Tanska on syrjäytynyt ekologisesta trendistä, joten Ekologinen Liitto matkusti uuteen maailmanmestariin oppimaan

Vuosien ajan Tanska on ollut maailmanmestari ekologian alalla, mutta vuonna 2024 Sveitsi syrjäytti meidät valtaistuimelta. Siksi edustajat Ekologisen liiton jäsenjärjestöstä matkustivat äskettäin Alppimaahan tutustumaan lähietäisyydeltä ekologiseen markkinatilanteeseen. ”Jos haluamme saada inspiraatiota ja oppia muilta, meidän on opittava parhailta. Ja kun katsomme FiBL:n (Sveitsin ekologisen maatalouden tutkimuslaitos) markkinatietoja, Sveitsi on paras. Se on maa, jossa on korkein ekologisuusprosentti ja suurin ekologian kulutus asukasta kohden. Joten heidän täytyy osata jotain siellä,” sanoo Dennis Hvam, kansainvälisen markkinoinnin johtaja Ekologisen liiton jäsenjärjestössä. Perjantaina 2. lokakuuta hän yhdistää markkinatiedot ja päävaikutelmat Sveitsin kierrokselta ilmaiseen webinaariin, jossa osallistujat voivat oppia, mitä Tanska voi oppia maailman johtavalta ekologiselta markkinalta ja miltä sveitsiläinen päivittäistavaramarkkina näyttää. Dennis Hvamin mukaan Sveitsin kokemukset ovat hyödyllisiä sekä Tanskan päivittäistavaramarkkinoiden toimijoille että ekologisille tuottajille, jotka ovat valmiita viemään tuotteitaan maahan, jossa suuri osa päivittäistavaramyynnistä tapahtuu private label -tuotteiden kautta ja jossa korostetaan premium-tuotteita. Kaksi tavoitetta matkalla Pääasialliset tavoitteet Sveitsin matkalla olivat löytää kasvua ajavia tekijöitä, joihin voimme parantaa työskentelyämme Tanskassa, ja samalla löytää mahdollisuuksia Tanskan vientiin maailman johtavalle ekologiselle markkinalle, jota hallitsevat kaksi suurta päivittäistavaraketjua. Bio Suisse:n mukaan Coop Schweiz vastasi vuonna 2025 43 prosentista ja Migros 31 prosentista Sveitsin ekologisesta vähittäismarkkinasta. Tämä tarkoittaa, että nämä kaksi päivittäistavaraketjua hallitsevat yhteensä noin kolme neljäsosaa markkinoista, missä alennusmyynnit eivät ole yhtä merkittäviä kuin Suomessa. ”Sveitsi on pieni ekologinen keidas keskellä Eurooppaa, mutta maa ei ole EU:n jäsen ja sillä on erilaisia sääntöjä, jotka suojelevat omaa maataloustuotantoaan,” sanoo Dennis Hvam. Hän mainitsee herkkusienet, vihreät proteiinit ja erilaiset viljalajit potentiaalisina vientituotteina, mutta korostaa, että konkreettisten mahdollisuuksien löytämiseksi Alppimaassa tarvitaan tarkempaa analyysiä. Koodin ratkaisun Eksporttivaiheessa tanskalainen maustetuottaja Mill & Mortar on kuitenkin ratkaissut ongelmansa. Yrityksen vientipäällikkö Hanne Sønderholm, joka on aiemmin toiminut Sveitsissä, kertoo, että vienti Sveitsiin ei ole sen vaikeampaa kuin muihin ETA-alueen ulkopuolisiin maihin kuten Norjaan ja Iso-Britanniaan. ”Sveitsissä laatu on erittäin tärkeää, ja maassa on kehittynyt ekologinen markkina, mutta sveitsiläiset eivät ole ihastuksissaan, jos tuot Suomessa, joten on vaikeampaa päästä suurten ketjujen sisälle, jotka panostavat paljon private label -tuotteisiin,” sanoo Hanne Sønderholm. Hän muistuttaa, että maa sisältää alueita, joissa puhutaan sekä italiankieltä, ranskaa että saksaa. Mill & Mortarilla on vahva brändi, ja siksi se vie pääasiassa erikoisliikkeisiin Sveitsissä. Siksi vienti ei ole yhtä suurta kuin muille markkinoille, joissa tanskalainen maustebrändi on suurempien supermarketketjujen hallussa. ”Mutta jos sinulla on hyvä tuote, ei tarvitse pelätä katsoa Sveitsin suuntaan,” sanoo vientipäällikkö.