Ekološke farme dobivaju značajan financijski poticaj – proizvođači mlijeka više nego udvostručuju svoj rezultat
Økologisk NuDošlo je do značajnog napretka u gospodarstvu ekoloških farmi 2025. godine. Nakon godine s mnogo boljim rezultatima, ekološke stalne farme u prosjeku su imale 2,7 milijuna kuna preostalo, kada su prihodi od poljoprivrede umanjeni za troškove poslovanja. To je 1,9 milijuna kuna više nego 2024. godine i najveći napredak među tri skupine koje statistika Danske uspoređuje: ekološke farme, konvencionalne farme i vrtnarstva. Konvencionalne farme također su završile s prosječnim rezultatom od 2,7 milijuna kuna, dok su vrtnarstva imala gotovo 1 milijun kuna preostalo. Istovremeno, stopa povrata na ekološke farme porasla je na 6,4 posto. To je najviša razina u izvještaju Danske statistike, koji datira od 2008. godine. To je navedeno u novim financijskim izvještajima Danske statistike. Ekološki proizvođači mlijeka bilježe značajan napredak. Posebno su ekološki proizvođači mlijeka podigli prosječni rezultat. Godine 2024. imali su prosječni operativni rezultat od 1,3 milijuna kuna. Godinu kasnije, to je poraslo na 4,4 milijuna kuna – napredak od više od 3 milijuna kuna po farmi. Također su ekološki proizvođači peradi i svinja ostvarili više prihoda kada su se prihodi i troškovi poslovanja za godinu zbrojili. Farme peradi porasle su s gotovo dva milijuna kuna u 2024. na 2,6 milijuna kuna u 2025., dok su proizvođači svinja poboljšali rezultat s 1,3 milijuna kuna na gotovo dva milijuna kuna. Prema Danskoj statistici, napredak je djelomično uzrokovan time što su cijene ekoloških proizvoda porasle 2025. godine. Poljoprivrednici su prešli s crvenih na crne brojeve. Također su ekološki poljoprivrednici uspjeli preokrenuti financije tijekom godine. Godine 2024. imali su prosječni gubitak od 800.000 kuna. Godine 2025., situacija se okrenula i zabilježili su dobit od 865.000 kuna. Objašnjenje, prema Danskoj statistici, je veći prihod od proizvodnje i niži troškovi poslovanja. Prihodi od proizvodnje poljoprivrednika – bruto prihodi – porasli su s 4,9 milijuna kuna na gotovo 5,9 milijuna kuna. Najveći izvor prihoda bio je žitarice. S 2,4 milijuna kuna, žitarice su činile 40 posto ukupnih prihoda poljoprivrednika od proizvodnje u 2025. godini. Napredak je također značio da su sve četiri vrste ekoloških stalnih farmi – proizvođači mlijeka, svinja, peradi i poljoprivrednici – imale pozitivan prosječni operativni rezultat u 2025. godini. Manje ekoloških farmi unatoč boljem gospodarstvu. Iako financijski rezultati izgledaju bolje, broj ekoloških stalnih farmi smanjuje se. Godine 2025., u Danskoj je bilo 550 ekoloških stalnih farmi. To je 22 manje nego godinu prije, četvrta godina zaredom s padom. Razvoj varira među proizvodnim granama. Broj ekoloških farmi krava mliječnih krava pao je s 292 u 2024. na 247 u 2025. godine. S druge strane, broj ekoloških poljoprivrednih gospodarstava porastao je s 130 na 144, dok je broj ekoloških farmi peradi porastao s 40 na 50. Broj ekoloških svinjarskih farmi pao je s 41 na 40. Novi podaci pokazuju da ekonomski napredak nije bio dovoljan za zaustavljanje ukupnog trenda smanjenja broja ekoloških stalnih farmi. Konvencionalni proizvođači mlijeka zarađuju najviše. Među konvencionalnim farmama, i proizvođači mlijeka imali su najbolji rezultat u 2025. godini. Prosječno su imali 5,2 milijuna kuna preostalog u rezultatu poslovanja. Za proizvođače peradi, taj je iznos bio 3,6 milijuna kuna, dok su proizvođači svinja ostvarili 2,2 milijuna kuna. Konvencionalne poljoprivredne farme imale su najniži rezultat među navedenim vrstama poslovanja, s 1,1 milijun kuna, što je ipak poboljšanje u odnosu na 747.000 kuna u 2024. godini. Ako se gleda koliki povrat na kapital ostvaruju farme u odnosu na kapital koji su uložile, najviši je bio kod konvencionalnih proizvođača mlijeka s 10,7 posto. Ekološki proizvođači peradi slijedili su s 8,5 posto, blizu konvencionalnih proizvođača peradi s 8,4 posto. Ekološki proizvođači mlijeka imali su stopu povrata od 8,2 posto. Ukupno gledano, ekološke stalne farme imale su višu stopu povrata od konvencionalnih farmi. No, ti su podaci pokazali velike razlike među pojedinim vrstama proizvodnje.
