Arla annulla i contratti con 29 produttori di latte biologico in Svezia

Le vendite di latte biologico in Svezia sono state lente negli ultimi anni. Secondo Arla Svezia, la domanda di latte biologico nei supermercati è diminuita del 60% dal 2016. Allo stesso tempo, le vendite al settore della ristorazione sono calate di oltre il 20%. Questo ha portato Arla a rescindere i contratti con 29 produttori biologici, scrive il media agricolo svedese Husdjur. "Purtroppo molti consumatori non sono disposti a pagare di più per i prodotti lattiero-caseari biologici. Facciamo questo per creare un equilibrio tra offerta e domanda e per massimizzare il valore per tutti i membri di Arla," afferma Max Wallenberg, responsabile stampa di Arla Svezia. Oltre ai 29 allevamenti biologici con contratti rescissi, Arla ha anche interrotto i contratti con 23 allevamenti di mucche convenzionali di Arla. Si tratta di fornitori che ricevono un pagamento extra perché rispettano requisiti più severi di benessere animale e sostenibilità. I 29 allevamenti biologici ricevono un preavviso di un anno per la rescissione. Durante questo periodo continueranno a ricevere pagamento per il loro latte biologico. Successivamente, potranno continuare a fornire latte ad Arla come produttori convenzionali. Mentre il settore biologico in Svezia ha rallentato negli ultimi anni, Arla informa i media svedesi che la domanda di latte biologico, ad esempio in Germania, sta aumentando, e che la tendenza nel Regno Unito ha iniziato a invertire.