Tässä ovat ensi vuoden viljelykasvien kymmenen parasta vaihtoehtoa viljelysuunnitelmaa varten
Økologisk NuKristoffer Hannibal, nuorempi viljelysuunnittelija, ØkologiRådgivning Danmark Poul Christensen, viljelysuunnittelija, ØkologiRådgivning Danmark Useiden viljelykasvien hintojen lasku yhdistettynä satovaihteluihin viime vuosina asettaa suuria vaatimuksia vuoden 2027 peltoalueen suunnittelulle. Erityisesti kaura ja ruis ovat paineen alla alhaisten hintatasojen vuoksi, mikä tarkoittaa, että näiden kasvien tuotto on monissa tapauksissa merkittävästi alhaisempi verrattuna vaihtoehtoisiin kasveihin. Vuoden 2027 peltoalueen suunnitelman tulisi olla kestävä ja perustua perusteelliseen arvioon kunkin tilan mahdollisuuksista. Jokainen pelto tulisi käydä läpi, valiten kasvi, joka tarjoaa parhaan yhdistelmän vakautta ja taloudellisuutta. Kokemukset aiemmilta vuosilta, mukaan lukien viimeisten viiden vuoden sato-taso, tulisi ottaa aktiivisesti huomioon päätöksenteossa. Inspiraationa tässä on päivitetty top 10 -lista ekologisista kasveista, jotka perustuvat bruttotuloihin eri sato-tasoilla ja niihin liittyviin tukia. Lista osoittaa, että erojen kasvien välillä on tullut selvemmiksi vuonna 2027, jolloin erityisesti palkokasvit ja rapsi säilyttävät korkean tulpotuotannon potentiaalin, kun taas useat viljalajit ovat jääneet jälkeen. Vuoden 2027 top 10 -listaa hallitsevat edelleen talvinen rapsi, nurmi ja palkokasvit kuten herne ja härkäpapu, jotka hyvillä sadoilla voivat tuottaa korkean bruttotulon. Talivalkoinen vehnä ja mallasohra sijoittuvat vakaiksi välikasveiksi kohtuullisella taloudella. Lupiini on edelleen mielenkiintoinen vaihtoehto, erityisesti sopivilla mailla, joissa rikkakasvuston esto on vähäistä, ja sieltä voidaan saada kohtuullinen sato. Ruis ja talikaura ovat vuonna 2027 siirtyneet listan alimpaan osaan. Tämä johtuu pääasiassa alhaisista hintatasoista, mikä vähentää niiden tuottoa merkittävästi verrattuna muihin kasveihin. Samalla ei ole vastaavaa kustannusten vähentymistä, mikä tarkoittaa, että taloudellisuus näissä kasveissa heikkenee nopeasti keskisuurilla tai alhaisilla sadoilla. Tämä ei tarkoita, että kaura ja ruis tulisi kokonaan poistaa kiertoviljelystä, vaan niitä tulisi käyttää enemmän agronomisina työkaluina kuin varsinaisina tulonlähteinä. Ne voivat edelleen olla arvokkaita rikkakasvien torjunnassa, tautien vähentämisessä ja kiertoviljelmän kestävyyden lisäämisessä, mutta niiden prioriteetti tulisi olla alempi parhailla mailla, joilla on mahdollisuus viljellä tuottoisampia kasveja. Ympäristö- ja ilmastoystävällinen nurmi (kaksi vuotta kasvava nurmi) sisältyy edelleen arvioon, vaikkakin suhteellisen alhaisella bruttotulolla, mutta myös alhaisilla viljelykustannuksilla ja mahdollisuudella myydä biokaasuun. On tärkeää korostaa, että tässä arvioinnissa keskitytään ainoastaan bruttotuloihin. Viljelykustannukset, kuten työvoimakustannukset, konekustannukset ja maanvuokra, eivät ole mukana ja voivat vaihdella merkittävästi tilasta toiseen. Kestävä kiertoviljelmä vuodelle 2027 tulisi siis koostua yhdistelmästä vakaasti menestyvistä kasveista ja valituista korkeaarvoisista kasveista, joilla on potentiaalia korkeisiin tuloihin. Samalla tulisi rajoittaa altistumista kasveille, joiden hinnat ovat alhaiset – kuten kaura ja ruis – vähentäen siten kokonaisriskiä taloudellisesti.