Došlo je do značajnog napretka u gospodarstvu ekoloških poljoprivrednih gospodarstava 2025.
Nakon godine s mnogo boljim rezultatima, ekološka stalna gospodarstva u prosjeku su imala preostalo 2,7 milijuna kuna, kada su prihodi od poljoprivrede umanjeni za troškove poslovanja.
To je 1,9 milijuna kuna više nego 2024. godine i najveći napredak među tri skupine koje Danmarks Statistik uspoređuje: ekološke farme, konvencionalne farme i vrtiće.
Konvencionalne farme također su završile s prosječnim rezultatom od 2,7 milijuna kuna, dok su vrtići imali gotovo 1 milijun kuna preostalo.
Istovremeno, profitabilnost ekoloških poljoprivrednih gospodarstava porasla je na 6,4 posto. To je najviša razina u izvještaju Danmarks Statistik, koji datira od 2008. godine.
To proizlazi iz novih financijskih izvještaja Danmarks Statistik.
Ekološki proizvođači mlijeka u značajnom napretku
Posebno su ekološki proizvođači mlijeka podigli prosjek.
Godine 2024. imali su prosječni poslovni rezultat od 1,3 milijuna kuna. Godinu kasnije, to je poraslo na 4,4 milijuna kuna – napredak od preko 3 milijuna kuna po gospodarstvu.
Također su ekološki proizvođači peradi i svinja ostvarili više prihoda kada su se ove godine prihodi i troškovi poslovanja zbrojili.
Gospodarstva s peradom porasla su s gotovo dva milijuna kuna u 2024. na 2,6 milijuna kuna u 2025., dok su proizvođači svinja poboljšali rezultat s 1,3 milijuna kuna na gotovo dva milijuna kuna.
Prema podacima Danmarks Statistik, napredak je između ostalog uzrokovan time što su cijene ekoloških proizvoda porasle u 2025. godini.
Poljoprivrednici s usjevima prešli s crvenih na crne brojke
I ekološki poljoprivrednici s usjevima uspjeli su preokrenuti gospodarstvo tijekom godine.
Godine 2024. imali su prosječni gubitak od 800.000 kuna. Godine 2025., situacija se promijenila, te su zabilježili dobit od 865.000 kuna.
Objašnjenje, prema Danmarks Statistik, je u tome što su prihodi od proizvodnje – bruto prihodi – porasli s 4,9 milijuna kuna na gotovo 5,9 milijuna kuna.
Najveći izvor prihoda bio je žitarice. S 2,4 milijuna kuna, žitarice su činile 40 posto ukupnih prihoda od proizvodnje poljoprivrednika u 2025.
Napredak je također značio da su sve četiri vrste ekoloških stalnih gospodarstava – proizvođači mlijeka, svinja, peradi i usjeva – imala pozitivan prosječni poslovni rezultat u 2025.
Manje ekoloških farmi unatoč boljem gospodarstvu
Iako financijski rezultati izgledaju bolje, broj ekoloških stalnih gospodarstava opada.
Godine 2025., u Danskoj je bilo 550 ekoloških stalnih gospodarstava. To je 22 manje nego godinu prije, četvrta godina zaredom s padom.
Razvoj varira među proizvodnim granama.
Broj ekoloških mljekarskih gospodarstava pao je s 292 u 2024. na 247 u 2025. godini. S druge strane, broj ekoloških usjeva porastao je s 130 na 144, dok je broj ekoloških farmi peradi porastao s 40 na 50.
Broj ekoloških svinjarskih gospodarstava pao je s 41 na 40.
Nove brojke pokazuju da ekonomski napredak nije bio dovoljan da zaustavi pad ukupnog broja ekoloških stalnih gospodarstava.
Konvencionalni proizvođači mlijeka zarađuju najviše
Među konvencionalnim farmama, proizvođači mlijeka također su imali najbolji rezultat u 2025.
U prosjeku su imali 5,2 milijuna kuna preostalog u poslovnom rezultatu. Za proizvođače peradi, taj je iznos bio 3,6 milijuna kuna, dok su svinjari ostvarili 2,2 milijuna kuna.
Konvencionalne usjeve imale su najniži rezultat među navedenim vrstama poslovanja, s 1,1 milijun kuna. No, to je bilo poboljšanje u odnosu na 747.000 kuna u 2024.
Ako se gleda koliko povrata ostvare gospodarstva u odnosu na kapital koji su uložila, najviši je bio kod konvencionalnih proizvođača mlijeka s 10,7 posto.
Ekološki proizvođači peradi slijedili su s 8,5 posto, blizu konvencionalnih proizvođača peradi s 8,4 posto. Ekološki proizvođači mlijeka imali su stopu povrata od 8,2 posto.
Ukupno gledano, ekološka stalna gospodarstva imala su višu stopu povrata od konvencionalnih farmi. No, podaci pokazuju velike razlike među pojedinim vrstama proizvodnje.