Általában az ökológusok elfogadják a szigorúbb környezetvédelmi követelményeket – de itt figyelmeztetnünk kell a következményekre
Økologisk NuEz a véleménycikk eredetileg a Jyllands-Postenben jelent meg 2023. augusztus 18-án. Írta: Richard de Visser, a Gyümölcsök, bogyók és zöldségek Bizottságának elnöke, Ökológiai Földrajzi Szövetség. Sybille Kyed, politikai vezető, Ökológiai Földrajzi Szövetség. A dán zöldségtermelést nyomás alatt tartja az olcsóbb importtermékekkel szembeni verseny. Jelenleg ez elsősorban a magas béreknek köszönhető Dániában. Hamarosan azonban kiderülhet, hogy ez a legkisebb probléma a zöldségtermelés jövője szempontjából. Jelenleg politikai szinten dolgoznak azon, hogy megváltoztassák a trágyázási szabályokat Dániában. És ahogy most kinéz, ezek a szabályok életre kelthetik a dán zöldségtermelést. Általában az ökológia az a hang, amely felhívja a figyelmet az új, szigorúbb környezetvédelmi szabályokban rejlő lehetőségekre egy más és jobb mezőgazdaság kialakítására. De egy alkalommal úgy tűnik, hogy nekünk is ki kell menni és hangosan kiáltani. Az új trágyázási szabályozás elméleti modellkalkulációkra alapozva készült. És a választott számológéppel a hagyma termesztése azt jelentheti, hogy a termelők a trágyázás környezeti terhelését a földön kijelölt mennyiséghez közelítően fogják megítélni. Meg kell állni egy pillanatra Ezt a tényt minden felelősségteljes politikusnak meg kellene állítania, és kérnie kellene, hogy a számítás alapját vizsgálják felül, hogy biztosak lehessünk benne, hogy szakmailag megalapozott, és készítsenek egy megfelelő következményértékelést az új szabályokról. Az ökológiában alapvető elv, hogy nem szabad negatívan befolyásolni a környezetet. Ezért nemcsak a peszticidek használatát hagytuk el, hanem a hagyományos gazdálkodókhoz képest kevesebb trágyát is alkalmazunk. Az ökológusok a szabályokat tartalmazó új számológép szerint kisebb kioldódást mutatnak, mint a hagyományos kollégáink. És több ökológus együttműködést kötött tejtermelőkkel, így a zöldségterületeik rotációban szerepelnek a legelőkkel, amelyeket a tejtermelők használnak állataik számára. Ez egy jó rendszer, és jó példa arra, hogyan működhet együtt az állattenyésztés és a növénytermesztés az emberek számára, és hogyan lehet egészséges, ellenálló termesztési rendszert kialakítani, amely nem károsítja környezetünket. Az új kioldódási kalkulátorban azonban ez nem fog a zöldségtermelők javára válni. A zöldségtermelők a megelőző évben a tejtermelő által használt lucernás rét teljes nitrogénértékéért lesznek felelősek. Tehát bármennyire is alakítja a zöldségtermelő a gazdálkodását, minden esetben 2–6 hektár füvet vagy szántóföldet kellene szántani vagy parlagon hagyni minden egyes hektár zöldségtermesztéshez, hogy megfeleljenek a szabályoknak. A dániai földárak és a zöldségtermelő által fizetendő földbérlet mellett világos mindenki számára, hogy a zöldségtermelés nagyon drága lesz. Egy átgondolatlan alap A dán zöldségtermelés csupán a dán mezőgazdasági terület 0,4%-át foglalja el. Ennek több mint egyharmada ökológiai. Nem lehet, hogy ez a terület olyan korlátozott, hogy érdemes megállni, újraértékelni a számológépet, és biztosítani a szükséges adatokat a zöldségtermeléshez, hogy megoldásokat találjunk, mielőtt a zöldségekre kiterjesztik, és biztosítsuk, hogy ne zárjuk be a dán zöldségtermelést jogtalan és átgondolatlan alapokon? Mi, az Ökológiai Földrajzi Szövetségben, nem támogatjuk, hogy a nitrogénszabályozást hosszú távon húzzuk. A környezet és a vízminőség túl nagy árat fizetett azért az útra, amelyen a mezőgazdaság fejlődött. De amikor kiderül, hogy egy zöldségtermelő a szinte a földön kijuttatott nitrogénveszteségért felelős lehet, akkor úgy véljük, kötelességünk megnyomni a vészféket. Az új nitrogénszabályokat azzal a céllal hozták létre, hogy szakmailag megalapozottabb és a valósághoz közelebb álló szabályokat alkossanak, mint a meglévő szabályok. Jelenleg azonban nagy a kockázata annak, hogy az eredmény nem felel meg a valóságnak, és ez nagy, bosszantó és szükségtelen költséget okozhat, ha továbbra is zöldséget termelünk Dániában. Igen, néhányan valóban azt kérik, hogy több zöldséget termeljünk, és ez a jövőben nehéz lehet megvalósítani.
