Santé mentale : ça passe par l'estomac - Interview de Samantha Sankholkar

Bien-être mental : ça passe par l'estomac

Ce que nous mangeons influence non seulement notre corps, mais peut aussi être lié à notre bien-être psychique. Manger signifie cependant bien plus : plaisir, créativité, pleine conscience, rencontre et communauté.

Dans cette édition, nous parlons avec la passionnée cuisinière amateur Samantha Sankholkar, qui organise également des Dîners Sociaux. Ensemble, il s'agit de la connexion entre alimentation et santé mentale, de différentes cultures culinaires et tendances alimentaires.

Samantha raconte sa passion pour la cuisine et le processus créatif derrière un bon repas. Nous discutons de ce que cela signifie de savourer un repas consciemment et avec attention – et pourquoi manger ne se limite pas à rassasier, mais peut aussi être un moment spécial dans le quotidien.

Un autre point central concerne l'aspect social de l'alimentation : Que se passe-t-il lorsque des personnes sont assises ensemble à une table ? Pourquoi les repas partagés peuvent-ils favoriser la rencontre et le sentiment d'appartenance ? Et quelle importance ont la communauté et les contacts sociaux pour notre santé mentale ?

Une émission sur l'alimentation, le plaisir et la créativité – mais aussi sur les personnes qui partagent la table avec nous.

Emission initialement diffusée sur Radio ORANGE 94.0 – Utilisation musicale conformément au contrat global AKM/LSG.