Arla résilie des contrats avec 29 producteurs de lait biologique en Suède
Økologisk NuLa vente de lait biologique en Suède a été faible ces dernières années. Selon Arla Suède, la demande des Suédois pour le lait biologique dans les magasins de détail a chuté de 60 % depuis 2016. Parallèlement, les ventes dans la restauration ont diminué d’un peu plus de 20 %. Cela pousse maintenant Arla à résilier des contrats avec 29 producteurs biologiques, rapporte le média agricole suédois Husdjur. « Malheureusement, de nombreux consommateurs ne sont pas prêts à payer pour des produits laitiers biologiques. Nous faisons cela pour créer un équilibre entre l’offre et la demande et pour maximiser la valeur pour tous les membres d’Arla », déclare Max Wallenberg, porte-parole d’Arla Suède. En plus des 29 fermes biologiques dont les contrats sont résiliés, Arla a également résilié les contrats avec 23 fermes de vaches conventionnelles d’Arla. Ce sont des fournisseurs qui reçoivent une rémunération supplémentaire parce qu’ils respectent des exigences strictes en matière de bien-être animal et de durabilité. Les 29 fermes biologiques bénéficient d’un préavis d’un an. Pendant cette période, elles continueront à recevoir un paiement pour leur lait biologique. Ensuite, elles pourront continuer à livrer du lait à Arla en tant que producteurs conventionnels. Alors que l’agriculture biologique en Suède est en recul depuis plusieurs années, Arla indique au média suédois que la demande de lait biologique, par exemple en Allemagne, est en augmentation, et que la tendance au Royaume-Uni commence à s’inverser.
La vente de lait biologique en Suède a été lente ces dernières années. Selon Arla Suède, la demande des Suédois pour le lait biologique dans le commerce de détail a chuté de 60 % depuis 2016. Parallèlement, les ventes au secteur de la restauration ont diminué d’un peu plus de 20 %.
Cela pousse maintenant Arla à résilier des contrats avec 29 producteurs biologiques, écrit le média agricole suédois Husdjur.
"Malheureusement, de nombreux consommateurs ne sont pas disposés à payer pour des produits laitiers biologiques. Nous faisons cela pour équilibrer l’offre et la demande et pour créer la plus grande valeur possible pour tous les membres d’Arla," déclare Max Wallenberg, porte-parole d’Arla Suède.
En plus des 29 fermes biologiques dont les contrats sont résiliés, Arla a également résilié les contrats avec 23 fermes de vaches laitières conventionnelles d’Arla. Ce sont des fournisseurs qui reçoivent un paiement supplémentaire parce qu’ils respectent des exigences strictes en matière de bien-être animal et de durabilité.
Les 29 fermes biologiques bénéficient d’un préavis d’un an. Pendant cette période, elles continueront à recevoir un paiement pour leur lait biologique. Ensuite, elles pourront continuer à livrer du lait à Arla en tant que producteurs conventionnels.
Alors que l’agriculture biologique en Suède a été en déclin pendant plusieurs années, Arla indique au média suédois que la demande de lait biologique, par exemple en Allemagne, est en augmentation, et que la tendance au Royaume-Uni commence à s’inverser.