Le luci laser sul capezzolo della mucca sono una promettente alternativa agli antibiotici.
Økologisk NuOggi non esiste un'alternativa efficace al trattamento con antibiotici per la mastite nelle mucche da latte, ma questo potrebbe cambiare molto presto. Tra circa un anno, i ricercatori dell'Università di Aarhus prevedono di presentare i risultati di uno studio in corso che indaga se la terapia laser possa sostituire completamente gli antibiotici nel trattamento della mastite. Finora le esperienze sono positive, ma manca ancora una documentazione chiara. "Deve contribuire a promuovere la produzione alimentare danese, così quando scegli prodotti animali di origine danese nel frigorifero, hai la certezza che è stato usato un minimo assoluto di antibiotici", afferma Birgitte Kjemtrup Høyer, consulente per il bestiame presso ØkologiRådgivning Danmark. Più costoso per l'agricoltore biologico Prevede che siano soprattutto gli agricoltori biologici ad adottare il metodo, se la sua efficacia sarà dimostrata, poiché i loro costi sono generalmente più elevati rispetto a quelli convenzionali quando una mucca sviluppa mastite. Ci vuole il doppio del tempo prima che il latte biologico possa essere venduto dopo che la mucca ha ricevuto antibiotici, e l'agricoltore biologico non può trattare autonomamente il bestiame, il che richiede visite veterinarie quotidiane fino al termine del trattamento. Se un animale adulto o un vitello viene trattato con farmaci veterinari più di tre volte in 12 mesi, perde lo status biologico. Inoltre, nel settore biologico si raccomanda di usare antibiotici a spettro ristretto, con alcune eccezioni. L'idea del responsabile del trattamento L'idea della terapia laser è venuta originariamente a Glennie Christensen, che era responsabile del trattamento in una clinica dove una donna non riusciva a sconfiggere la dolorosa mastite, nonostante fosse stata trattata ripetutamente con antibiotici. Dopo alcune sedute con il laser, è stata curata. Suo marito, che era agricoltore, disse: "Se solo fosse così facile eliminare la mastite nelle mie mucche". Quando un altro agricoltore, successivamente, venne per trattare un ginocchio malato, si parlò di laser e mastite, e lui invitò Glennie Christensen a visitare la sua azienda zootecnica per testare se la tecnica potesse trattare la mastite. Così fondò l'azienda Neeo ApS, che nel progetto svilupperà ulteriormente l'attrezzatura laser, originariamente progettata per le persone. Durante il progetto, i ricercatori testeranno sia in un esperimento controllato, dove un gruppo di mucche con una forma lieve di mastite sarà trattato con laser, sia un altro gruppo con luce rossa inattiva. I ricercatori monitoreranno attentamente il benessere delle mucche, la loro salute, la produzione di latte e la qualità del latte per valutare l'efficacia della terapia laser. Un beneficio multiplo Nella seconda fase del progetto, la terapia laser sarà testata in un grande esperimento su dieci allevamenti commerciali. Qui il metodo sarà confrontato con il trattamento tradizionale con antibiotici per verificare se la terapia laser sia altrettanto efficace nel curare la mastite, o mastite, come viene anche chiamata. Se la terapia laser si dimostrerà efficace, sarà un vantaggio sia per gli animali, sia per gli agricoltori, sia per la società. C'è anche il potenziale di trattare altri tipi di infezioni, riducendo ulteriormente l'uso di antibiotici. "Con questo progetto abbiamo avuto un'opportunità unica di testare un'alternativa al trattamento della mastite. Potenzialmente ridurrà l'uso di antibiotici nella produzione di latte in futuro. Ha anche l'effetto positivo di ridurre lo spreco alimentare, poiché si dovrà buttare meno latte", ha detto il docente Vivi Mørkøre Thorup in occasione dell'avvio del progetto lo scorso anno. Inoltre, la terapia laser ridurrà le emissioni di CO2 dell'agricoltura, poiché meno mucche da latte dovranno essere sostituite a causa della mastite, riducendo così la necessità di giovani animali.
Oggi non esiste un'alternativa efficace al trattamento antibiotico della mastite nelle mucche da latte, ma questo potrebbe cambiare molto presto.
