Az FN-jelentés a gyenge mezőgazdasági földekről megemlíti Dánia túlzott nitrogénfogyasztását
Økologisk NuA Föld, ahol az élelmünk növekszik, világszerte romlik. Ez akkor is megtörténik, amikor több ismert módszer létezik a föld védelmére és a folyamat megfordítására. A gazdálkodók és földtulajdonosok azonban nem alkalmazzák ezeket elég gyorsan. Ezt állapítja meg az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO, a „Világföld erőforrásainak állapota 2026” című jelentésében. A jelentés a világ földerőforrásainak második globális felmérése – az első 2015-ben jelent meg –, és több mint 290 szakértő hozzájárulásával készült 75 országban. A jelentés értékelte, mennyire jól kezelik a földeket minden régióban, és hogy a fenntartható módszerek terjednek-e. A régiók és alrégiók 52,5%-ánál a földgazdálkodás „rossz” vagy „nagyon rossz” minősítést kapott, míg csupán 14%-nál értékelték „jól” vagy „nagyon jól”. A fejlődés az első jelentés óta visszafejlődött: a felmérések 58%-ánál a fenntartható földgazdálkodás elterjedése csökkent az első jelentés óta, míg csupán 10%-nál javult. Ez egyidejűleg történt, miközben a földre nehezedő nyomás nőtt. 2015 óta a világ népessége 800 millió fővel nőtt, és 2015 és 2022 között a legfontosabb növények betakarított területe 80 millió hektárral nőtt. A folyamatosan romló mezőgazdasági föld súlyos probléma – nemcsak az élelmiszerellátás, hanem a biodiverzitás és az éghajlat szempontjából is, mivel a föld támogatja az élelmiszertermelés 95%-át, a világ biodiverzitásának 59%-át, és a második legnagyobb szén-dioxid tároló a tengerek után. Gazdasági támogatás szükséges A jelentés szerint a gazdák akkor fogadják el a fenntartható módszereket, amikor azok gyorsan nyereséget hoznak számukra, például jobb termékenység, magasabb hozamok vagy alacsonyabb költségek formájában. Amikor a nyereség elsősorban a társadalomnak kedvez, például tisztább víz, alacsonyabb kibocsátások vagy nagyobb biodiverzitás formájában, akkor azonban nehezebben kerülnek alkalmazásra ezek a módszerek. Ezért politikai támogatásra és gazdasági ösztönzőkre van szükség, hogy fedezzék az átalakulási időszak költségeit – javasolja a jelentés. Ismert módszerek, például a talajművelés csökkentése, integrált tápanyag-gazdálkodás, növénydiverzifikáció, takarónövények, ideértve az utóvetéseket, szerves talajjavító szerek és erdőgazdálkodás segíthetnek a problémán. A FAO például az ökológiai mezőgazdaságot az egyik olyan gazdálkodási rendszernek írja le, amely enyhítheti a föld nyomását. Az ökológiában a műtrágya és a kémiai növényvédő szerek tilosak, és az ökológusok szigorúan foglalkoznak a vetésforgóval, a szerves trágyázással és az erózió megelőzésével. A jelentés rámutat, hogy a kutatások szerint az ökológiai átállás csökkenti a mezőgazdasági üzemek energiafogyasztását, valamint a nitrogén-oxid és más üvegházhatású gázok kibocsátását. Általánosságban csökkenti a nitrát kimosódását és növeli a talaj mikrobiális biodiverzitását. Bár a hozamok alacsonyabbak – a jelentés szerint kb. 18% – az ökológia jelentősen jövedelmezőbb lehet az ökológiai termékek magasabb árának köszönhetően. 2020-ban a világ mezőgazdasági földterületének 1,6%-án volt ökológiai gazdálkodás, összesen 74,9 millió hektár. Ebből 17,1 millió hektár Európában található. „Ma sokkal jobb dokumentációnk van arról, hogy milyen terhelések érik a világ földjét – és milyen módszerek védhetik és helyreállíthatják azt. Ez a jelentés azonban világossá teszi, hogy a kipróbált megoldások még mindig nem kerülnek bevezetésre olyan tempóban és mértékben, amire szükség van. A prioritás most az, hogy országokat, gazdákat és más földhasználókat olyan tudással, kapacitással és ösztönzőkkel lássunk el, amelyek lehetővé teszik ezen megoldások gyakorlati alkalmazását” – mondta Beth Bechdol, a FAO helyettes igazgatója sajtóközleményében. Az erózió a legnagyobb fenyegetés Az erózió, amikor a legfelső és legtermékenyebb talaj lemosódik vagy elszáll, a jelentés szerint a legkomolyabb fenyegetés, amelyet a talajveszteség és a szerves szénkészlet csökkenése követ. E