Nehezen fog menni az új öko-eseménynek elérni a 200 000 látogatót – viszont valami másban lehet sikeres.

Több mint 25 évvel ezelőtt az Ökológiai Szövetség kitalálta az Ökodag eseményt, amikor az ökológiai tehenek pontosan délben legeltek a réten számos öko-földön országszerte. A legjobb években akár 200 000 látogató is volt, és országos valamint regionális médiában is megjelentek. Az eseményt két évvel ezelőtt eladták a Tejipari Szövetségnek, és ekkor merült fel a kérdés: ki legyen az Ökodag örököse? Egy új koncepció alakult ki az Ökológiai Szövetségnél: Öko-ételnap, ahol az emberek közösen étkezhetnek, és ország szerte ökológiai ételeket szolgálnak fel. Szeptember 24-én a Randers-i Regionális Kórház kantinjában tartották az Öko-ételnapot. Mona Carøe főszakácsnő, aki egyben az Ökológiai Szövetség Profi Konyhák Bizottságának elnöke, úgy véli, hogy az esemény jó örökös lehet. Szerinte ez egy "minőség esemény", amely a jelenlét és a közösség révén sokkal többet tud nyújtani, mint az Ökodag. „Én magam is beszélgettem egy idős párral, akiket nem ismertem. Nagyon megindító volt hallani a történetüket. Azt mondták, csak ökológiai termékeket vásárolnak – és például, ha nem tudnak ökológiai húst szerezni, akkor nem veszik meg,” meséli Mona Carøe. A pár azt is elmondta neki, hogy próbálnak beszélgetni azokkal az ismerősökkel, akik szerint nincs pénzük az ökológiára. „Ők ellenük lépnek fel, és javasolják, hogy próbálják meg a teljes nyersanyagot felhasználni, így több ökológiai termékhez juthatnak,” mondja, és megemlíti, hogy meghívta a párt, hogy hozzák el a barátaikat, ha a kórház újra szervez hasonló eseményt. „Bár én magam is szeretnék további inspirációt adni, nagyon megindító volt hallani a hozzáállásukat.” Lehet, hogy több tagot is szerezhetnek Az esemény Randersben eddig a 17. Öko-ételnap volt, amelyhez az Ökológiai Szövetség támogatást nyújtott, és még több ilyen esemény várható a szövetség naptárában. „Ha mi, mint szövetség, minden alkalommal tíz új tagot tudnánk szerezni, az valóban változást hozna. Lehet, hogy nem érjük el ugyanazt a széles közönséget, mint az Ökodag – de akkoriban a szövetség nem gyűjthetett tagokat projekt szabályok miatt,” magyarázza Mona Carøe. Elmondja, hogy csodálatos látni, ahogy a tehenek legelnek a réten, és hogy az Ökodag mindig is jól fogadta a gyerekes családokat és a médiát. De másrészt a nagy esemény nem hozott új tagokat a szövetségbe. „Szerintem inkább az a jó, hogy a jó beszélgetések és a közösség a jó ételekről és az ökológiáról a mi Öko-ételnapjainkon erősítheti a kapcsolatokat. Sokkal nagyobb a minőség, és bár kevesebben vesznek részt, ez egy erős márka a szövetség számára,” véli Mona Carøe.