Europa ovisnost o gnojivima: gdje se ekologija susreće s geopolitikom

Više od stoljeća, poljoprivreda Europe je bila strukturno oslonjena na kemijske gnojive. Rizici te ovisnosti jasno su istaknuti kroz sukobe koji su narušavali lance opskrbe, dok su desetljeća intenzivne primjene dovela do zagađenja i neravnoteže u tlu. Promjena ovog smjera bit će težak izazov.

U Francuskoj, bagueta je nedavno postala predmet javne zabrinutosti. Prema Francuskoj agenciji za hranu, okoliš i sigurnost na radu (ANSES), osnovne namirnice francuske prehrane poput kruha, žitarica, pa čak i krumpira, među glavnim su putovima izloženosti kadmiju, karcinogenom teškom metalu koji se akumulira u poljoprivrednim tlima. Iako je kadmij prirodno prisutan u okolišu, njegove razine u Francuskoj postale su sve zabrinjavajuće tijekom posljednjih dvadeset godina, potičući ANSES na izdavanje upozorenja da se procjenjuje da značajan udio populacije premašuje referentne vrijednosti izloženosti temeljenih na zdravlju, s višim razinama kod djece i adolescenata. U središtu ove nadolazeće javnozdravstvene krize  nalazi se intenzivna uporaba fosfatnih gnojiva. 

Kada je Francuski parlament ovog proljeća odlučio pooštriti granice za kadmij u poljoprivrednim tlima – konačno usklađujući nacionalne standarde s postojećim europskim pravilima – Europska komisija usvojila je Plan akcije za gnojiva koji je osmišljen kako bi olakšao pristup poljoprivrednika ključnim poljoprivrednim inputima. Kao i prethodni geopolitički šokovi, rat u Iranu i blokada Hormuškog tjesnaca, glavne arterije za globalnu trgovinu, otkrili su Europinu ovisnost o uvoznim gnojivima.  

Ovi lokalni, nacionalni, europski i globalni razvoj ukazuju na strukturnu ranjivost u srcu europskog prehrambenog sustava, s gnojivima koja se nalaze na raskrižju ekoloških ograničenja, javnog zdravlja, tržišne volatilnosti i vanjske ovisnosti.  

Ranjivi lanci opskrbe 

19. svibnja, više od 200 poljoprivrednika protestiralo ispred Europskog parlamenta u Strasbourgu, noseći veliki crveni transparent s porukom “kriza gnojiva”. Samo nekoliko tjedana ranije, u travnju, cijene mnogih sirovina i gnojiva zabilježile su skok. Urea, najraširenije dušično gnojivo na svijetu, je porasla iznad 850 dolara po toni, što je najviša razina od 2022. godine. Procjenjuje se da je 30 posto globalno trgovane količine uree prošlo Hormuški tjesnac prije rata.  

Od 1950-ih, sintetički nutrijenti dramatično su povećali poljoprivrednu produktivnost dok su preoblikovali europski prehrambeni sustav.

Učinak blokade bio je pojačan rastućom važnosti Zaljevskih država na globalnom tržištu gnojiva. Najveći svjetski kompleks za proizvodnju uree, na primjer, nalazi se južno od Dohe u Kataru. U posljednjih 10 godina, Saudijska Arabija također je brzo napredovala među vodeće proizvođače fosfatnih gnojiva. Širi energetski industrijski kompleks Zaljeva, koji podržava globalnu proizvodnju gnojiva, bio je pod pritiskom nakon iranskih napada na ključnu energetsku infrastrukturu u regiji. Na primjer, Katar prekinuo je proizvodnju uree, amonijaka i sumpora nakon što su ključne tvornice oštećene. 

Amonijak i sumpor, dva ključna sirovinska materijala u proizvodnji gnojiva, isprepliću se s fosilnim gorivima koja se vade u regiji. Amonijak, ključni sirovinski materijal za proizvodnju uree i svih ostalih dušičnih gnojiva, dobiva se kombiniranjem dušika s vodikom, koji se obično vadi iz prirodnog plina. Iako se rade napori za proizvodnju amonijaka korištenjem “zelenog vodika” proizvedenog iz obnovljivih izvora, te tehnologije ostaju marginalne.  

Slično, sumpor se uglavnom oporavlja kao nusprodukt prerade nafte i prirodnog plina. Većina se pretvara u sumpornu kiselinu, koja je ključna za proizvodnju fosfatnih gnojiva, čiji su lanci opskrbe također poremećeni ratom: Zaljevske države poput Saudijske Arabije, Katara i Ujedinjenih Arapskih Emirata glavni su izvoznici sumpora. Iran, koji je izvozio sumpor u Kinu, Latinsku Ameriku, Pakistan, Indiju i druge azijske i afričke zemlje, zaustavio je proizvodnju sumpora i amonijaka tijekom sukoba. U svjetlu krize, zemlje poput Kine – najveći svjetski proizvođač sumporne kiseline – Turkistan i Indija razmatraju izvozna ograničenja. 

