Svend Brodersen átadja Gram Slotot lányának

Økologisk Nu

Füles madárdal hallatszik a háttérben, miközben Laura Brodersen átmegy a Gram kastély parkján a telefonját kezében tartva. Rövid látogatáson van szüleinél otthon, de kevesebb mint egy év múlva ismét a történelmi környezet lesz az állandó otthona. A 28 éves CBS hallgató úgy döntött, hogy továbbviszi a család ökológiai gazdaságát és kastélyüzemeltetését. Ez első alkalommal lett megfogalmazva, hogy ki fogja hosszú távon vezetni Dániában az egyik legismertebb ökológiai vállalkozást. „Jól érzem magam, és nagyon természetesnek tűnik most, de ez a döntés hosszú ideje érlelődött,” mondja Laura Brodersen. Amikor márciusban visszaköltözik Gram kastélyába, a család megkezdi az generációváltást, amely az elkövetkező években fokozatosan fogja átadni a felelősséget Svend és Sanne Brodersen szülőktől. A Brodersen család számára a döntés több mint működtetés és tulajdonjog kérdése. Arról is szól, hogy biztosítsák az életmű jövőjét, amit 2007-es átadásuk óta építettek fel Gram kastélyban. „Nagy álom válik valóra számunkra, hogy van egy következő generáció, amely szeretné továbbvinni ezt,” mondja Svend Brodersen a lányának hozott döntéséről. Egy kiállítási bemutató az ökológiának Amikor a család átvette a kastélyt, az 25 évig üresen állt. Ma a Gram kastély az egyik legismertebb dán ökológiai kiállítási példakép lett. A vállalkozás 3500 hektár ökológiai földet működtet, növénytermesztéssel és tejtermeléssel, valamint szállodával, étteremmel, kulturális eseményekkel és rendezvényekkel. Emellett az elmúlt években nagy beruházásokat hajtott végre többek között az erdőgazdálkodásban és a biodiverzitásban. Az generációváltás nem egyik napról a másikra fog megtörténni. „Nagy vágyunk, hogy időben megvalósítsuk a generációváltást, és olyan módon, hogy ő nyugodtan átvehesse a hely működtetését,” mondja Svend Brodersen. Úgy várja, hogy a folyamat öt-tíz évig fog tartani. „Most hívogat engem” Laura Brodersen számára a döntés fokozatosan alakult ki. Agrármérnök végzettsége van, és jelenleg a CBS „Innovációmenedzsment és Üzletfejlesztés” mesterszakán tanul. Az elmúlt öt évben Koppenhágában tanult, és keresgélte, hogyan alakítsa az életét. „Hiszem, hogy mindig volt egy kis szikra bennem – talán Gram lehet a jövőm. De mindig azokat a döntéseket hoztam, amiket szórakoztatónak találtam. Soha nem éreztem, hogy valami külső kényszer lenne rám,” mondja. A döntést belülről jövőnek írja le – nem családi elvárásként. „Csak az elmúlt egy évben kezdtem érezni, hogy ez az, amit tennem kell. Most hívogat.” Mint szakképzett gazdálkodó, valóban rájött a szakma lényegére. Nemcsak a termelésre, hanem a közösségre is. „Ez egy olyan érzést adott nekem, hogy ezt a közösséget én is szeretném része lenni,” mondja a többi gazdával való találkozásról és a zöld átállásról, amely jellemzi a szakmát ezekben az években. Elmondja, hogy korábban a mezőgazdaság negatív képétől is befolyásolva lehetett, amit gyakran közbeszédben hallani. „Sok mindent hallani a médiában arról, hogy milyen egy gazda, ami kicsit meg tud ijeszteni. De rájöttem, hogy mennyi jó erő dolgozik valójában a mezőgazdaságban.” Az ökológia alapvető A Gram kastély jövőjének alapját egyértelműen az ökológia jelenti. „Az ökológia az alap. Ez a legtermészetesebb, és minden feltétele,” mondja. Ugyanakkor az erdőgazdálkodást is természetes folytatásnak látja az ökológia értékeinek, és izgalmas lehetőségnek a dán mezőgazdaság számára általában. A Gram kastély területein már mintegy 300 hektár van átállítva fákkal, gyümölcsfákkal és virágzó sávokkal a mezők között. A cél a biodiverzitás erősítése, a talaj védelme és az ellenállóbb termesztési rendszerek kialakítása. „Az erdőgazdálkodás nagyon jól illeszkedik az ökológia értékeihez,” mondja. Laura Brodersen szerint ez mind a biodiverzitás, az éghajlat alkalmazkodás, a talaj egészsége és az állatjólét kérdése. Többek között arról beszél, hogyan védhetik a fák a növényeket az extrém időjárástól, jobb