Tra circa un anno, i ricercatori dell'Università di Aarhus prevedono di poter presentare i risultati di uno studio in corso, che indaga se la terapia laser possa sostituire completamente gli antibiotici nel trattamento della mastite. Finora le esperienze sono positive, ma manca ancora una documentazione chiara.
"Deve contribuire a promuovere la produzione alimentare danese, quindi quando scegli prodotti animali di produzione danese nel banco frigo, hai la certezza che è stato usato un minimo assoluto di antibiotici," dice Birgitte Kjemtrup Høyer, consulente per le vacche presso ØkologiRådgivning Danmark.
Più costoso per l'ecologista
Lei si aspetta che siano soprattutto gli agricoltori biologici a adottare il metodo, se la sua efficacia sarà dimostrata, poiché i loro costi sono tipicamente più alti rispetto a quelli convenzionali, quando una vacca sviluppa mastite.
Ci vuole il doppio del tempo affinché il latte biologico possa essere venduto, dopo che la vacca ha ricevuto antibiotici, e l'agricoltore biologico non può trattare le bestie da solo, il che richiede visite veterinarie quotidiane fino al termine del trattamento.
Se un animale adulto o un vitello viene trattato con farmaci veterinari più di tre volte in 12 mesi, perde lo status biologico.
Nell'agricoltura biologica si raccomanda inoltre, con alcune eccezioni, di scegliere antibiotici a spettro ristretto.
Il responsabile del trattamento ha avuto l'idea
È stato Glennie Christensen a ideare inizialmente il trattamento laser. Era responsabile del trattamento in una clinica, dove una donna non riusciva a sconfiggere la dolorosa mastite, nonostante fosse stata trattata ripetutamente con antibiotici. Dopo alcune sedute con il laser, è stata curata. Suo marito, che era agricoltore, disse: ’Magari fosse così facile rimuovere la mastite dalle mie mucche’.
Quando un altro agricoltore, successivamente, venne per trattare un ginocchio malandato, si parlò di laser e mastite, e lui invitò Glennie Christensen a visitare la sua azienda zootecnica per testare se la tecnica potesse trattare la mastite.
Successivamente fondò l'azienda Neeo ApS, che nel progetto svilupperà ulteriormente l'attrezzatura laser, originariamente progettata per le persone.
Durante il progetto, i ricercatori testeranno sia il metodo in un esperimento controllato, in cui un gruppo di mucche con una forma lieve di mastite sarà trattato con laser, mentre un altro gruppo sarà trattato con luce rossa inattiva.
I ricercatori monitoreranno attentamente il benessere delle mucche, la loro salute, la produzione di latte e la qualità del latte per valutare l'efficacia della terapia laser.
Un beneficio multiplo
Nella seconda parte del progetto, la terapia laser sarà testata in un grande esperimento in dieci allevamenti commerciali. Qui il metodo sarà confrontato con il trattamento tradizionale con antibiotici per vedere se la terapia laser è altrettanto efficace nel curare la mastite – o mastite, come si chiama anche.
Se la terapia laser si dimostrerà efficace, rappresenterà un vantaggio sia per gli animali, sia per gli agricoltori, sia per la società. C'è anche il potenziale di trattare altri tipi di infezioni, riducendo ulteriormente l'uso di antibiotici.
”Con questo progetto abbiamo l'opportunità unica di testare un'alternativa al trattamento della mastite. In futuro potrebbe ridurre l'uso di antibiotici nella produzione di latte. Ha anche l'effetto positivo di ridurre lo spreco alimentare, poiché si dovrà buttare meno latte,” ha detto il docente Vivi Mørkøre Thorup in occasione dell'avvio del progetto lo scorso anno.
Inoltre, il trattamento laser ridurrà le emissioni di CO2 dell'agricoltura, poiché meno mucche da latte dovranno essere sostituite a causa della mastite, riducendo così la necessità di giovani animali.
L'articolo è stato scritto nel quadro del progetto ’Benessere animale come fattore di branding per l'agricoltura biologica’ con il supporto della Fondazione per l'agricoltura biologica.