Stara ovisnost 

Ovisnost Europe o uvoznim gnojivima i njihovim sirovinama ima duboke povijesne korijene. Korištenje gnojiva počelo je kao inovativno rješenje za povećanje poljoprivredne produktivnosti početkom 20. stoljeća, postupno preoblikujući europski prehrambeni sustav, i povezivanjem poljoprivrede s industrijskom proizvodnjom i globalnim lancima opskrbe. U središtu tog preokreta nalazi se industrijska prerada tri esencijalna nutrijenta prirodno prisutna u okolišu: dušik, fosfor i kalij. “To je kao velika kuhinja,” rekao mi je laboratorijski operater u norveškom gigantu za gnojiva Yara International. “Ti se elementi miješaju prema potrebama poljoprivrednika, sve više u prilagođenim kombinacijama.” 

Jedno od najranijih umjetnih gnojiva, superfosfat (SSP), prvi je put komercijalno proizveden sredinom 19. stoljeća tretiranjem fosfatnog kamena, bogatog fosforom, sumpornom kiselinom. S SSP-om, proizvodnja gnojiva postupno se preselila s farmi – gdje je prirodni ciklus gnojenja bio ukorijenjen u recikliranju organskog otpada natrag u poljoprivredna tla – u ruke agrokemijske industrije, prateći industrijalizaciju poljoprivrede početkom 20. stoljeća.  

Proširenje korištenja fosfata dodatno je povezalo agrokemiju s rudarskom industrijom: fosfatni kamen nalazi se samo u nekoliko zemalja, osobito u sjevernoj Africi. Samo Maroko drži više od 70 posto svjetskih rezervi fosfata; on je najveći svjetski proizvođač i drugi po veličini izvoznik nakon Kine. S obzirom na to da neke rezerve u narednim desetljećima mogu biti iscrpljene, Peking je od 2021. godine uveo kontrole izvoza fosfatnih gnojiva. Godine 2017., Europska komisija dodala je fosfat na svoj popis kritičnih sirovina, prepoznajući njegov strateški značaj i izloženost Europe riziku od nestašice.  

Od 1950-ih, sintetički nutrijenti dramatično su povećali poljoprivrednu produktivnost dok su preoblikovali europski prehrambeni sustav. Globalno, korištenje gnojiva je poraslo od otprilike 30 milijuna tona 1960. do više od 190 milijuna tona danas – više od šest puta. Prema procjenama Fertilizers Europe, glavne trgovinske udruge industrije u EU, od približno 180 milijuna hektara poljoprivrednog zemljišta u Europskoj uniji, gotovo 124 milijuna je trenutno gnojivo. Preostali dijelovi uglavnom su trajne travnjake, oranje ili zemljište privremeno izvan proizvodnje. 

Obradivo zemljište namijenjeno za usjeve na godinu dana čini 57 posto gnojivo obrađenog zemljišta. No, ova široka slika skriva značajne regionalne razlike. U Zapadnoj Europi, znatan dio poljoprivrednog zemljišta posvećen je trajnim usjevima (poput vinove loze, voćnjaka i šumskih plantaža), kao i gnojivom obrađenim travnjacima. U srednjoj i istočnoj Europi, poljoprivreda je, nasuprot tome, više usmjerena na velike sustave godišnje proizvodnje, posebno žitarica, uljarica poput repice i suncokreta, te kultura za stočnu hranu. Kao rezultat toga, Fertilizers Europe očekuje da će većina zemalja srednje i istočne Europe u EU zabilježiti veće potrošnje gnojiva u nadolazećim godinama. 

Cijela EU i dalje ostaje ključni igrač na globalnom tržištu gnojiva, s Francuskom, Poljskom, Njemačkom, Španjolskom, Italijom i Rumunjskom koje čine glavninu potrošnje fosfatnih gnojiva. Francuska je također najveći potrošač dušičnih gnojiva na kontinentu.  

Ipak, ukupna potrošnja se smanjuje. U 2023., europska poljoprivreda primijenila je 9,3 milijuna tona mineralnih gnojiva, što je pad od 3,7 posto u odnosu na 2022. i pad od više od 20 posto u odnosu na vrhunac 2017. godine. Dok proizvođačke udruge ukazuju na znakove stabilizacije i nadaju se povratku na razine prije 2022., tržište još uvijek nije u potpunosti oporavljeno od poremećaja izazvanih ratom u Ukrajini.  

No, usred ponovljenih geopolitičkih šokova i ekosustava koji dosežu kritične uvjete, do koje je mjere povratak na poslovanje kakvo je bilo u korištenju gnojiva nužan ili poželjan? 

Prehrana i zagađenje 

Intenzivno gnojidba omogućila je Europi proširenje poljoprivredne proizvodnje i osigurala milijune tona hrane, ali je također stvorila ovisnost koja nadilazi stvarne agrotehničke potrebe tla.  

