018 Mielenterveys: Kulkee vatsan kautta_Haastattelu Samantha Sankholkar

Henkinen terveys: Menikö se vatsan kautta

Mitä syömme, ei vaikuta vain kehoomme, vaan voi myös liittyä mielenterveyteemme. Ruoka tarkoittaa kuitenkin paljon enemmän: nautintoa, luovuutta, tietoista läsnäoloa, kohtaamista ja yhteisöä.

Tässä numerossa puhumme intohimoisen harrastajaruokakokin Samantha Sankholkarin kanssa, joka järjestää myös Social Dinings-tapahtumia. Yhdessä keskitymme ravitsemuksen ja mielenterveyden yhteyksiin, erilaisiin ruokakulttuureihin ja ruokatrendeihin.

Samantha kertoo intohimostaan ruoanlaittoon ja luovasta prosessista, joka piilee hyvän aterian takana. Keskustelemme siitä, mitä tarkoittaa nauttia ateria tietoisesti ja läsnä ollen – ja miksi ruoka ei ole vain täyttymistä, vaan myös erityinen hetki arjessa.

Toinen painopiste on ruokaan liittyvässä sosiaalisessa ulottuvuudessa: Mitä tapahtuu, kun ihmiset istuvat yhdessä pöydän ääressä? Miksi yhteiset ateriat voivat edistää kohtaamista ja yhteyttä? Ja mikä merkitys yhteisöllä ja sosiaalisilla kontakteilla on mielenterveydellemme?

Ohjelma ravitsemuksesta, nautinnosta ja luovuudesta – mutta myös ihmisistä, jotka istuvat kanssamme pöydässä.

Alkuperäinen lähetys Radio ORANGE 94.0:ssa – musiikin käyttö AKM/LSG-sopimuksen mukaisesti.