Af: Kristoffer Hannibal, junior planterådgiver, ØkologiRådgivning Danmark
Poul Christensen, planterådgiver, ØkologiRådgivning Danmark
Hinnat laskevat useille viljelykasveille yhdistettynä vaihteleviin satoihin viime vuosina asettaa suuria vaatimuksia vuodelle 2027 suunnitellulle pelto-ohjelmalle.
Erityisesti kaura ja ruis ovat paineen alla matalien hintatasojen vuoksi, mikä tarkoittaa, että näiden kasvien tuotto on monissa tapauksissa huomattavasti alhaisempi verrattuna vaihtoehtoisiin kasveihin.
Vuoden 2027 pelto-ohjelman tulisi olla kestävä ja perustua perusteelliseen arvioon kunkin tilan mahdollisuuksista. Jokainen pelto tulisi käydä läpi, valiten kasvi, joka tarjoaa parhaan yhdistelmän vakautta ja taloudellisuutta. Aikaisempien vuosien kokemukset, mukaan lukien viimeisten viiden vuoden sato-taso, tulisi ottaa aktiivisesti huomioon päätöksenteossa.
Inspiraationa tässä on päivitetty kymmenen parhaan ekologisen kasvin lista, joka perustuu bruttotulokseen eri sato-tasoilla ja siihen liittyviin tukia. Lista osoittaa, että ero kasvien välillä on selkiytynyt vuonna 2027, jolloin erityisesti palkokasvit ja rypsi säilyttävät korkean tulopotentiaalin, kun taas useat viljelykasvit ovat vähentyneet.
Vuoden 2027 Top 10:ssä hallitsevat edelleen talvivaihtoehdot kuten rapsi, nurmi ja palkokasvit kuten härkäpapu ja herne, jotka hyvillä sadoilla voivat tuottaa korkean bruttotuloksen. Taliruis ja mallasohra sijoittuvat vakaiksi välikasveiksi kohtuullisella taloudellisella tuloksella. Lupiini on edelleen mielenkiintoinen vaihtoehto, erityisesti sopivilla mailla, joissa rikkakasvuston esto on vähäistä, ja satoa voidaan saada kohtuullisesti.
Ruis ja talikaura ovat vuonna 2027 siirtyneet listan alimpaan osaan. Tämä johtuu pääasiassa matalista hintatasoista, mikä vähentää niiden kannattavuutta merkittävästi verrattuna muihin kasveihin. Samalla ei ole vastaavaa kustannusten vähentymistä, mikä tarkoittaa, että taloudellinen tulos näistä kasveista heikkenee nopeasti keskitasoisilla tai matalilla sadoilla.
Se ei kuitenkaan tarkoita, että kaura ja ruis tulisi kokonaan poistaa vuoroviljelystä, vaan niitä tulisi käyttää enemmän agronomisina työkaluina kuin varsinaisina tulonlähteinä. Ne voivat edelleen olla arvokkaita rikkakasvien torjunnassa, tautien vähentämisessä ja vuoroviljelyn kestävyyden lisäämisessä, mutta niitä tulisi priorisoida vähemmän parhailla mailla, joissa on mahdollisuus viljellä tuottoisampia kasveja.
Ympäristö- ja ilmastoystävällinen nurmi (kaksi vuotta kasvava nurmi) sisältyy edelleen laskelmiin, vaikkakin suhteellisen alhaisella bruttotuloksella, mutta myös alhaisilla viljelykustannuksilla ja mahdollisuudella myydä biokaasuun.
On tärkeää korostaa, että tässä laskelmassa keskitytään ainoastaan bruttotuloihin. Viljelykustannuksia, kuten työvoimakustannuksia, konekustannuksia ja maanvuokria, ei ole otettu huomioon, ja ne voivat vaihdella merkittävästi tilasta toiseen.
Vahva vuoroviljelyjärjestelmä vuodelle 2027 tulisi siis koostua yhdistelmästä vakaasti menestyvistä kasveista ja valituista korkeatuottoisista kasveista, joilla on potentiaalia korkeaan tulokseen. Samalla tulisi rajoittaa altistumista matalan hinnan kasveille – kuten kauralle ja ruisille – vähentäen kokonaisriskiä taloudellisesti.