Službena najava o zaustavljanju šećera frustrira ekologa: »Ako moram biti iskren, mislim da to ne možete priznati«
Økologisk Nu25. kolovoza stiglo je priopćenje od Nordic Sugar da će tvrtka zatvoriti proizvodnju organski uzgojenog šećera u Danskoj. Drugim riječima, kraj je danski proizvedenom organskom šećeru. Torben Bang jedan je od proizvođača koji uzgajaju organski šećerne repe, i iznenađen je što je vijest o zatvaranju došla tako kasno farmerima. "Najveći problem je što smo sada tek dobili informacije. Da je ovo došlo prije dvije do tri mjeseca, mogli bismo se bolje prilagoditi, ali sada smo već potrošili vrijeme na pripremu za to da će i sljedeće godine biti repe u zemljištu," kaže za Økologisk Nu. Velika količina izgubljenog rada upravo je ono što najviše frustrira Torbena Banga u vezi s ovom viješću. "Da budem iskren, mislim da se ne može biti toga svjestan." Proveo je mnogo sati Za Torbena Banga, organski šećerne repe činile su otprilike 25 posto njegove proizvodnje u posljednjih pet do šest godina na njegovom imanju od 395 hektara na Zapadnoj Fyni. Šećerne repe bile su zahtjevna kultura, ali i isplativa. "Proveli smo jako puno ljeta čisteći ih, općenito smo potrošili mnogo sati na to, ali istovremeno smo i za to bili plaćeni." Osim što gubi profitabilnu kulturu i sada ostaje s opremom koja se više ne može koristiti, prema riječima Torbena Banga, gubi i mnogo stečenog iskustva. "Općenito, potrebno je puno vremena da se shvati kako stvari funkcioniraju i da se to razvije, a šteta je kada to ode u propast." Iako žali što mora odustati od šećernih repa, i dalje će razmišljati o tome mogu li se ta iskustva iskoristiti u drugim kulturama. "Nadamo se, naravno, da možemo prenijeti dio onoga što smo naučili na drugu kulturu, ali u osnovi ostajemo s opremom koja se mora prodati i s godinama razvoja koji sada gubimo." Neizvjesna budućnost Što će se točno dogoditi sada, još nije imao vremena razmotriti. "Morat će se zasigurno posaditi nešto drugo, i mogu zamisliti da će to možda biti neke druge redovne kulture ili cvjetne sjemenke koje ćemo uzgajati tamo gdje smo trebali imati repe, ali još nismo donijeli odluku." Za Torbena Banga, budućnost je i dalje neizvjesna, ali jedno je sigurno: ako se ne pronađe novi kupac za organske šećerne repe, od sljedeće godine više neće biti proizveden danski organski šećer. Nordic Sugar ne želi komentirati situaciju, ali kratko je naveo u e-mailu: "Trenutačno nemamo komentara o našoj organskoj proizvodnji. Kao posljedica jučerašnje (utorak, red.) najave, naš fokus je sada na sastancima o budućnosti za pogođene strane."
D. 25. kolovoza stiglo je u obavijesti od Nordic Sugar da će tvrtka zatvoriti proizvodnju organski uzgojenog šećera u Danskoj. Drugim riječima, kraj je danski proizvedenog organski uzgojenog šećera.
Torben Bang je jedan od proizvođača koji uzgajaju organski šećerne repe, i iznenađen je što je vijest o zatvaranju došla tako kasno do poljoprivrednika.
"Najveći problem je, naravno, što smo informaciju dobili tek sada. Da je ovo došlo prije dvije do tri mjeseca, mogli bismo se bolje prilagoditi, ali sada smo već iskoristili vrijeme da se pripremimo za to da će sljedeće godine također biti repe u zemljištu," kaže on za Ekološki Sada.
Velika količina izgubljenog rada stoga je ono što najviše frustrira Torbena Banga u vezi s ovom viješću.
"Ako sam iskren, mislim da to nije u redu."
Proveo je mnogo sati
Za Torbena Banga, organski uzgojene repe činile su otprilike 25 posto proizvodnje u posljednjih pet do šest godina na njegovom 395 ha velikom gospodarstvu na Zapadnoj Fini.
Repa je bila zahtjevna kultura, ali i kultura koja se mogla isplatiti.
"Proveli smo jako mnogo ljeta na održavanju čistoće, tako da smo općenito potrošili mnogo sati na to, ali istovremeno smo i plaćeni za to."
Osim što gubi profitabilnu kulturu i sada stoji s opremom koja se više ne može koristiti, prema riječima Torbena Banga, gubi i mnogo stečenog iskustva.
"Općenito, jednostavno je potrebno puno vremena da se shvati kako stvari funkcioniraju i da se to razvije, a onda je jednostavno žao kada to ode u propast."
Iako je razočaran što mora odustati od repe, i dalje će razmatrati može li se iskustvo iskoristiti u drugim kulturama.
"Nadamo se, naravno, da možemo prenijeti dio onoga što smo naučili na drugu kulturu, ali u osnovi stojimo s opremom koja se mora prodati i s godinama razvoja koje sada gubimo."
Neizvjesna budućnost
Što će se točno dogoditi sada, još nije imao vremena razmotriti.
"Morat će se zasigurno posaditi nešto drugo u zemlju, i mogu zamisliti da će to možda biti neke druge redovne kulture ili sjemenke cvijeća koje ćemo uzgajati tamo gdje smo trebali imati repe, ali još nismo donijeli odluku o tome."
Za Torbena Banga, budućnost je još uvijek neizvjesna, ali jedno je sigurno: ako ne pronađe novog kupca za organski uzgojene repe, od sljedeće godine više neće biti proizveden danski organski šećer.
Nordic Sugar ne želi komentirati situaciju, ali kratko piše u e-mailu:
"Nemamo trenutno nikakve komentare o našoj organskoj proizvodnji. Kao posljedica jučerašnje (utorak, red.) najave, naš fokus je sada na sastancima o budućnosti za pogođene strane."