Il leader del mercato tocca il fondo nella nuova classifica del benessere dei polli

I progressi per il benessere dei polli nelle catene di supermercati danesi sono evidenti, se si considera la quota di polli a crescita rapida. La razza di polli a crescita rapida, caratterizzata da gravi problemi di deambulazione e dal rischio di insufficienza degli organi, rappresenta ora una quota minore dei polli venduti nel commercio al dettaglio danese rispetto al 2022. È quanto emerge da una nuova indagine condotta dall’organizzazione per la protezione degli animali Anima. Le catene hanno invece iniziato a passare a razze a crescita più lenta, che ora rappresentano il 40-45% delle vendite. «È positivo che quasi la metà dei polli nei banchi frigo sia ora a crescita più lenta. Dimostra che il cambiamento è possibile quando le catene di supermercati gli danno priorità. Ma se vogliamo migliorare il benessere degli animali in tutto il settore, è necessario che tutti i supermercati si assumano la responsabilità e accelerino il ritmo», afferma Thorbjørn Schiønning, responsabile della comunicazione di Anima, in un comunicato stampa. Rema 1000, che nel 2022 occupava il penultimo posto, è ora al primo posto della classifica. Ciò è dovuto al fatto che oggi ben l’85% delle vendite complessive di pollo della catena è privo di polli a crescita rapida. Nemlig.com è al secondo posto, dopo aver anch’essa accelerato la graduale eliminazione di questi polli, portando la quota di polli a crescita più lenta a circa l’80%. **Salling Group in fondo alla classifica** Il più grande gruppo della distribuzione al dettaglio danese, Salling Group, che comprende le catene di supermercati Netto, Føtex e Bilka, si è invece classificato ultimo, poiché quasi due polli venduti su tre sono ancora a crescita rapida. A penalizzare il gruppo è anche il fatto di non essere riuscito a mantenere la promessa di eliminare i polli freschi a crescita rapida entro il 2025. Tale scadenza è stata rinviata al 2028. Salling Group ha sottolineato ad Anima che nel 2025 la catena ha aumentato la visibilità dei polli a crescita più lenta nelle campagne promozionali e nei volantini delle offerte, e ha iniziato a fornire maggiori informazioni sul benessere dei polli nei negozi. Secondo il gruppo, sono stati diversi i motivi per cui non è stato raggiunto l’obiettivo di eliminare i polli a crescita rapida: l’offerta limitata di polli a crescita più lenta, le epidemie, l’aumento dei prezzi della carne bovina, che ha incrementato la domanda generale di pollo, e una maggiore attenzione dei consumatori ai prezzi, a scapito di un livello più elevato di benessere animale. L’indagine comprende sei dei maggiori operatori della distribuzione al dettaglio in Danimarca: Salling Group, Coop, Rema 1000, Dagrofa, Lidl e Nemlig.com. Le conclusioni del rapporto si basano sui dati forniti direttamente dalle catene di supermercati attraverso un questionario inviato da Anima, nonché sul dialogo continuo di Anima con il settore, sulle informazioni disponibili al pubblico e su controlli a campione effettuati fisicamente nei negozi. Tutte le catene hanno avuto la possibilità di commentare e integrare le valutazioni prima della pubblicazione del rapporto. Leggi il rapporto completo qui: kyllingevelfærd.dk.