Une campagne nationale à grande échelle vise à ramener l'agriculture biologique dans le panier d'achat
Økologisk NuL'écologie a longtemps été trop peu visible dans le commerce de détail, et plusieurs producteurs biologiques ont depuis longtemps demandé une campagne nationale plus importante pour vraiment stimuler la vente des produits portant le label Ø. C'est en partie dans ce contexte qu'une nouvelle campagne nationale a été lancée, qui, au lieu de se concentrer sur le prix, mettra en avant les qualités et exigences particulières liées à la production biologique. Cela concerne notamment le respect de la nature et de l'eau souterraine, moins d'additifs, des exigences élevées en matière de bien-être animal et moins de pesticides. La campagne est soutenue par l'Union biologique danoise (Økologisk Landsforening) et l'Association agricole et alimentaire (Landbrug & Fødevarer), en collaboration avec un large éventail de producteurs et d'entreprises tels que Friland, Aarstiderne, Arla Foods, Thise Mejeri, Food People, Coop et Naturmælk. Pour assurer une visibilité maximale, de nombreuses organisations professionnelles, chaînes de distribution, entreprises, grossistes, chaînes hôtelières et de cantines sont invitées à partager et utiliser le matériel de la campagne. « Nous sommes tous d’accord pour dire que nous devons augmenter considérablement les ventes de produits biologiques, et je suis fier que nous soyons ici, en tant que secteur uni, pour soutenir l’écologie et le label Ø rouge. L’écologie doit recevoir un vrai coup de pouce, ce qui implique surtout que nous réussissions à attirer de nouveaux consommateurs vers le biologique. Nous le faisons de la meilleure façon ensemble », déclare Michael Kjerkegaard, président de l’Union biologique danoise, dans un communiqué de presse commun. Une attention particulière aux jeunes Concrètement, la campagne consiste en une série de messages communs que tous les participants partageront et diffuseront sur les réseaux sociaux. L’initiative vise surtout les jeunes consommateurs et les Danois qui n’achètent des produits biologiques que de temps en temps. L’objectif est de rendre la valeur ajoutée de l’écologie plus visible lors de l’achat et de montrer ce que les consommateurs gagnent en choisissant le label Ø rouge. « Au Danemark, nous avons parmi les meilleurs agriculteurs biologiques du monde, qui livrent chaque jour des produits avec des qualités très élevées. Mais l’écologie ne peut évoluer que si les consommateurs la choisissent aussi. C’est pourquoi il est crucial que nous expliquions plus clairement pourquoi l’écologie est un choix actif. Le Ø rouge représente des qualités que beaucoup de Danois recherchent, et maintenant, nous devons mieux les inciter à les mettre dans leur panier. Les chiffres montrent qu’il y a un grand potentiel – notamment chez les jeunes », déclare Hans Erik Jørgensen, président de Landbrug & Fødevarer Økologi. C’est la première fois que les organisations et un large éventail d’entreprises biologiques, de laiteries et de représentants du commerce de détail danois s’unissent pour une campagne écologique commune. Ce partenariat vise à stimuler une demande plus forte pour les produits biologiques, créant ainsi de meilleures conditions pour que les agriculteurs et les entreprises alimentaires danois puissent continuer à développer la production biologique.
L'agriculture biologique a longtemps été trop peu visible dans le commerce de détail, et plusieurs producteurs biologiques ont depuis un certain temps demandé une campagne nationale plus large, qui pourrait vraiment stimuler les ventes des produits portant le label Ø.
C'est en partie le contexte d'une nouvelle campagne nationale, qui au lieu de se concentrer sur le prix, mettra en avant les qualités et exigences particulières associées à la production biologique. Cela concerne notamment le respect de la nature et des eaux souterraines, moins d'additifs, des exigences élevées en matière de bien-être animal et moins de pesticides.
La campagne est soutenue par l'Union biologique danoise et l'Agriculture & Alimentation, en collaboration avec un large éventail de producteurs et d'entreprises comme Friland, Aarstiderne, Arla Foods, Thise Mejeri, Food People, Coop et Naturmælk.
Pour maximiser la visibilité, un grand nombre d'organisations professionnelles, chaînes de distribution, entreprises, grossistes, chaînes hôtelières et de cantines ont été invitées à partager et utiliser le matériel de campagne.
« Nous sommes tous d’accord pour dire que nous devons augmenter considérablement les ventes de produits biologiques, et je suis fier que nous soyons ici, en tant que secteur uni, pour soutenir l’agriculture biologique et le label Ø rouge. L’agriculture biologique doit recevoir un vrai coup de pouce, ce qui implique surtout que nous réussissions à attirer de nouveaux consommateurs vers le bio. Nous y parviendrons mieux ensemble », déclare Michael Kjerkegaard, président de l’Union biologique danoise, dans un communiqué de presse commun.
Focus particulier sur les jeunes
Concrètement, la campagne consiste en une série de messages communs que tous les participants partageront et diffuseront sur les réseaux sociaux. L’initiative s’adresse principalement aux jeunes consommateurs et aux Danois qui n’achètent des produits biologiques qu’occasionnellement. L’objectif est de rendre la valeur ajoutée de l’agriculture biologique plus visible lors de l’achat et de montrer ce que les consommateurs gagnent en choisissant le label Ø rouge dans leur panier.
« Au Danemark, nous avons parmi les meilleurs agriculteurs biologiques au monde, qui livrent chaque jour des aliments d’une qualité très élevée. Mais l’agriculture biologique ne peut évoluer que si les consommateurs la choisissent aussi. C’est pourquoi il est essentiel que nous expliquions plus clairement pourquoi le bio est un choix actif. Le label Ø rouge représente des qualités que beaucoup de Danois recherchent, et maintenant, nous devons mieux faire pour les faire entrer dans le panier. Les chiffres montrent qu’il y a un grand potentiel – notamment chez les jeunes », déclare Hans Erik Jørgensen, président de l’Agriculture & Alimentation Bio.
C’est la première fois que les organisations et un large éventail d’entreprises biologiques, de laiteries et de représentants du commerce de détail danois s’unissent pour une campagne biologique commune.
Ce partenariat doit contribuer à créer une demande plus forte pour les produits biologiques, et ainsi offrir une meilleure base pour que les agriculteurs et les entreprises alimentaires danoises puissent continuer à développer la production biologique.