Il governo annuncia il divieto dei polli a crescita rapida.

Sia Anima, sia l’Organizzazione danese per la protezione degli animali sia gli agricoltori biologici esultano per l’ampio sostegno a un divieto nazionale dei polli a crescita ultra-rapida, ma le norme dell’UE rendono difficile limitare l’importazione dall’estero di polli a crescita rapida. Un’ampia maggioranza dei partiti del Folketing vuole vietare la produzione di polli a crescita ultra-rapida in Danimarca. La decisione potrebbe contribuire a ridurre il divario di prezzo tra i polli convenzionali e quelli biologici. Il ministro per il Benessere degli animali, Christian Rabjerg Madsen (S), ha dichiarato che lavorerà per un divieto nazionale dei polli a crescita ultra-rapida. In questo modo, l’intero governo, insieme al Partito Popolare Conservatore, all’Alleanza Liberale, alla Lista Unitaria e all’Alternativa, ha ora espresso la volontà che i polli a crescita ultra-rapida appartengano al passato. «Le immagini che abbiamo visto della produzione danese di polli a crescita ultra-rapida sono inaccettabili. Testimoniano problemi gravissimi per il benessere degli animali. Per questo vorrei lavorare anch’io a un divieto nazionale», ha dichiarato Christian Rabjerg a DR. Secondo Berlingske, già ieri sette partiti avevano espresso il desiderio di introdurre un divieto nazionale dei cosiddetti polli a crescita ultra-rapida. Dopo che ieri sera TV 2 ha diffuso immagini girate di nascosto sulle condizioni dei polli in uno dei maggiori allevamenti di polli da carne del Paese, il ministro competente ha ora reagito dichiarando di voler porre fine alla produzione di polli a crescita ultra-rapida. **Assolutamente fantastico** La prospettiva di dire addio al pollo a crescita ultra-rapida suscita entusiasmo sia in Anima sia nell’Organizzazione danese per la protezione degli animali e nell’Associazione danese per l’agricoltura biologica, che da tempo lavorano per garantire un maggiore benessere degli animali negli allevamenti danesi: «È assolutamente fantastico che il governo dica ora in modo chiaro e inequivocabile che dobbiamo vietare i polli a crescita ultra-rapida, e speriamo che il ministro agisca rapidamente. Inoltre, è fondamentale che coinvolga il settore della vendita al dettaglio, così da portare a termine la graduale eliminazione che cittadini e politici desiderano», ha dichiarato Mathias Madsen, responsabile delle campagne di Anima, in un comunicato stampa. La dichiarazione del ministro arriva dopo che martedì TV 2 ha pubblicato immagini girate di nascosto in un allevamento di polli che, secondo l’Organizzazione danese per la protezione degli animali, mostrano ancora una volta che i polli soffrono a causa della loro crescita troppo rapida. «È una selezione genetica profondamente immorale e grottesca. La crescita eccessivamente rapida rappresenta un fallimento sistematico nei confronti dei polli, per i quali è già stabilito in anticipo che subiranno grandi sofferenze. È già vietato allevare animali in modo da danneggiarli, ma è evidente che il divieto non viene fatto rispettare. Il pollo a crescita ultra-rapida dovrebbe essere vietato al più presto», afferma Britta Riis, direttrice dell’Organizzazione danese per la protezione degli animali. Descrive come una vittoria importante il fatto che un’ampia maggioranza del Folketing voglia ora vietare i polli a crescita ultra-rapida e porre fine all’attuale selezione genetica, ma per l’Organizzazione danese per la protezione degli animali questo è solo un passo verso condizioni migliori per la produzione di polli. «È fantastico che un’ampia maggioranza politica voglia ora porre fine alla selezione genetica che ha portato alla diffusione dei polli a crescita ultra-rapida. Ma non dobbiamo credere che il problema sia risolto quando i polli cresceranno un po’ più lentamente. Le rivelazioni di TV 2 rendono infatti evidente a tutti che gli animali vivono in condizioni orribili, in spazi angusti e senza mai vedere la luce del giorno. Noi riteniamo che ne abbiano diritto», afferma Britta Riis, che è anche membro del consiglio direttivo dell’Associazione danese per l’agricoltura biologica. **Le catene commerciali hanno un ruolo importante** Lars Bredahl, presidente del comitato dell’associazione per le uova e il pollame, è d’accordo, ma ritiene comunque che vi siano buone ragioni per festeggiare le dichiarazioni dei politici. «Dal punto di vista del benessere animale è un passo nella giusta direzione, ma se si vuole ottenere un effetto significativo sarà assolutamente decisivo il modo in cui le catene di supermercati affronteranno la graduale eliminazione dei polli a crescita ultra-rapida», afferma l’allevatore di uova dello Jutland. A questo proposito ricorda che, anni fa, Danpo pagò a caro prezzo la decisione di eliminare gradualmente per un certo periodo le razze a crescita rapida: le catene commerciali reagirono semplicemente importando dall’estero carne di pollo a basso costo. «Un divieto significherebbe che il divario di prezzo tra i polli danesi più economici e quelli biologici si ridurrebbe, ma è difficile valutare se ciò spingerebbe più persone a scegliere il pollo biologico», afferma Lars Bredahl. Quando la Danimarca eliminò gradualmente le uova da galline allevate in gabbia, si sperava analogamente che ciò avrebbe spinto più persone a scegliere le uova biologiche. «Ma si è scoperto che coloro che abitualmente acquistavano uova da galline allevate a terra sono semplicemente passati al livello immediatamente più economico», afferma Lars Bredahl. **Il rischio è spostare il problema** Se i politici danesi daranno seguito ai piani per vietare la produzione, sia Lars Bredahl sia il presidente di L&F Fjerkræ, Jeppe Mouritsen, avvertono che un’azione unilaterale della Danimarca rischierebbe di trasferire all’estero sia la produzione sia i posti di lavoro. «I politici devono riflettere molto attentamente prima di scegliere una via unilaterale per la Danimarca. Se si vieta una produzione in Danimarca, ma si continua a importare gli stessi prodotti da altri Paesi, non si è fatto altro che spostare i posti di lavoro e la nostra possibilità di influire sul benessere degli animali», afferma Jeppe Mouritsen in un comunicato stampa. «In questo modo non avremmo ottenuto nulla, ma avremmo semplicemente spostato il problema», conclude Lars Bredahl, che auspica norme comuni a livello dell’UE in questo settore, affinché la Danimarca non proceda da sola.