Una campagna nazionale su larga scala mira a riportare l'organico nel carrello della spesa
Økologisk NuL'ecologia è stata a lungo troppo invisibile nel commercio al dettaglio, e diversi produttori biologici hanno a lungo richiesto una campagna nazionale più ampia che possa davvero dare impulso alle vendite di alimenti con il marchio Ø. Questa è una delle motivazioni dietro a una nuova campagna nazionale, che invece di concentrarsi sul prezzo, mira a mettere in evidenza le qualità e i requisiti particolari che accompagnano la produzione biologica. Ciò riguarda, tra l'altro, il rispetto per la natura e le falde acquifere, meno additivi, requisiti elevati per il benessere animale e meno pesticidi. Dietro la campagna ci sono l'Associazione Biologica e Agricoltura & Alimenti insieme a una vasta gamma di produttori e aziende come Friland, Aarstiderne, Arla Foods, Thise Mejeri, Food People, Coop e Naturmælk. Per creare la massima visibilità, un'intera serie di organizzazioni di interesse, catene di vendita al dettaglio, aziende, grossisti, catene di hotel e mense sono state invitate a condividere e utilizzare il materiale della campagna. "Condividiamo tutti l'obiettivo di aumentare significativamente le vendite biologiche, e sono orgoglioso che ci presentiamo come settore unito a sostenere l'agricoltura biologica e il marchio rosso Ø. L'agricoltura biologica deve ricevere un impulso adeguato, e ciò significa soprattutto riuscire a trovare nuovi consumatori interessati all'agricoltura biologica. Lo facciamo al meglio insieme," afferma Michael Kjerkegaard, presidente dell'Associazione Biologica, in un comunicato stampa congiunto. Particolare attenzione ai giovani In concreto, la campagna consiste in una serie di messaggi comuni che tutti i coinvolti condivideranno e diffonderanno sui social media. L'iniziativa si rivolge soprattutto a consumatori più giovani e ai danesi che mettono prodotti biologici nel carrello solo di tanto in tanto. L'obiettivo è rendere più evidente il valore aggiunto dell'agricoltura biologica durante gli acquisti e mostrare cosa ottengono in più i consumatori quando scelgono il marchio rosso Ø. "Abbiamo in Danimarca alcuni dei più bravi agricoltori biologici al mondo, che ogni giorno forniscono alimenti di qualità molto elevata. Ma l'agricoltura biologica può svilupparsi solo se ci sono anche consumatori che la scelgono. Perciò è fondamentale che, insieme, spieghiamo molto più chiaramente perché l'agricoltura biologica è una scelta attiva. Il marchio rosso Ø rappresenta alcune qualità che molti danesi cercano, e ora dobbiamo essere migliori nel portarle nel carrello della spesa. I dati mostrano che c'è un grande potenziale, soprattutto tra i giovani," afferma Hans Erik Jørgensen, presidente di Agricoltura & Alimenti Biologici. È la prima volta che le organizzazioni e un'ampia cerchia di aziende biologiche, latterie e rappresentanti della grande distribuzione danese collaborano insieme in una campagna biologica comune. La partnership mira a creare una domanda più forte di alimenti biologici e, di conseguenza, a fornire una base migliore affinché gli agricoltori danesi e le aziende alimentari possano continuare a sviluppare la produzione biologica.
L'agricoltura biologica è stata a lungo troppo invisibile nel commercio al dettaglio, e diversi produttori biologici hanno a lungo richiesto una campagna biologica nazionale più ampia, che possa davvero dare impulso alle vendite di alimenti con il marchio Ø.
Questa è una delle ragioni dietro a una nuova campagna nazionale, che invece di concentrarsi sul prezzo, metterà in evidenza le qualità e i requisiti particolari che accompagnano la produzione biologica. Si tratta, tra l'altro, di considerazioni per la natura e le acque sotterranee, meno additivi, requisiti elevati per il benessere animale e meno pesticidi.
Dietro la campagna ci sono l'Associazione per l'Agricoltura Biologica e l'Agricoltura & Alimenti insieme a una vasta gamma di produttori e aziende come Friland, Aarstiderne, Arla Foods, Thise Mejeri, Food People, Coop e Naturmælk.
Per creare la massima visibilità, un'intera serie di organizzazioni di interesse, catene di negozi, aziende, grossisti, catene di hotel e mense sono state invitate a condividere e utilizzare il materiale della campagna.
“Siamo tutti d'accordo sul fatto che dobbiamo aumentare significativamente le vendite di prodotti biologici, e sono orgoglioso del fatto che siamo qui come settore unito a sostenere l'agricoltura biologica e il marchio rosso Ø. L'agricoltura biologica deve ricevere una spinta decisa, e ciò implica soprattutto il successo nel trovare nuovi consumatori interessati all'agricoltura biologica. Lo facciamo nel modo migliore insieme,” afferma Michael Kjerkegaard, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biologica, in un comunicato stampa congiunto.
Particolare attenzione ai giovani
In concreto, la campagna consiste in una serie di messaggi comuni, che tutti i soggetti coinvolti condivideranno e diffonderanno sui social media. L'iniziativa si rivolge soprattutto a consumatori più giovani e a danesi che mettono prodotti biologici nel carrello solo di tanto in tanto. L'obiettivo è rendere più evidente il valore aggiunto dell'agricoltura biologica nel momento dell'acquisto e mostrare cosa ottengono in più i consumatori quando scelgono il marchio rosso Ø.
“In Danimarca abbiamo alcuni dei più bravi agricoltori biologici al mondo, che ogni giorno forniscono alimenti con qualità molto elevate e particolari. Ma l'agricoltura biologica può svilupparsi solo se ci sono anche consumatori che la scelgono. Perciò è fondamentale che, insieme, spieghiamo molto più chiaramente perché l'agricoltura biologica è una scelta attiva. Il marchio rosso Ø rappresenta alcune qualità che molti danesi cercano, e ora dobbiamo essere migliori nel portarle nel carrello della spesa. E i dati mostrano che c'è un grande potenziale – soprattutto tra i giovani,” afferma Hans Erik Jørgensen, presidente di Landbrug & Fødevarer Økologi.
È la prima volta che le organizzazioni e un'ampia cerchia di aziende biologiche, latterie e rappresentanti del commercio al dettaglio danese si uniscono in una campagna biologica comune.
Il partenariato contribuirà a creare una domanda più forte di alimenti biologici e, di conseguenza, a fornire una base migliore affinché gli agricoltori danesi e le aziende alimentari possano continuare a sviluppare la produzione biologica.