Anima : Les Danois ne savent pas ce qu'ils achètent lorsqu'ils achètent du poulet

L'organisation de protection des animaux Anima lance une nouvelle campagne nationale visant à sensibiliser le public aux graves problèmes de bien-être causés par l'élevage intensif dans les élevages danois. Une nouvelle enquête YouGov montre que 45 % des Danois ne savent pas ce qu'est une poule turbo. Cela malgré le fait que ce type de poule représente la majorité des plus de 100 millions de poulets de chair produits au Danemark chaque année. C'est pourquoi Anima lance une campagne nationale pour attirer l'attention sur ces graves problèmes de bien-être, l'élevage extrême qu'ils impliquent, et faire pression sur les supermarchés pour éliminer les poulets turbo, indique Anima dans un communiqué de presse. Lorsque les supermarchés sont critiqués pour la vente de poulets turbo, la réponse est souvent que ce sont les clients qui décident ce qui se trouve dans le rayon réfrigéré. Cette explication est désormais remise en question par une nouvelle étude réalisée par YouGov pour le compte d'Anima. L'enquête montre que 25 % des personnes interrogées ne savent pas ce qu'est une poule turbo, tandis que 20 % ont entendu le terme, mais ne sont pas sûres de sa signification. « Il est facile de dire que ce sont les clients qui décident. Mais on ne peut pas faire un choix éclairé sur quelque chose qu'on ne connaît pas. Lorsque 45 % des Danois ne savent pas ce qu'est une poule turbo, cela montre qu'il est nécessaire d'en savoir plus sur la réalité derrière cette viande bon marché », explique Emma-Maria Petersen, responsable de la campagne chez Anima. Une poule sans étiquette Selon Anima, une poule turbo est une poule à croissance rapide, élevée pour grandir si vite que cela a de graves conséquences sur le bien-être des animaux. Par exemple, trois problèmes sur quatre rencontrent des difficultés à marcher normalement, et la croissance rapide augmente le risque de défaillance d'organes, d'arrêt cardiaque et de paralysie. Elles vivent également dans un espace plus réduit que les poules en cage. Pourtant, les poulets turbo sont encore souvent vendus dans les supermarchés danois sans aucune indication sur l'emballage informant les consommateurs qu'il s'agit de ce type précis de poule. « Nous souhaitons augmenter la connaissance de ce qu'est une poule turbo et de ce que l'élevage extrême signifie pour les animaux. Mais il n'est pas raisonnable d'attendre de chaque client qu'il devienne expert sur la façon dont tous les animaux du supermarché ont été élevés », déclare Emma-Maria Petersen. Anima estime que les supermarchés devraient établir une norme minimale de bien-être animal, afin que la responsabilité ne repose pas uniquement sur le consommateur. « Ils l'ont déjà montré en éliminant les œufs de cage. Ils devraient faire de même pour les poulets », conclut Emma-Maria Petersen.