körülményeket teremthetnek a rovaroknak, és javíthatják a talaj vízmegtartó képességét. Reméli, hogy több ökológus fogja látni az erdőgazdálkodást az ökológia természetes folytatásának, és mernek majd az élén járni a fejlődésnek. „Az ökológia mindig is az élén járt, hogy bemutassa, hogyan lehet környezetkímélőbben termelni. Ugyanakkor társadalmi és gazdasági potenciált is lát a erdőgazdálkodásban. „Ha egyszer csak több vállalkozást lehetne létrehozni Gram kastély körül, vagy több embert bevonni a mezőgazdaságba új együttműködéseken keresztül, szerintem óriási lehetőségek rejlenek benne.” Tanulni az apjától Bár a döntés már megszületett, Laura Brodersen saját magát tanulónak írja le a család által felépített vállalkozásban. „Óriási alázattal tekintek rá, mind az apámra, mind azokra a tehetséges emberekre, akik ott dolgoznak,” mondja az apjával való együttműködésről. Hangsúlyozza, hogy a mezőgazdasági tapasztalat nem tanulható könyvekből. „Valami különleges, mert a természet feltételei között dolgozunk. Szóval az lesz, hogy tanulni fogok, és próbálom majd magamba szívni az összes tudást, amit ő felhalmozott sok év alatt.” Ugyanakkor fokozatosan több feladatot szeretne átvenni, és saját képességeit kihasználni – különösen az innováció, a projektmenedzsment és a kommunikáció terén. Ő maga is arra utal, hogy Gram kastély talán inkább egy összetartó központ lesz a mezőgazdaság és a külvilág között. „Remélem, hogy a jövőben Gram kastély olyan hely lesz, ahol az emberek találkoznak, és ahol ötletek születnek. Egy hely, ami összefogja az embereket, és lehetőséget ad új ötletek megvalósítására,” mondja. Több rendezvényt, együttműködést és találkozót képzel el termelők és fogyasztók között. „Talán még nem mondtuk el eléggé jól a történetet, amit még jobban lehetne,” teszi hozzá. Félni attól, hogy egyedül maradjon Laura Brodersen akkor lép be a szakmába, amikor a dán mezőgazdaság nagy változások közepén áll. Ő maga is kiemeli a klímaváltozást, a biodiverzitási válságot és a zöld háromoldalú megállapodást, mint döntő kereteket a generációja számára. „A mezőgazdaság a megoldás minden ilyen válság kezelésére,” mondja. Ugyanakkor érzi a bizonytalanságot is. Nyíltan beszél arról, hogy fél attól, hogy „a problémák részévé válik,” és aggódik, hogy fiatal nőként, család vagy partner nélkül, visszaköltözve Koppenhágából a vidékre, egyedül fog-e maradni. „Néha azon gondolkodom, milyen lesz vidékre költözni. Van-e még fiatal ember? Egyedül fogok-e maradni?” mondja. Ugyanakkor a Gram kastély által kialakított nyitottságot is úgy írja le, mint egy módját annak, hogy éppen ezt a félelmet leküzdje. „Ez is egy módja annak, hogy te magad is tegyél valamit, hogy ne maradj egyedül. Ez is a nyitottság fenntartása és megosztás.” „Elsősorban család vagyunk” Hogyan fog konkrétan kinézni a generációváltás gazdaságilag és szervezetileg, még nem dőlt el. Laura Brodersen hangsúlyozza, hogy a család tudatosan várta, hogy beszéljenek róla, amíg ő készen nem állt a döntésre. „Tudom, hogy vannak erről gondolatok. De szerintem számunkra ez is tudatos döntés volt, hogy nem nyitjuk meg a beszélgetést, amíg nem vagyunk készek,” mondja. Van három fiatalabb testvére, akiknek szintén lehetőségük van megtalálni saját szerepüket a vállalkozásban. „Elsősorban család vagyunk,” mondja. Számára a legfontosabb, hogy a generációváltás ne okozzon konfliktust. „A legrosszabb, ami történhet, az az, ha a generációváltás családi konfliktushoz vezetne.” Bár sok még nem tisztázott, Laura Brodersen nem kételkedik abban, mit remél, hogy Gram kastély a jövőben legyen. Egy nyitott hely. Egy hely, ahol az emberek találkoznak, ötletek születnek, és ahol a mezőgazdaság, a természet és a közösség szorosan összefonódik. „Nagyon remélem, hogy megoszthatom a Gramot mindenkivel, aki szívesen részt venne benne, keresztül-kasul,” mondja. Márciusban újra hazaköltözik. Pillangókat érez a gyomrában – és azzal a céllal, hogy továbbvigye a Gram kastélyt egy új generáció felé.

