Le gouvernement devrait réduire ou supprimer la TVA sur l'écologie
Økologisk NuRasmus Prehn, directeur général de l'Association biologique, ancien ministre de l'alimentation (S) Le Danemark a formé le gouvernement le plus écologique du monde. Les ambitions sont nombreuses. Nous devons notamment instaurer une interdiction nationale des pesticides, qui protège la nappe phréatique et, par conséquent, l'eau potable de l'avenir. Nous devons améliorer considérablement le bien-être animal, mettre fin à la coupure des queues des cochons. Les animaux d’élevage doivent disposer de plus d’espace et de meilleures conditions, et il faut arrêter l’élevage intensif extrême. Dans l’Association biologique, nous applaudissons et accueillons favorablement ces mesures. Le bien-être animal est important, et la vision agricole du gouvernement s’harmonise en grande partie avec la pratique de l’agriculture biologique – sans pesticides synthétiques, avec des animaux en plein air et un haut niveau de bien-être animal. Cependant, plusieurs agriculteurs danois sont préoccupés par ces ambitions. Comment cela va-t-il fonctionner concrètement ? Qui achètera ces produits plus chers lorsque les exigences seront renforcées ? Les Danois n’ont pas montré un grand intérêt à payer plus pour le bien-être animal, malgré des émissions télévisées soulignant la nécessité. Rassemblement de protestation à Horsens Jeudi dernier, des éleveurs de porcs danois ont organisé une manifestation de protestation à Horsens, où ils ont fortement questionné la viabilité économique si la politique du gouvernement ne stimule pas la demande pour l’écologie et le meilleur bien-être animal. Comment les agriculteurs pourront-ils vendre leurs produits ? Risquons-nous que les supermarchés importent simplement de la viande moins chère de Pologne ou d’autres pays où il n’y a pas les mêmes règles concernant les queues de porc, l’espace et le bien-être animal ? Si cela se produit, nous déplaçons simplement les problèmes dans d’autres pays, tout en perdant du chiffre d’affaires et des emplois au Danemark. Ce n’est probablement pas l’intention du gouvernement. Mais il existe une voie à suivre. Il suffit que le gouvernement le veuille. Nous devons stimuler la demande pour l’écologie, ce qui signifie justement un meilleur bien-être animal et une agriculture sans pesticides synthétiques. Les Danois veulent réellement l’écologie, le bien-être animal et une agriculture plus propre. C’est souvent le prix qui pose problème. Trois Danois sur quatre achètent des produits biologiques au moins une fois par semaine. Pourtant, l’écologie ne représente qu’environ 12 % des ventes dans les supermarchés. Cela dit une chose : beaucoup de Danois souhaitent choisir l’écologie, mais y renoncent à cause du prix. Lorsqu’on voit la viande biologique en supermarché, il est difficile de payer 30 % ou plus de supplément. Une solution plus efficace C’est pourquoi le gouvernement devrait supprimer ou réduire la TVA sur les produits biologiques. Si le gouvernement le fait, la demande sera stimulée, et les Danois auront plus de facilité à choisir des produits respectueux du bien-être animal et de l’eau potable. Réduire la TVA sur l’écologie serait une manière beaucoup plus bénéfique pour la société, saine et durable d’utiliser l’argent que de réduire la TVA sur tous les produits, comme le propose actuellement le gouvernement. Par ailleurs, ce serait une manière bien plus efficace de réaliser ses propres ambitions. De plus, le gouvernement pourrait décider que les achats publics soient aussi écologiques que possible. L’État a certaines exigences, mais il n’existe pas d’ambitions globales pour les achats écologiques des communes et des régions. Même dans le nouveau dispositif d’expérimentation pour la nourriture scolaire, il n’y a pas d’obligation d’écologie. Le gouvernement pourrait faire beaucoup plus s’il voulait respecter ses propres ambitions. Enfin, le gouvernement peut intégrer l’écologie dans de nombreux autres domaines politiques. Par exemple, pourquoi n’y a-t-il pas d’exigences en matière d’écologie, de bien-être animal et de recommandations alimentaires lorsque l’État offre des avantages fiscaux pour les services de restauration financés par l’employeur ? Là aussi, le gouvernement pourrait transformer ses ambitions en actions concrètes. Des idées et des propositions concrètes sont en attente. Nous pouvons réellement passer à une agriculture plus écologique, avec un meilleur bien-être animal et une production sans pesticides. Dans l’Association biologique, nous aidons volontiers le gouvernement à trouver des solutions. Il suffit que le gouvernement le veuille. Rappelez-vous qu’un gouvernement a plus de valeur lorsqu’il résout des problèmes plutôt que lorsqu’il en crée.
