transformar la agricultura para que sea mejor para la naturaleza, los vecinos, la salud y el bienestar animal. «Pero tengo la clara ambición de que esto sea una transformación y no un desmantelamiento. Es decir, que creemos nuevos puestos de trabajo, tanto dentro de una agricultura diferente como explorando las posibilidades que ofrecen nuestras tierras, por ejemplo en forma de soluciones biológicas y proteínas». El acuerdo de cuatro partes sobre el sector porcino está formado por Landbrug & Fødevarer, Dyrenes Beskyttelse, Fødevareforbundet NNF, Danmarks Naturfredningsforening, Dansk Erhverv, Dansk Industri y el propio Gobierno. Comenzará a trabajar después de Año Nuevo y las partes dispondrán de seis meses para encontrar soluciones comunes. Si no logran alcanzar un acuerdo, el Gobierno está dispuesto a adoptar políticamente las medidas necesarias para llevar a cabo la transformación.