három fenyegetés összefügg: amikor a talajréteg eltűnik, a föld elveszíti tápanyagait és szénjét, a növények kevesebb helyet kapnak a gyökereik számára, és a víz rosszabbul szivárog be. Ez növeli az árvizek és a szárazság kockázatát. A világ hét régiójában a erózió elleni küzdelem „rossz” vagy „nagyon rossz” értékelést kapott 81%-ban, és 2015 óta 65%-ban rossz irányba halad a fejlődés. A jelentés más részei alátámasztják az egyes módszerek hatékonyságát. Amikor a talajt növényi maradványokkal, talajtakarással vagy takarónövényekkel fedik le, az esővíz lefolyása 25-81%-kal csökken a vizsgált metaanalízisek szerint, és a takarónövények a legnagyobb hatással bírnak. Amikor hüvelyes növények, például borsó vagy bab kerülnek a vetésforgóba, az utóvetés hozama átlagosan 20,4%-kal nő. Becslések szerint az EU-ban a takarónövények kb. 9%-án termesztik a földterületeken. Dánia túl sok tápanyagot juttat a földbe A jelentés két kihívást emel ki hazánkban: Dánia az egyik 12 európai és közép-ázsiai ország közül, ahol túl sok nitrogént és foszfort juttatnak a földbe. Ezenkívül az erózió növekedése várható Közép- és Észak-Európában 2016 és 2050 között átlagosan 10-50%-kal, leginkább a klímaváltozás miatt. Az országok, mint Dánia, Franciaország és Hollandia, amelyek ma alacsony erózióval rendelkeznek, várhatóan a legnagyobb növekedést tapasztalják, elsősorban a klímaváltozás miatt. A FAO öt prioritást határoz meg: erősebb jogszabályok és irányítás a földforrások felett, több oktatás és tudásmegosztás, jobb és egységesebb földmonitorozás, erősebb ösztönzők a fenntartható földgazdálkodásra, valamint döntéshozatali folyamatok, amelyek több fél és szakmai terület bevonását teszik lehetővé. A jelentéssel együtt a FAO és az ENSZ Éghajlatváltozási Egyezménye, az UNCCD, kiadott egy útmutatót a mezőgazdasági földek romlásának elkerülésére, korlátozására és megfordítására. Mindkét kiadványt az UNCCD 17. konferenciáján, a COP17-en mutatták be.
A föld, ahol élelmünket termeljük, világszerte romlik. Ez akkor is megtörténik, amikor több ismert módszer áll rendelkezésre a föld védelmére és a fejlődés megfordítására. A gazdák és földtulajdonosok azonban nem alkalmazzák ezeket elég gyorsan.
Ez a megállapítás szerepel az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO jelentésében, a 'A világ talajforrásainak állapota 2026'. A jelentés a világ talajforrásainak második globális összegzése – az első 2015-ben jelent meg – és több mint 290 szakértő közreműködésével készült 75 országban.
A jelentés értékelte, mennyire jól kezelik a földet minden régióban, és hogy a fenntartható módszerek elterjednek-e. A regionális és szubregionális értékelések 52,5%-ában a földgazdálkodás „gyenge” vagy „nagyon gyenge” minősítést kap, míg csupán 14%-ban „jó” vagy „nagyon jó”.
A fejlődés, mióta az első jelentés megjelent, szintén visszaesett: az értékelések 58%-ában a fenntartható földgazdálkodás elterjedése csökkent az első jelentés óta, míg mindössze 10%-ban javult.
Ez egyidejűleg történt, miközben a nyomás a földre nőtt. 2015 óta a világ népessége 800 millió fővel nőtt, és 2015 és 2022 között a legfontosabb növények betakarított területe 80 millió hektárral nőtt.
Az egyre rosszabb mezőgazdasági föld komoly probléma – nemcsak az élelmiszerellátás szempontjából, hanem a biológiai sokféleség és az éghajlat szempontjából is, mivel a föld támogatja az élelmiszertermelés 95%-át, a világ biológiai sokféleségének 59%-át, és a második legnagyobb szén-dioxid tároló a tengerek után.
Szükség van gazdasági támogatásra
A jelentés szerint a gazdák akkor fogadják el a fenntartható módszereket, amikor azok gyorsan nyereséget hoznak számukra, például jobb termékenység, magasabb hozam vagy alacsonyabb költségek formájában. Amikor a nyereség elsősorban a társadalomnak kedvez, például tisztább víz, alacsonyabb kibocsátások vagy nagyobb biodiverzitás formájában, akkor azonban nehezebben kerülnek alkalmazásra ezek a módszerek.
Ezért politikai támogatásra és gazdasági ösztönzőkre van szükség a váltási időszak költségeinek fedezéséhez – hangzik a javaslat.