Ez a vitairat eredetileg a Jyllands-Postenben jelent meg 2023.08.18-án.
Írta: Richard de Visser, a Gyümölcs, Bogyó és Zöldség Bizottság elnöke, Ökológiai Szövetség.
Sybille Kyed, politikai vezető, Ökológiai Szövetség.
A dán zöldségtermelést nyomás alatt tartja az olcsóbb importtermékekkel szembeni verseny. Jelenleg elsősorban a magas bérek miatt, amik Dániában jellemzőek.
Hamarosan azonban lehet, hogy ez lesz a legkisebb probléma a zöldségtermelés jövőjét illetően. Jelenleg politikai szinten dolgoznak azon, hogy megváltoztassák a műtrágya-elosztás szabályait Dániában. És ahogy most kinéz, ezek a szabályok életre kelthetik a dán zöldségtermelést.
Általában az ökológia az a hang, amely a szigorúbb környezetvédelmi szabályokban rejlő lehetőségeket hangsúlyozza, hogy más és jobb mezőgazdaságot teremtsen. De egy alkalommal úgy érezzük, hogy szükségszerűen ki kell menni és figyelmeztetni.
Az új műtrágya-szabályozás elméleti modellkalkulációkra alapul. És az által választott számológéppel a hagyma termesztése azt jelentheti, hogy a termelők a műtrágya által okozott környezeti terhelést közel azonos mértékben írják majd jóvá a földterületen.
Meg kellene állni
Ez az összefüggés minden felelős politikust arra kellene ösztönözzön, hogy megálljon, és kérje a kalkuláció alapjainak felülvizsgálatát, hogy biztos legyen benne, hogy az szakmailag helytálló, és készítsen egy megfelelő következményértékelést az új szabályokról.
Az ökológiában alapvető elv, hogy nem szabad negatívan befolyásolni a környezetet. Ezért nemcsak a peszticidek használatát hagytuk el, hanem a hagyományos gazdálkodókhoz képest a műtrágya mennyiségét is csökkentettük.
A biogazdák a kalkuláció szerint kevesebb kioldódást mutatnak, mint a hagyományos kollégáik. És több biogazda együttműködést kötött tehenészetekkel, így zöldségterületeik rotációban szerepelnek a tehenészetek által használt legelőkkel.
Ez egy jó rendszer, és jó példa arra, hogyan működhet együtt az állattenyésztés és az emberi fogyasztásra szánt növénytermesztés, és hogyan lehet egészséges és ellenálló növénytermesztési rendszert kialakítani, amely nem károsítja a környezetet. Az új kioldódási kalkulátor azonban nem fog a zöldségtermelő javára válni. A zöldségtermelők a tehenészet által az előző évben használt lucernás legelő teljes nitrogénértékéért lesznek felelősek.
Így bármennyire is alakítja a zöldségtermelő a gazdálkodását, minden esetben 2–6 hektár füvet vagy szántóföldet kellene szántani vagy gyakorlatilag parlagon hagyni minden egyes hektár zöldségterület után, hogy megfeleljen a szabályoknak. A dániai földárak és a zöldségtermelő által fizetendő földbérlet mellett világos mindenki számára, hogy a zöldségtermelés nagyon drága lesz.
Egy átgondolatlan alap
A dán zöldségtermelés csupán a dán mezőgazdasági terület 0,4%-át foglalja el. Ennek több mint egyharmada ökológiai. Nem lehet, hogy ez a terület annyira korlátozott, hogy megérje megállni és újraértékelni a kalkulátort, és biztosítani a szükséges adatokat a zöldségtermeléshez, hogy olyan megoldásokat találjunk, mielőtt a zöldségek esetében bevezetjük, és biztosítsuk, hogy nem zárjuk be jogtalanul és átgondolatlanul a dán zöldségtermelést?
Mi, az Ökológiai Szövetségben, nem támogatjuk, hogy a nitrogénszabályozás hosszú távon húzódjon. A környezet és a vízminőség túl nagy árat fizetett azért az útra, amin a mezőgazdaság fejlődött.
De amikor kiderül, hogy egy zöldségtermelő a nitrogénveszteségért felelős lehet, ami nagyjából megegyezik azzal, amit a földön kijuttattak, úgy érezzük, kötelességünk megnyomni a vészféket.
Az új nitrogénszabályok célja, hogy szakmailag megalapozottabb és a valósághoz közelebb álló szabályokat hozzanak létre, mint a meglévő szabályok. Jelenleg azonban nagy a kockázata annak, hogy az eredmény nem tükrözi a valóságot, és ez nagy, bosszantó és szükségtelen költséget okozhat, ha továbbra is zöldséget akarunk termelni Dániában. Igen, néhányan valóban azt kérik, hogy több zöldséget termeljünk, és ez a jövőben nehéz lehet megvalósítani.