Visszhangzik a madárdal a háttérben, miközben Laura Brodersen végigsétál Gram Kastély parkján, kezében a telefon. Otthon van egy rövid látogatáson szüleinél, de kevesebb mint egy év múlva ismét a történelmi környezet lesz az állandó otthona.

A 28 éves CBS hallgató ugyanis úgy döntött, hogy továbbviszi a család ökológiai gazdaságát és kastélyüzemeltetését. Ezáltal első alkalommal került szóba, hogy ki fogja hosszú távon vezetni Dániában az egyik legismertebb ökológiai vállalkozást.

„Jól érzem magam, és nagyon természetes most ez a döntés, de ez egy hosszú folyamat eredménye is,” mondja Laura Brodersen.

Amikor márciusban újra haza költözik Gram Kastélyba, a család megkezdi azt a generációváltást, amely az elkövetkező években fokozatosan fogja átadni a felelősséget Svend és Sanne Brodersen szülőktől.

A Brodersen család számára a döntés több mint működtetés és tulajdonjog kérdése. Arról is szól, hogy biztosítsák az életmű jövőjét, amit 2007-ben vettek át Gram Kastélytól.

„Ez egy nagy álom, ami valóra válik számunkra, hogy van egy következő generáció, amelyik szeretné továbbvinni,” mondja Svend Brodersen a lányának hozott döntéséről.

Az ökológia bemutatóterme

Amikor a család átvette a kastélyt, az 25 évig üresen állt. Ma Gram Kastély a dán ökológia egyik legismertebb bemutatóhelyévé vált.

A vállalkozás 3.500 hektár ökológiai földet működtet, ahol növénytermesztés és tejtermelés folyik, emellett hotel, étterem, kulturális események és rendezvények is helyet kapnak. Emellett az utóbbi években Gram Kastély nagy beruházásokat hajtott végre többek között erdőgazdálkodásban és biodiverzitásban.

De a generációváltás nem egyik napról a másikra történik.

„Nagy vágyunk, hogy időben megvalósítsuk a generációváltást, és olyan módon, hogy ő nyugodtan át tudja venni a hely működtetését,” mondja Svend Brodersen.

Elvárja, hogy a folyamat öt-tíz évig tart majd.

„Most hívogat engem”

Laura Brodersen döntése fokozatosan alakult ki.

Földmérőként végzett, és jelenleg a „Management of Innovation and Business Development” mesterszakot hallgatja a CBS-en. Az elmúlt öt évben Koppenhágában tanult, és keresgélte, hogyan alakulhat az élete.

„Mindig is volt egy kis szikra bennem – talán Gram lehetne a jövőm. De mindig azokat a döntéseket hoztam, amiket szórakoztatónak találtam. Soha nem éreztem, hogy valami erőltetett volna rám felülről,” mondja.

Leírja, hogy a döntés belülről jött – nem családi elvárás nyomására.

„Csak az utóbbi egy évben kezdtem érezni, hogy ez az, amit tennem kell. Most hívogat.”

Szakképzett földművesként valóban rájött, hogy ez a szakma nemcsak a termelésről szól, hanem a közösségről is.

„Ez csak egy érzést adott nekem, hogy ezt a közösséget én is szeretném magaménak tudni,” mondja a többi gazdával való találkozásról és a zöld átállásról, ami az iparágat jellemzi ezekben az években.

Elmondja, hogy korábban a mezőgazdaságról alkotott negatív kép befolyásolta, amit gyakran közbeszédben hallani.

„Sokan hallhatnak sok mindent a médiában arról, hogy milyen egy gazda, ami kicsit meg is ijeszthet. De rájöttem, hogy mennyi jó erő dolgozik valójában a mezőgazdaságban.”

Az ökológia az alap

Laura Brodersen számára egyértelmű, hogy mi lesz Gram kastély jövőjének alapja.

„Az ökológia az alap. Ez a teljesen természetes, és minden feltétele,” mondja.

Ugyanakkor a erdőgazdálkodást is természetes folytatásnak látja az ökológia értékeinek – és egy izgalmas lehetőségnek a dán mezőgazdaság számára általában.

A Gram kastély területein már mintegy 300 hektár van átállítva fákkal, gyümölcsfákkal és virágzó sávokkal a mezők között. A cél mind a biodiverzitás erősítése, mind a talaj védelme, mind pedig a termelési rendszerek megerősítése.

„Az erdőgazdálkodás nagyon jól illeszkedik azokhoz az értékekhez, amelyeket az ökológia képvisel,” mondja.

Laura Brodersen szerint ez mind a biodiverzitásról, klímaváltozáshoz való alkalmazkodásról, a talaj egészségéről és az állatjólétról szól.