De Rasmus Prehn, directeur général de l'Association biologique, ancien ministre de l'alimentation (S)
Le Danemark a obtenu le gouvernement le plus vert du monde. Les ambitions sont nombreuses. Nous devons notamment instaurer une interdiction nationale des pesticides, qui protège la nappe phréatique et donc l'eau potable de demain. Nous devons améliorer considérablement le bien-être animal, et il faut en finir avec la coupe des queues des porcs. Les animaux d’élevage doivent disposer de plus d’espace et de meilleures conditions, et il faut mettre fin à l’élevage intensif extrême.
Dans l’Association biologique, nous crions hurra et accueillons favorablement ces mesures. Le bien-être animal est important, et la vision du gouvernement pour l’agriculture s’harmonise en grande partie avec la pratique de l’agriculture biologique – sans pesticides synthétiques et avec des animaux en plein air et un haut niveau de bien-être animal.
Mais plusieurs dans l’agriculture danoise sont préoccupés par ces ambitions. Comment cela va-t-il tenir dans la réalité ? Qui achètera les produits plus chers lorsque les exigences augmenteront ? Les Danois n’ont pas montré le plus grand intérêt à payer plus pour le bien-être animal, malgré des émissions télévisées soulignant ce besoin.
Rassemblement de protestation à Horsens
Si récemment, mercredi dernier, des éleveurs de porcs danois ont organisé une manifestation de protestation à Horsens, où ils ont mis en doute comment l’économie peut tenir lorsque la politique du gouvernement ne prend pas en compte la stimulation de la demande pour l’écologie et le meilleur bien-être animal.
Comment les agriculteurs vont-ils vendre leurs produits ? Ne risquons-nous pas que les supermarchés importent simplement de la viande moins chère de Pologne ou d’autres pays où il n’y a pas la même attention aux règles concernant les queues de porc, l’espace et le bien-être animal ? Si cela se produit, nous déplaçons simplement les problèmes vers d’autres pays, tout en perdant du chiffre d’affaires et des emplois au Danemark. Ce n’est probablement pas l’intention du gouvernement. Mais il existe en réalité une voie à suivre. Il suffit que le gouvernement le veuille.
Nous devons stimuler la demande pour l’écologie, ce qui signifie justement un meilleur bien-être animal et une agriculture sans pesticides synthétiques. Les Danois veulent en fait l’écologie, le bien-être animal et une agriculture plus propre. C’est souvent le prix qui bloque. Trois Danois sur quatre achètent des produits biologiques au moins une fois par semaine. Pourtant, l’écologie ne représente qu’environ 12 % des ventes dans les supermarchés.
Cela dit une chose : beaucoup de Danois veulent choisir l’écologie, mais la laissent de côté à cause du prix. Lorsqu’on voit la viande biologique dans le supermarché, il est difficile de payer 30 % ou plus en supplément.
Une méthode plus efficace
C’est pourquoi le gouvernement devrait supprimer ou réduire la TVA sur les produits biologiques. Si le gouvernement le fait, cela stimulera la demande, et les Danois auront plus de facilité à choisir des produits qui tiennent compte du bien-être animal et de l’eau potable. Réduire la TVA sur l’écologie serait une manière beaucoup plus bénéfique pour la société, saine et durable d’utiliser l’argent que de réduire la TVA sur tous les produits, comme le propose actuellement le gouvernement. En même temps, ce serait une façon beaucoup plus efficace de réaliser les ambitions du gouvernement lui-même.
De plus, le gouvernement pourrait décider que les achats publics soient aussi écologiques que possible. L’État a certaines exigences, mais il n’existe aucune ambition globale pour les achats écologiques des communes et des régions. Même dans le nouveau dispositif d’expérimentation pour la nourriture scolaire, il n’y a pas d’exigences en matière d’écologie. Le gouvernement pourrait faire beaucoup plus s’il voulait respecter ses propres ambitions.
Enfin, le gouvernement peut intégrer l’écologie dans de nombreux autres domaines politiques. Par exemple, pourquoi n’y a-t-il pas d’exigences en matière d’écologie, de bon bien-être animal et de recommandations nutritionnelles lorsque l’État offre des avantages fiscaux pour les cantines d’entreprise financées par l’employeur ? Là aussi, le gouvernement pourrait transformer ses ambitions en actions concrètes.
Des idées et des propositions concrètes sont en attente. Nous pouvons en réalité faire la transition vers plus d’écologie, un meilleur bien-être animal et une production sans pesticides. Dans l’Association biologique, nous aidons volontiers le gouvernement à trouver des solutions. Il suffit que le gouvernement le veuille. Rappelez-vous qu’un gouvernement a plus de valeur lorsqu’il résout des problèmes que lorsqu’il en crée.