Meilleur bien-être animal : c'est maintenant le tour des poulets
Økologisk NuDes citoyens et des politiciens se sont réunis lundi soir pour un événement bondé au Christiansborg sous le titre « C'est maintenant le tour des poulets ». Le message était clair : ce n'est pas seulement dans la production porcine que le bien-être animal est trop mauvais, et les conditions appellent à une action politique. Il n'y avait pas une seule chaise libre lorsque l'organisation de protection animale Anima a ouvert ses portes à une grande réunion dans la Fællessalen du Christiansborg lundi soir. Le député en charge du bien-être animal pour le SF, Carl Valentin, était co-organisateur de l'événement, qui visait à mettre en lumière les graves problèmes de bien-être dans les élevages de poulets danois : élevage extrême et manque d'espace extrême. Des responsables du bien-être animal de cinq partis, dont deux autres partis du gouvernement, à savoir le Social-démocratie et le Radikale Venstre, ont été invités à mieux comprendre la situation dans l'industrie du poulet et à discuter de ce qui peut et doit être fait politiquement pour améliorer le niveau de base pour les poulets. Lors du débat, le panel a été confronté à une forte attente que le Folketing prenne ses responsabilités et mette fin à la production des races de poulets les plus stressées. Tous les cinq ont déclaré qu'il fallait améliorer la situation des poulets avant les prochaines élections législatives, et il y avait un consensus parmi les politiciens présents que les poulets de boucherie doivent avoir plus d'espace qu'actuellement. C'est maintenant le tour des poulets ! Michael Kjerkegaard, président de l'Association écologique, se réjouit des annonces politiques et souligne que l'agriculture biologique est une solution évidente pour répondre aux souhaits des politiciens en matière de meilleur bien-être animal. « Nous voulons assurer un meilleur bien-être pour tous les poulets de boucherie. Il doit y avoir accès à un élevage qui permet aux animaux une croissance naturelle, saine et robuste, afin qu'ils ne souffrent pas. Et nous devons renforcer les règles de bien-être animal, par exemple en élevant les normes biologiques au niveau minimum, afin que tous y soient conformes. Enfin, nous devons mettre en place un système où il devient attractif de produire des poulets avec un bon bien-être animal », déclare Michael Kjerkegaard. Cela peut notamment se faire en ajustant les mécanismes qui influencent la demande. Supprimer la TVA sur l'agriculture biologique est un point de départ, souligne-t-il. « Nous avons montré lors du Food Festival comment faire durer un poulet biologique, et nous préparons une campagne de sensibilisation pour augmenter la connaissance de la valeur ajoutée du poulet biologique. En augmentant la conscience chez le consommateur, nous pouvons contribuer à améliorer le bien-être animal. » Le bien-être animal est devenu une politique centrale. La dernière élection législative, souvent appelée « l’élection des porcs », a confirmé que le bien-être animal dans l'agriculture animale est devenu un thème central en politique danoise. « L’élection des porcs a clairement montré que le bien-être animal est devenu une politique centrale. Cela donne de l’espoir, et tout en se réjouissant des ambitions du gouvernement pour la production porcine, nous voulons aussi attirer l’attention sur le fait que d’autres animaux, notamment les poulets, souffrent d’élevage extrême et de manque d’espace extrême », déclare le chef de campagne Mathias Madsen d’Anima après la réunion de lundi, où Carl Valentin, député en charge du bien-être animal pour le SF, a souligné un paradoxe. « Bien que je sois extrêmement fier que ce soit devenu le grand projet de ce gouvernement d’améliorer les conditions dans la production porcine, il y a quelque chose d’un peu paradoxal à se concentrer autant sur une seule espèce, en oubliant les autres », a déclaré Carl Valentin.
Borgers og politikere samledes mandag aften til et tætpakket arrangement på Christiansborg under overskriften 'Maintenant, c'est le tour des poulets'.
Le message était clair comme de l’eau de roche : ce n’est pas seulement dans la production porcine que le bien-être animal est trop mauvais, et les conditions appellent à une action politique.
Il n’y avait pas une seule chaise libre lorsque l’organisation de protection animale Anima a ouvert ses portes lundi soir pour une grande réunion dans la Fællessalen à Christiansborg. La députée en charge du bien-être animal au SF, Carl Valentin, était co-organisateur de l’événement, qui visait à mettre en lumière les graves problèmes de bien-être dans les élevages de poulets danois : élevage extrême et manque d’espace extrême.
Des responsables du bien-être animal de cinq partis, dont deux autres partis du gouvernement, à savoir le Social-démocratie et le Radikale Venstre, ont été invités à mieux comprendre la situation dans l’industrie du poulet et à discuter de ce qui peut et doit être fait politiquement pour élever le niveau de base pour les poulets.
Lors du débat, le panel a été accueilli avec une forte attente que le Folketing prenne ses responsabilités et mette fin à la production des races de poulets les plus stressées. Tous les cinq orateurs ont déclaré être d’accord pour qu’il y ait des améliorations pour les poulets avant les prochaines élections législatives, tout comme il y avait consensus parmi les politiciens présents que les poulets de boucherie doivent avoir plus d’espace qu’actuellement.
Maintenant, c’est le tour des poulets !
Michael Kjerkegaard, président de l’Association biologique, se réjouit des annonces politiques et souligne que l’agriculture biologique est une solution évidente pour répondre aux souhaits des politiciens en matière de meilleur bien-être animal.
« Nous souhaitons garantir un meilleur bien-être pour tous les poulets de boucherie. Il doit y avoir accès à un élevage qui permet aux animaux une croissance naturelle, saine et robuste, afin qu’ils ne souffrent pas. Et nous devons renforcer les règles de bien-être animal en élevant par exemple les normes biologiques au niveau minimum, afin que tous y soient conformes. Enfin, nous devons mettre en place un système où il devient attractif de produire des poulets avec un bon bien-être animal », explique Michael Kjerkegaard.
Cela peut notamment se faire en ajustant les mécanismes qui influencent la demande. Supprimer la TVA sur l’agriculture biologique est un point de départ, souligne-t-il.
« Nous venons de montrer lors du Food Festival comment faire durer un poulet biologique entier, et nous préparons une campagne de sensibilisation pour augmenter la connaissance de la valeur ajoutée du poulet biologique. En augmentant la conscience du consommateur, nous pouvons contribuer à améliorer le bien-être animal. »
Le bien-être animal est devenu une politique centrale
Les dernières élections législatives, que beaucoup ont baptisées « l’élection des porcs », ont confirmé que le bien-être animal dans l’agriculture animale est devenu un thème central en politique danoise.
« L’élection des porcs a clairement montré que le bien-être animal est devenu une politique centrale. Cela donne de l’espoir, et tout en se réjouissant des ambitions du gouvernement pour la production porcine, nous voulons aussi souligner que d’autres animaux, notamment les poulets, souffrent d’un élevage extrême et d’un manque d’espace extrême », déclare le responsable de campagne Mathias Madsen d’Anima après la réunion de lundi, où Carl Valentin, député en charge du bien-être animal pour le SF, a souligné un paradoxe.
« Bien que je sois extrêmement fier que ce soit devenu le grand projet de ce gouvernement d’améliorer les conditions dans la production porcine, il y a quelque chose d’un peu paradoxal à se concentrer autant sur une seule espèce, en oubliant les autres », a déclaré Carl Valentin.