Leírja, hogy a fák például védelmet nyújthatnak a növényeknek az extrém időjárás ellen, jobb körülményeket teremtenek a rovaroknak, és javítják a talaj vízmegtartó képességét.

Reméli, hogy több ökológus fogja látni az erdőgazdálkodást az ökológia természetes folytatásának, és mernek majd az élre állni a fejlődésben.

„Az ökológia mindig is az élvonalban volt, hogy megmutassa, hogyan lehet környezetkímélőbben termelni.”

Ugyanakkor társadalmi és gazdasági potenciált is lát az erdőgazdálkodásban.

„Ha egyszer csak több vállalkozást lehetne létrehozni Gram kastély körül, vagy több embert vonzani a mezőgazdaságba új együttműködésekkel, szerintem óriási lehetőségek rejlenek benne.”

Tanulni az apjától

Bár a döntés már megszületett, Laura Brodersen saját magát tanulónak írja le a vállalkozásban, amit a szülei építettek fel.

„Ebben óriási, óriási alázattal tekintek rá, mind az apám, mind pedig azok iránt, akik ott dolgoznak,” mondja az apjával való együttműködéséről.

Hangsúlyozza, hogy a tapasztalat nem tanulható meg könyvekből.

„Valami különleges, mert a természet törvényei szerint dolgozunk. Szóval az lesz, hogy tanulni fogok, és próbálom magamba szívni az összes tudást, amit ő felhalmozott sok év alatt.”

Ugyanakkor fokozatosan több feladatot akar átvenni, és saját képességeit is bevetni – különösen az innováció, projektmenedzsment és kommunikáció terén.

Ő maga is úgy látja, hogy Gram Kastély inkább egy összekötő pont lehet a mezőgazdaság és a külvilág között.

„Remélem, hogy a jövőben Gram Kastély olyan hely lesz, ahol az emberek találkoznak, és ahol ötletek születnek. Egy hely, ami összefogja az embereket, és lehetőséget ad új ötletek megvalósítására,” mondja.

Számos eseményt, együttműködést és találkozót képzel el a termelők és a fogyasztók között.

„Talán még nem mondtuk el eléggé a történetet, amit még jobban lehetne,” mondja.

Félelem attól, hogy egyedül marad

Laura Brodersen akkor lép be a szakmába, amikor a dán mezőgazdaság nagy változások közepén áll.

Ő maga is kiemeli a klímaváltozást, a biodiverzitási válságot és a zöld háromoldalú megállapodást, mint döntő tényezőket a generációja számára.

„A mezőgazdaság a megoldás ezekre a válságokra,” mondja.

De érzi a bizonytalanságot is.

Őszintén beszél arról, hogy fél attól, hogy „a probléma része” lesz, és aggódik, hogy fiatal nőként, család vagy partner nélkül, visszaköltözve Koppenhágából a vidékre, egyedül fog-e maradni.

„Néha azon gondolkodom, milyen lesz vidékre költözni. Van-e még fiatal ember? Egyedül maradok?” mondja.

Ugyanakkor a Gram Kastély által kialakított nyitottságot is úgy írja le, mint egy módját annak, hogy ellensúlyozza ezt a félelmet.

„Ez is egy módja annak, hogy te magad is tegyél azért, hogy ne maradj egyedül. Ez is a nyitottság fenntartása és megosztás,” mondja.

„Elsősorban család vagyunk”

Hogyan fog konkrétan kinézni a generációváltás gazdaságilag és szervezetileg, még nem dőlt el.

Laura Brodersen hangsúlyozza, hogy a család tudatosan várta, hogy beszéljenek róla, amíg meg nem volt a döntés.

„Tudom, hogy vannak erről gondolatok. De szerintem számunkra ez is tudatos döntés volt, hogy nem nyitjuk meg a témát, amíg nem vagyunk készek rá,” mondja.

Három fiatalabb testvére is van, akiknek szintén lehetőségük van megtalálni saját szerepüket a vállalkozásban.

„Elsősorban család vagyunk,” mondja.

Számára a legfontosabb, hogy a generációváltás ne okozzon konfliktust.

„A legrosszabb, ami történhet, az az, ha a generációváltás családi konfliktusokhoz vezetne.”

Habár sok még nem tisztázott, Laura Brodersen nem kételkedik abban, mit szeretne, hogy legyen Gram Kastély a jövőben.

Egy nyitott hely.

Egy hely, ahol az emberek találkoznak, ötletek születnek, és ahol a mezőgazdaság, a természet és a közösség szorosan összefonódik.

„Nagyon remélem, hogy megoszthatom a Gramot mindenkivel, aki szívesen részt venne benne, keresztül-kasul,” mondja.

Márciusban költözik haza újra.

Szárnyaló szívvel – és azzal a céllal, hogy Gram Kastélyt egy új generációnak továbbadja.