Desetljeća kontinuirane primjene u nekim su slučajevima dovela do nakupljanja nutrijenata ili neravnoteža. Brojne studije, neke od njih objavljene od strane udruženja proizvođača gnojiva, sugeriraju da potrebe za gnojivima u mnogim europskim i američkim sustavima proizvodnje sve više usmjeravaju na održavanje (održavanje postojećih razina hranjivih tvari u tlu) nego na korektivne unosne mjere (povećanje nedostatnih razina hranjivih tvari do zdravih ciljeva). U međuvremenu, regije koje se suočavaju s nedostatkom nutrijenata, poput mnogih afričkih zemalja, još uvijek teže pristupu gnojivima. 

Intenzivna uporaba nutrijenata na Sjeveru svijeta pojačala je zabrinutost za zdravlje tla, kvalitetu vode i nakupljanje zagađivača u poljoprivrednom zemljištu, što je sve ušlo u javne i političke rasprave. U posljednjim godinama, rasprave o korištenju gnojiva u EU sve više su se fokusirale na zagađenje povezano s eutrofikacijom, procesom u kojem višak nutrijenata u vodama izaziva cvjetanje algi koje iscrpljuju kisik i narušavaju vodene ekosustave. Problem ostaje neriješen i i dalje utječe na jezera i riječna delta širom Europe, unatoč EU Direktivi o nitratu, koja ima za cilj smanjenje poljoprivrednog zagađenja nitrata. 

U Italijanskom Deltu Po, zagađivači nakupljaju duž riječnog sustava i uzrokuju cvjetanje algi, osobito ljeti. U Španjolskoj, organizacije civilnog društva su tužile poljoprivredno-industrijske aktere zbog eutrofikacije u Mar Menoru, optužujući ih za ilegalne ispuštaje koji doprinose degradaciji lagune. Nedavna kontroverza s kadmijem u Francuskoj proširila je raspravu o održivosti gnojiva izvan proizvodnih lokacija na sigurnost hrane i zabrinutost za javno zdravlje.  

Kontradikcije EU 

Unatoč uvjerljivim sloganima proizvođača gnojiva, često oblikovanim u humanitarne svrhe – “spašavanje života” i “hraniti planetu,” – ekološki troškovi agrokemijske industrije dugo su poticali javnu raspravu i mobilizaciju na terenu. U jesen 2025., na primjer, Tunis je zabilježio velike demonstracije protiv Grupe Chimique Tunisien duž obale Gabèsa, nakon hospitalizacije više od 200 ljudi, uglavnom djece, zbog respiratornih problema i trovanja plinom. 

U Europi, ovaj sukob između produktivnosti i ekoloških granica postupno je ušao u političke okvire. Početkom 2000-ih, europski poljoprivredni politikanski okvir konačno je priznao hitnost ograničavanja raspršivanja gnojiva uvodeći mjere zaštite okoliša i, nedavno, ekosheme u okviru Zajedničke poljoprivredne politike (CAP). Ove mjere potiču poljoprivrednike na povratak tradicionalnijim agroekološkim praksama, poput rotacije usjeva s mahunarkama i drugim biljkama koje prirodno obogaćuju tlo. Organizacija Agroecology Europe, sa sjedištem u Bruxellesu, također preporučuje djelomični povratak na metode gnojidbe tla bez kemikalija.  

Geopolitička nestabilnost dodala je još jedan sloj hitnosti u potrebi Europe za smanjenjem ovisnosti o mineralnim gnojivima. Predsjednica Europske komisije, Ursula Von der Leyen, naglasila je u svibnju da Plan akcije za gnojiva EU-a nije samo o podršci poljoprivrednicima na kratki rok, već i usmjeren na “ubrzavanje inovacija u održivim, domaće proizvodnje rješenjima”. Također je istaknula da su “klimatsko vodstvo i ekonomska otpornost međusobno povezani”. 

Ipak, EU povlači mjere za zaštitu klime i okoliša kako bi umirila poljoprivrednike i povećala konkurentnost. Početkom 2026., pod pritiskom kemijske industrije, Europska komisija predložila je amandman na svoj Mehanizam za prilagodbu ugljičnog graničnog prijenosa (CBAM), koji omogućava privremeno isključivanje određenih proizvoda – posebno gnojiva – u slučaju “ozbiljne štete za unutarnje tržište EU”. U međuvremenu, potpisivanje trgovinskog sporazuma EU-Mercosur s sjevernoameričkim zemljama u siječnju 2026. izazvalo je ljutnju u poljoprivrednom sektoru, posebno u Francuskoj, gdje poljoprivrednici strahuju od nepravedne konkurencije uvoznim proizvodima.  

Ovi sukobljeni interesi pokazuju da povratak na desetljeće dug smjer intenzifikacije poljoprivrede i fragmentacije opskrbe neće biti lak, osobito u trenutnom političkom ozračju. U tom kontekstu, čini se da EU napreduje u liberalizaciji poljoprivredne politike pod zastavom “suvereniteta”. Međutim, opadajuća produktivnost tla i rastući ekološki pritisci oboje ukazuju na potrebu za transformacijom tog smjera.