Ökológusok: A szabályok és ellenőrzések megfojtják a kis gazdaságokat
Økologisk NuMeg kell javítanunk a kisüzemi termelők feltételeit. Ez az üzenet az Ökológiai Szövetségtől származik, miután az ország különböző részein 29 ökológiai gazdaság tartotta meg az éves Ökológiai Szüret Piacát. Az egyesület szerint a kisebb gazdaságok szabályrendszere olyan szabályok szerint van megalkotva, amelyek a nagy ipari mezőgazdaságokra vannak szabva. Konkrétan az egyesület azt szeretné, hogy a kormány, mint az ígért élelmiszer-stratégia része, egy üres lapot vegyen és írjon egy teljesen új szabályrendszert a kisüzemi termelők számára. „Többet kell helyben termelt ökológiát támogatnunk – nem kevesebbet. Tudjuk, hogy a kormány is így gondolja. És az ökológiai termelők tapasztalatai szerint a fogyasztók egyre inkább érdeklődnek a piacokon való vásárlás iránt. Sajnos a szabályok és az ellenőrzés akadályt jelentenek ahhoz, hogy többen elinduljanak. Ezért felhívjuk a kormány figyelmét arra, hogy az élelmiszer-stratégiájában fogalmazzon meg egy önálló és célzott szabályozást, amely a kisüzemi termelők jellemzőire épül” – mondta az egyesület igazgatója, Rasmus Prehn, sajtóközleményben. „A szabályok nagy adminisztratív terhet rónak a kis termelőkre. Elismerést szeretnénk adni azoknak a kis gazdaságoknak, amelyek maguk intézik a termeléstől az értékesítésig mindent a piacokon, mint önálló csoportot az élelmiszeriparban. Úgy gondoljuk, meg kellene állítani, hogy a szabályok és az ellenőrzések, amelyek mások számára készültek, ne bénítsák meg a kis gazdaságokat” – részletezte Rasmus Prehn, aki szombaton a Lille Østergaardnál tartott Ökológiai Szüret Piacon volt. Több sikertörténetet lehetne létrehozni Ezt többek között azért tette, hogy felhívja a figyelmet a kis termelők és piacok támogatásának fontosságára, amelyek összesen csak évi 600 millió koronát forgalmaznak. Ez a szám sokkal nagyobb lehetne, ha javítanák azoknak a feltételeit, akik más módon működtetik vállalkozásukat – véli. „Lille Østergaard 30 éve tartja az Ökológiai Szüret Piacát, és megtalálta saját útját ebben. Azáltal, hogy egyszerűbbé tesszük a szabályokat, több ilyen sikertörténetet hozhatunk létre, és nagyobb sokszínűséget érhetünk el a mezőgazdaságban, amely sokat tudna adni abból, amit ma kiáltunk: generációváltás a mezőgazdaságban, több helyi és dán termék, valamint nagyobb zöldségtermelés” – mondta Rasmus Prehn, majd hozzáfűzte: „Ugyanakkor fontos, hogy a kisüzemi termelők jobb hozzáférést kapjanak a közbeszerzésekhez. Jelenleg túl bürokratikus és bonyolult a helyi beszerzés a közbeszerzők számára. Ez alapvető fontosságú, hogy változtassunk ezen, ha sikerül biztosítanunk ezt a sokszínűséget a termelésünkben.”
Mi szeretnénk javítani a kisüzemi termelők feltételeit. Ez az üzenet az Ökológiai Szövetségtől származik, amikor az ország különböző részein 29 ökológiai gazdaság tartotta meg az éves Ökológiai Szüretpiacot.
Az egyesület szerint a kisebb házigazda gazdaságokat olyan szabályrendszer alá helyezik, amelyet a nagy ipari mezőgazdaságok számára írtak.
Konkrétan az egyesület azt szeretné, hogy a kormány a megígért élelmiszer-stratégia részeként vegyen egy üres papírlapot, és írjon egy teljesen új szabályrendszert a kisüzemi termelők számára.
„Többet kell helyben termelt ökológiát támogatnunk – nem kevesebbet. Tudjuk, hogy a kormány is így gondolja. És az ökológiai termelők tapasztalatai szerint a fogyasztók egyre inkább érdeklődnek a piacokon való vásárlás iránt. Sajnos a szabályok és az ellenőrzés akadályt jelentenek, hogy többen elinduljanak. Ezért felhívjuk a kormányt, hogy az élelmiszer-stratégiájában foglalja bele, hogy egy önálló és célzott szabályozás készüljön a kisüzemi termelők jellemzői alapján,” mondja az egyesület igazgatója, Rasmus Prehn, sajtóközleményben.
„A szabályok nagy adminisztratív terhet rónak a kis termelők vállára. Elismerést szeretnénk a kis gazdaságoknak, akik maguk intézik mind a termelést, mind az értékesítést a piacokon, mint egy önálló csoportot az élelmiszeriparban. Úgy gondoljuk, meg kellene állítani, hogy a szabályok és az ellenőrzés megfojtsák a kis gazdaságokat, amelyek más célokra készültek,” részletezi Rasmus Prehn, aki szombaton a Lille Østergaard-nál tartott Ökológiai Szüretpiacon volt.
Több sikertörténetet teremthet
Ezt többek között azért hangsúlyozta, hogy felhívja a figyelmet a kis termelők és piacok támogatásának fontosságára, akik összesen csupán évi 600 millió koronát forgalmaznak. Ez a szám sokkal nagyobb lehetne, ha javítanánk azoknak a feltételeit, akik másképp működtetik vállalkozásukat, véli ő.
„Lille Østergaard 30 éve tartja az Ökológiai Szüretpiacot, és megtalálta saját útját ebben. Azáltal, hogy egyszerűbbé tesszük a szabályokat, több ilyen sikertörténetet hozhatunk létre, és nagyobb diverzitást érhetünk el a mezőgazdaságunkban, amely sokat tud adni abból, amit ma keresünk: generációváltás a mezőgazdaságban, több helyi és dán termék, valamint nagyobb zöldségtermelés,” mondja Rasmus Prehn, majd hozzáteszi:
„Ugyanakkor fontos, hogy a kisüzemi termelők jobb hozzáférést kapjanak a közbeszerzésekhez. Jelenleg túl bürokratikus és bonyolult egy közbeszerző számára helyben vásárolni. Ez alapvető fontosságú, hogy ez megváltozzon, ha sikerül biztosítanunk ezt a sokszínűséget a termelésünkben.”