Une grande chaîne britannique réduit le prix de l'écologie : jusqu'à un tiers du prix est supprimé

L'écologie a un grand potentiel et doit être plus accessible aux clients. C'est pourquoi la chaîne de grands magasins britannique Marks & Spencer (M&S) a investi plus de quatre millions de livres sterling - environ 35 millions de couronnes - pour réduire les prix d'environ 50 de ses produits biologiques de base les plus populaires. Les baisses de prix tournent généralement autour de 12 %, mais dans plusieurs cas, il s'agit d'une baisse d'environ 20 %, et dans un cas, jusqu'à 36 %. Par exemple, le prix de la farine biologique passe de 2,6 livres (environ 22,6 kr) à 2,05 livres (environ 17,8 kr). Le granola grillé au miel diminue de 5,2 livres (45,2 kr) à 4 livres (34,8 kr), la viande d'agneau hachée baisse de 7,5 livres (65,2 kr) à 6,4 livres (55,7 kr), et les pommes de terre passent de 2,65 livres (23,1 kr) à 1,7 livres (14,8 kr). L'objectif est de doubler la part de la chaîne dans la vente totale de produits biologiques au Royaume-Uni. Une analyse des clients de la chaîne a récemment montré qu'un tiers d'entre eux déclarent acheter plus de produits biologiques maintenant qu'il y a cinq ans. Élargir la gamme Les prix plus bas ne doivent pas seulement rendre l'écologie plus accessible aux clients actuels, mais aussi encourager ceux qui achètent rarement ou jamais des produits biologiques à en choisir davantage. "L'écologie est une catégorie avec un potentiel énorme. C'est pourquoi nous investissons plus de quatre millions de livres pour réduire les prix de plus de 50 produits biologiques de base et combiner la qualité fiable de M&S avec des achats biologiques certifiés à un bon prix. C'est une étape importante pour rendre M&S accessible à plus de clients tout en soutenant notre ambition de faire croître notre activité alimentaire", déclare Alex Freudmann, directeur général de M&S Food, dans un communiqué de presse. Jusqu'à présent cette année, M&S a investi plus de 30 millions de livres, environ 261 millions de kr, pour réduire les prix quotidiens sur une série de produits de base essentiels dans le panier d'achats hebdomadaire. En plus de réduire les prix, M&S élargit son assortiment général pour couvrir davantage les besoins des clients. Cela a notamment impliqué des investissements dans des foodhalls plus grands, conçus comme des destinations en soi, offrant aux clients une gamme plus large. Dans les foodhalls plus grands et plus récents, M&S introduit également des zones avec plusieurs températures pour la gamme biologique, afin que les clients puissent trouver des produits surgelés, réfrigérés et d'épicerie au même endroit. Marks & Spencer a été fondée en 1884 et possède aujourd'hui des magasins dans plus de 60 pays.