Ismert módszerek, többek között a csökkentett talajművelés, integrált tápanyag-gazdálkodás, növényfajták diverzifikálása, takarónövények, ideértve az utóveteményeket, szerves talajjavító szerek és erdőgazdálkodás, segíthetnek a problémán – értékeli a FAO, amely többek között az ökológiai mezőgazdaságot az egyik olyan működési rendszerként írja le, amely enyhítheti a nyomást a földön.
Az ökológiában a műtrágya és a kémiai növényvédő szerek tiltottak, és az ökológusok alaposan dolgoznak a vetésforgón, a szerves trágyázáson és az eróziót megakadályozó intézkedéseken.
A jelentés olyan vizsgálatokat mutat be, amelyek szerint az ökológiai átállás csökkenti a mezőgazdasági üzemek energiafogyasztását, valamint a nitrogén-oxid és más üvegházhatású gázok kibocsátását. Általánosságban csökkenti a nitrát kimosódását és növeli a talaj mikrobiális biodiverzitását.
Bár az eredményes hozamok – a jelentés szerint kb. 18%-kal – alacsonyabbak lehetnek, az ökológia jelentősen jövedelmezőbb lehet az ökológiai termékek magasabb árának köszönhetően.
2020-ban a világ mezőgazdasági földterületének 1,6%-a volt ökológiailag művelt, összesen 74,9 millió hektár. Ennek 17,1 millió hektárja Európában található.
„Ma sokkal jobb dokumentációnk van arról, hogy milyen terheléseknek van kitéve a világ talaja – és hogy milyen módszerek segítenek megvédeni és helyreállítani azt. De ez a jelentés világossá teszi, hogy a kipróbált megoldások még mindig nem kerülnek bevezetésre olyan gyorsan és olyan mértékben, amennyire szükség van. A prioritás most az, hogy országokat, gazdákat és más földhasználókat olyan tudással, kapacitással és ösztönzőkkel lássunk el, amelyek lehetővé teszik ezen megoldások gyakorlati alkalmazását” – mondja a FAO helyettes igazgatója, Beth Bechdol egy sajtóközleményben.
Az erózió a legnagyobb fenyegetés
Az erózió, amikor a legfelső és legtermékenyebb talaj lemosódik vagy elszáll, a jelentés szerint a legsúlyosabb fenyegetés, amit a talaj szenved el, ezt követi az organikus szénveszteség és a tápanyagok rossz kezelése.
Ez a három fenyegetés összefügg: amikor a talajréteg eltűnik, a talaj tápanyagokat és széntartalékokat veszít, a növények kevesebb helyet kapnak a gyökereik számára, és a víz rosszabbul szivárog be. Ez növeli az árvizek és a szárazság kockázatát is.
A világ hét régiójában az erózió elleni küzdelem „gyenge” vagy „nagyon gyenge” értékelést kapott 81%-ban, és 2015 óta 65%-ban rossz irányba halad a fejlődés.
Más részei a jelentésnek alátámasztják az egyes módszerek hatékonyságát. Amikor a talajt növényi maradványokkal, talajtakaróval vagy takarónövényekkel fedik le, az esővíz lefolyása 25-81%-kal csökken a vizsgált metaanalízisek szerint, és a takarónövények a legnagyobb hatással bírnak. Amikor hüvelyes növények, például borsó és lucerna szerepelnek a vetésforgóban, az utóvetemény hozama átlagosan 20,4%-kal nő.
Becslések szerint az EU-ban a takarónövények kb. 9%-át termesztik a szántóföldeknek.
Dánia túl sok tápanyagot juttat a földbe
A jelentés két kihívást emel ki hazánkban: Dánia az egyik 12 európai és közép-ázsiai ország közül, amely túl sok nitrogént és foszfort juttat a talajba.
Ugyanakkor a közép- és észak-európai erózió várhatóan 10-50%-kal nő átlagosan 2016 és 2050 között. Az országok, amelyek ma alacsony erózióval rendelkeznek, mint Dánia, Franciaország és Hollandia, a legnagyobb növekedést várják, elsősorban az éghajlatváltozás miatt.
A FAO öt prioritást határoz meg: szigorúbb jogszabályok és irányítás a földforrások felett, több oktatás és tudásmegosztás, jobb és egységesebb földmonitorozás, erősebb ösztönzők a fenntartható földgazdálkodásra, valamint döntéshozatali folyamatok, amelyek több fél és szakma bevonását teszik lehetővé.
A jelentéssel együtt a FAO és az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, az UNCCD, kiadott egy útmutatót a mezőgazdasági földek romlásának elkerülésére, korlátozására és megfordítására. Mindkét kiadványt az UNCCD 17. konferenciáján, a COP17-en mutatták be.